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2015年4月5日のブックマーク (3件)

  • 平山 峰吉さん|圧倒的大繁盛・裏切り・渋谷での完全復活。馬肉屋として目指す大人が楽しめる飲食体験。|another life.(アナザーライフ)

    店長をやらせてもらえませんか? 大阪に生まれ、地元の高校・大学に通いました。 高校時代は特にやりたいこともなく、楽しいことだけをやっているようなタイプで、 特に大学に行きたいという気持ちもありませんでしたが、 世の中的な目を考え、一応進学することにしたんです。 そんな調子で進学したものだから、大学はめちゃくちゃ面白くなかったですね。 そもそも駅から遠かったこともあり、「やってられへん」と思い、心が離れていきました。 サークルを見てもピンと来ず、学校に行かないから友達もできず、 完全に大学とは疎遠になってしまい、バックパッカーとして旅行をしていました。 とはいえ旅行にもお金がかかるので、焼き鳥屋でバイトをし始めました。 働いていたのは石焼の焼き鳥屋で、従業員が焼く形態だったのですが、 仕事をするうちに、お客さんと話をしながら調理する楽しさに目覚めていきました。 いわば、プチ・プレゼンテーショ

    平山 峰吉さん|圧倒的大繁盛・裏切り・渋谷での完全復活。馬肉屋として目指す大人が楽しめる飲食体験。|another life.(アナザーライフ)
  • 美味すぎるものを食べるとバカになる(ローストホースにて)

    先週ローストホースという店に行ってきた。 その名の通り馬(ホース)の肉の料理を出す専門店だ。 馬肉を焼くためにオーダーメイドした石窯を使い、最高の馬肉を、最高の焼き加減で出してくれる。 店の場所は都内某所(住所非公開)で、看板すら出ておらず、オープン前に出資した会員とその同伴者しか予約できないシステムとなっている。 ほぼ、この1のみの目的で飛行機とホテルの予約を取り東京に向かった。 20人ほどのグループで貸し切りをしたが、自分が最遠方からの参加だった。 店のシステム上、貸し切りということはまず発生しないのだが、参加者の約半分が会員という特殊な集団のため成立した事会だった。 以下、料理の写真が並びます。 カメラの腕が足りないことを痛感する。実物はもっとやばい。 メインディッシュであるローストホースの写真をあまり撮っていないのは、今回の記事タイトルのとおり、べる途中で頭が悪くなったためで

  • 【保存版】引越し時に考えたい、東京23区で乗り入れ路線が多い駅21選(その土地の平均家賃相場つき) | SINGLE HACK

    住まい選びをする上で必要な条件の1つに、「駅に乗り入れる路線の数」があると思います。最寄り駅から何路線も利用できたほうが、休日お出かけするのに便利です。外出先から帰る時も、複数路線を使えた方がわざわざ遠回りせずに帰れます。 というわけで今回は、1つの駅に4路線以上乗り入れる駅を選んでまとめました。あわせて駅周辺の平均家賃相場を載せています。自分のライフスタイルに合った最寄り駅を見つけるためにも、ぜひこの記事を参考にしてみてください。なお、平均家賃相場はキャッシュバック賃貸の家賃相場を参考にしています。 ※中央線については便宜上「中央線」と示しております。 ※路線名については、他社路線との混乱を避けるため、私鉄の路線名にのみ鉄道会社名を付けています。 駅近(徒歩5分以内)の物件特集 / キャッシュバック賃貸 目次飯田橋駅市ヶ谷駅新宿駅上野駅秋葉原駅神田駅東京駅新橋駅品川駅大崎駅目黒駅恵比寿

    【保存版】引越し時に考えたい、東京23区で乗り入れ路線が多い駅21選(その土地の平均家賃相場つき) | SINGLE HACK
    YUKI14
    YUKI14 2015/04/05
    新木場なんて住居環境悪すぎだろ