[B! 馬肉] YUKI14のブックマーク

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馬肉に関するYUKI14のブックマーク (3)

【公式通販サイト】本場熊本の老舗馬肉・馬刺し専門店熊本の馬刺し専門店　
メディア情報 2024年4月YouTuberヒカルプロデュース企画「冗談抜きで旨い馬刺し」での協業を発表続きを読む馬刺しの本場・熊本の名店「菅乃屋」は、株式会社DORAYAKI(所在地：東京都千代田区、代表取締役：塚本洸介)と、2024年4月17日に発売したYouTuberヒカルプロデュースによる「冗談抜きで旨い馬刺し」において協業したことを発表します。この度、馬刺しが大好きな「ヒカルさん」が馬の品種と部位にこだわり、3か月間食べ続けて厳選した赤身の食べ比べセットを販売。「冗談抜きで旨い馬刺し」を会員限定で毎月お届けします。販売サイト：https://jodan-nuki.com/ YouTube動画：https://youtu.be/706jXjUJZ-w?t=1311 2024年4月菅乃屋がTGC熊本 2024（東京ガールズコレクション）のケータリングで出展致しました！続き
YUKI14 2015/04/06
foods

熊本県

馬肉
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平山峰吉さん｜圧倒的大繁盛・裏切り・渋谷での完全復活。馬肉屋として目指す大人が楽しめる飲食体験。｜another life.（アナザーライフ）
店長をやらせてもらえませんか？大阪に生まれ、地元の高校・大学に通いました。高校時代は特にやりたいこともなく、楽しいことだけをやっているようなタイプで、特に大学に行きたいという気持ちもありませんでしたが、世の中的な目を考え、一応進学することにしたんです。そんな調子で進学したものだから、大学はめちゃくちゃ面白くなかったですね。そもそも駅から遠かったこともあり、「やってられへん」と思い、心が離れていきました。サークルを見てもピンと来ず、学校に行かないから友達もできず、完全に大学とは疎遠になってしまい、バックパッカーとして旅行をしていました。とはいえ旅行にもお金がかかるので、焼き鳥屋でバイトをし始めました。働いていたのは石焼の焼き鳥屋で、従業員が焼く形態だったのですが、仕事をするうちに、お客さんと話をしながら調理する楽しさに目覚めていきました。いわば、プチ・プレゼンテーショ
YUKI14 2015/04/05
インタビュー

店

馬肉
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ロッキー馬力屋 | 渋谷駅近のカジュアルな馬肉ダイニング
御予約 03-6809-0790 営業時間 18:00～23:00 （L.O. 22:30）定休日：第4月曜日 ※ 日曜・祝日営業。月曜祝日の場合は翌火曜休み鶏、豚、牛、様々な美味しいお肉を食べてきた大人の方々へ、未体験の会心の味をロッキー馬力屋では、馬肉を知り抜いた店長が熊本千興ファームをはじめ日本各地から厳選した馬肉を直送。最高の状態で提供致しております。専門店ならではの、ごまかしの効かない「刺身」と「焼肉」をメイン料理とし、他の店では味わうことのできない、馬肉を活かした逸品をご用意しております。
YUKI14 2014/03/09
食

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馬肉

馬刺し
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