こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきは、和食が苦手です。 いえいえ、食べるのは好きなんですよ。 でも、いわゆる家庭料理というか、 お母さんの味、のような 和食を食べて育ってこなかったので 作り方がよくわかりませんでした。 その代表格の一つが白和えでした。 義母は白和えが得意でした。 いやいや 得意だったかどうか、わかりません。 実は そもそも手作りの白和えというものも 食べたことがなかったです。 その義母の教えてくれた白和えは 豆腐をよ～～～く水切りして 具と和えるものです。 義母は 「お豆腐を脱水機で脱水すれば 水切りが簡単になるよ。」 と教えてくれましたが、 白和えは一度も作ったことなく 義母は鬼籍に入り、 それから15年のあいだ、 白和えを作ったことはありませんでした。 それが、今月は二回作ることに。 白和えで大変なのは 豆腐を水切りすること。 この豆腐の水切りを省いて、 簡単に

こんにちは！ 0才児＆2歳児育児中のハピトマです。 ご訪問ありがとうございます☆ 新型コロナウイルスの影響で、引きこもり生活が続いております。 外に出るのは、近所のスーパーくらい。 めちゃくちゃ運動不足です…。 しかもずっと家にこもっていると、そんなにお腹減っていないのについついお菓子に手が伸びてしまうんですよね(-_-;) 我慢せねば！と思いつつ、現在授乳中の私の脳は甘いものを欲することを止めてくれず。 まだ食べるんか？！と自分にツッコミを入れながら、あと少し…あともう一口…と食べてしまうのです。。。 と、言うことで、お豆腐を使ったヘルシーなお菓子を作ることにしました☆ いくつかのレシピを見て、自分流にアレンジ。 ズボラな私でもすぐできちゃう、超簡単おやつです！ スポンサーリンク 【豆腐ときなこのプリン】 ※材料※（3～4つ分） ・豆腐　150g ・卵　1個 ・きなこ　小さじ2 ・砂糖　

家での時間をどのように過ごしていますか。 私は、おもむくままに寝てます。睡眠時間も増え昼寝の時間もしっかりと取るようになりました。 私は2年前から【タンスのゲン】の高反発マットレスを使っております。薄いマットレスは“底付き”をして体が痛くなるからです。 睡眠･･･どうせ寝るなら気持ちよく眠りたいと思っているのです。 高反発マットレスのレビューと寝具への小さなこだわりについての記事になります～( °∇^)］ 底付きについて 高反発マットレスはリピーター！ 現在の住宅事情 マットレスの寿命 まとめ 底付きについて 底付きとは、マットレスが柔らかすぎる、薄いなどにより腰の部分が床に当たったり、寝返りの際も床の固さを感じたりすることです。 私の場合は、朝、腰が重いというのでしょうか。固まった感じがありました。また、床擦れとまではいきませんが、寝返りを睡眠中にしたくなるのです。 １番の不快なのは横向

今日　4月22日は ネエサン夫婦の結婚記念日です あの日は土曜日だったな( ﾟーﾟ) 絶対に飲み過ぎるから 土曜にしたんだよな(´^ω^) 1995年の４月22日なんですが 今日気付いた(￣□￣;)!! 結婚25執念 ちがう 結婚25周年 だから　銀婚式なの？ 若い頃から 記念日のこだわりは　薄く💐👋 サプライズは　サブッ💦と思ってしまい❄️ プレゼントなどは　何もいらない🎁👋 という　男前のネエサンです(笑) 通常なら 夫と飲み✨🍻🎶にくらいは行ったでしょう が 今年は　仕方ないな 年をとるにつれて 家族の誕生日や結婚記念日にも 今年も元気に迎えられたな(´^ω^) という 若い頃とは別の 感情がわく日になってます(^_^;) 1995年は 阪神淡路大震災 と 地下鉄サリン事件 のあった年でもあります 今から25年前です ネエサンは27歳になる年で 夫は29歳でした 結婚直

それは、２５年以上前。まだ、私が公務員になりたての頃の話。 「１を聞いて１０知った気になるくらいなら、なんにも知らない方がマシだと思います。」 怖いもの知らずだった私は、こう発言して、お偉い人を非常に怒らせてしまったのでした。 「オレは１００カ所見てきたんだ！」 ちょっとの事例で全てを知った気になる危険 「自分の知っていることは『一部分』」だと自覚する ゼロから１は∞ 「オレは１００カ所見てきたんだ！」 まだ新人の頃、研修の一環だったのか、自主的だったか忘れたけれど、同期で集まって討論会をするような場面がしばしばありました。 その時々の、そのお役所の関係する、いくつかの大きな問題点をテーマに話し合います。 とあるテーマで、ある職業の、ある分野について、「『現場を盛り上げていくための課題』風」のことについて話し合うことに。 話し合いの中で、ある同期が言っていたのです。 「そんなところの対策な

エシカルの意義を知り、自分を守ろう！ 最近「エシカル」という言葉を聞くようになりました。 なんとなく良いイメージはあっても、値段も高いしよく分からないのが事実。でも、こうした商品が「ほんとうは自分のため」だってご存じですか？ 今回は身近な製品を例にとり、エシカル商品の意味についてご説明します。 エシカルの意義を知り、自分を守ろう！ ▶エシカルとは？ ▶「エシカル」を選ぶべき理由 「自分が大事にされる社会」を作るため 搾取を前提とした社会 わたしと社会とのかかわり 「買う」という行為の意味 安いほうが売れる→コストを削る 要求が生産者を苦しめる ▶事例：コットン栽培での搾取 貧困と搾取 児童労働 安くて効率の良い労働力 子どもの人生が奪われる ▶グローバル社会が招いた分断 コミュニケーションの欠如が招くもの 見えない＝相手のことを考えない 自分も搾取される ▶解決策としての「エシカル」 思い