今日もタジン鍋で作って見ました。 レシピ ・豆腐1パック(今回はたまたま焼き豆腐) ・冷凍のインゲンを少し(解凍) ・ミニネギ1本 ・豚肩ロース(これしか冷蔵庫になかったんでw)1枚 ・冷凍うどん1玉 ・濃縮めんつゆ 大匙3 ・しょうゆ 少々 ■材料をタジン鍋に載せる ・豆腐とねぎはお好みの大きさに切って。 ・ねぎの青い部分はトッピングにつかいます。 ・ロース肉だったのでスティック状にカットしました。 ・味付けは、濃縮だしつゆ大匙3を満遍なく上からかけて、さらにしょうゆひとまわし。 ■暖める ・電子レンジ500Wで7分、余熱で1分蒸らして、できあがり。 ・肉に火が通っていることを確認を忘れずに。 ■うどんでしめる ・大方食べたところで、つゆに解凍したうどんをいれていただきました。ウマー ■ごちそうさまでした まあそんな感じで。 次はトマトとか使って見ようかな。 あ、卵使うの忘れてる…。