バドワイザー、ビールの火星醸造目指す。宇宙ステーションに大麦を送り実験へ | sorae.jp : 宇宙（そら）へのポータルサイト
バドワイザー、ビールの火星醸造目指す。宇宙ステーションに大麦を送り実験へ 2017/11/27 宇宙開発 以前には亀田製菓の「柿の種」がJAXAの宇宙食に選ばれるなど、なにかと注目を集める宇宙で食。そんな中、ビールメーカーのバドワイザーは12月に国際宇宙ステーション（ISS）でのビールづくりに関する実験を行うと発表しました。 バドワイザーの計画によると、まず12月に大麦の種をISSへと送ります。そして微重力下でのビール原材料がどのように反応するのかを実験するのです。バドワイザーはCenter for the Advancement of Science in SpaceやSpace Tangoと協力し、12月4日に打ち上げられるスペースXの補給船（とロケット）で2つの実験機器を宇宙へと送る予定です。 そして軌道上で約1ヶ月を過ごした大麦の種は、地上にて回収された後に分析が行われます。バドワ
学生のミスで大発見！ 赤字にあえぐ植物工場を救う“幸運の光”(1/5ページ)：nikkei BPnet 〈日経BPネット〉
現在、「植物工場」は第3次ブームを迎えていると言われている。しかし、その約7割が赤字経営もしくはトントンで、撤退や倒産する企業が相次いでいる。このような中、植物工場における新たな栽培方法で勝負に挑んでいるのが昭和電工だ。同社にその特徴と開発の経緯を聞いた。 成長速度は大幅アップ！ でも電気代は半分 赤色や青色のLED（発光ダイオード）照明の下で元気に育つレタスたち――。 これは昭和電工と山口大学農学部の執行正義教授が共同開発した高速栽培法「SHIGYO（シギョウ）法」が用いられた植物工場の様子だ。 「照射する光を制御することでコストダウンと高付加価値化を実現し、より多くの植物工場のオーナーに黒字経営を成功させてほしいと願っています」と、植物工場向けLEDシステム事業を手掛ける昭和電工・事業開発センターグリーンイノベーションプロジェクト（GIP）の営業グループマネージャー、荒博則氏は語る。
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佐伯矩 - Wikipedia
佐伯 矩（さいき ただす、1876年〈明治9年〉9月1日 - 1959年〈昭和34年〉11月29日）は、日本の栄養学者、医師。医学博士[1]。「栄養学の創始者」、「栄養学の父」と称される。世界に先駆けて医学から栄養学を独立させ、栄養研究所、栄養士制度を発展させた。 栄養は保健・経済・道徳の基本をなすと「栄養三輪」を唱えた[2]。著書『栄養』[3]では、栄養学だけでなく食糧政策にも言及し、魚類を重んじ畜産は小動物にすべきとしている。自分で料理をすることはほとんどなかった[4]。 佐伯が少年時代に育った愛媛県郡中町（現・伊予市）の栄養寺には、佐伯の筆による「栄養」の書と「栄養」顕彰碑が建立されている。 生涯[編集] 1876年9月1日、愛媛県新居郡氷見村（現・西条市）の医師の家に生まれる。3歳ごろ、愛媛県伊予郡本郡村（現・伊予市）に移り、少年時代は北山崎村、郡中町（現・伊予市）で育つ。旧制松山
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