中国、裁判官の「有罪判決ノルマ」廃止検討―警官の「逮捕ノルマ」も
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昨日行ったラーメン屋が激シブだった件 - シン・くりごはんが嫌い
「食べログ」というサイトは1nanoも信用してないというか、まったく見ないんだけど*1、酒が飲めないことから食べ物に関してはわりとこだわりを見せる友人がその「食べログ」とやらで見つけてきた「らあめん じゃんご」というラーメン屋に行った。 先に結論からいうと、いままで食べたラーメンのなかでも上位に入るくらいうまかった。限定メニューとして提供されている「鯛白湯(たいぱいたん)ラーメン」を喰らったのだが、『ミスター味っ子』で陽一が作った、イシモチラーメンみたいなもんで*2、鯛のうまみがこれでもかと凝縮されていながら生臭さは一切なく、豚骨のように白濁してこってりしてるのに少しも脂っこくない。 麺も普通の麺ではなくて、真っ白なやや細めのストレート。小麦の風味が全開であり、トッピングに干しエビが乗っかっていて、時間が経つとそのエビの風味が加わり、自然な味変となって、最後まで飽きずに食べられる。見た目も
孤独のグルメ：年内に１８年ぶりの第２巻出版 | 毎日新聞
中年男性が独りで食事するシーンを淡々と描いてブームとなった漫画「孤独のグルメ」（扶桑社）の第２巻が、今年中に出版される見通しとなった。１９９７年に第１巻が出版されて以来、１８年ぶり。原作者の久住昌之氏（５６）が、毎日新聞のインタビューで明らかにした。 「孤独のグルメ」は、久住氏が原作、谷口ジロー氏が作画を担当し、扶桑社の「月刊ＰＡＮＪＡ」（休刊）に９４〜９６年に連載された。連載終了後の９７年、掲載作をまとめた単行本が出版されたが、３刷で絶版となっている。 ２０００年に文庫化されてからは増刷を重ね、０８年には新装版として「復刊」、ロングセラーとなった。１２年にはテレビ東京がドラマ化。俳優・松重豊さん演じる五郎の豪快な食べっぷりが人気を呼び、シーズン４まで放送されている。
量的緩和は機能する、必要なら拡充の用意＝ＥＣＢ専務理事
１月２６日、欧州中央銀行（ＥＣＢ）のクーレ専務理事（写真）は、ＥＣＢが前週発表した国債買い入れプログラム（量的緩和）は成功すると予想したうえで、必要が生じれば拡充する用意があると述べた。２０１４年７月撮影（２０１５年 ロイター/Alkis Konstantinidis） ［パリ ２６日 ロイター］ - 欧州中央銀行（ＥＣＢ）のクーレ専務理事は２６日、ラジオ局ヨーロッパ１に対し、ＥＣＢが前週発表した国債買い入れプログラム（量的緩和）は成功すると予想したうえで、必要が生じれば拡充する用意があると述べた。
第1・第3日曜はゲーム禁止 - NHK 北海道 NEWS WEB
子どもたちの学力の低迷はゲームのしすぎにも原因があるとして、道教委などは、毎月第１・第３日曜日は子どもたちがゲームをしない、「ノーゲームデー」とするよう呼びかけています。 道内の子どもたちの全国学力テストの成績は、全国平均を下回っていて、道教委は、長時間ゲームをする子どもたちが多く、家庭学習の時間がゲームに取られてしまっていることにも原因があるとみています。 このため道教委やＰＴＡなどで作る実行委員会は、２月から、第１・第３日曜日を「ノーゲームデー」として、大人も子どももゲームをしないよう呼びかけることになりました。 また、第１日曜日にあたる２月１日には、ゲームをしないで親子で楽しんでもらうため、道内各地で、スノーラフティングや釣りなどを体験するイベントを開くことにしています。 道教委・生涯学習課の浅井真介課長は、「ゲームから離れることで、家族との団らんや友人との体験学習の時間が増え、望ま
窃盗容疑で小保方晴子氏を刑事告発へ | 東スポWEB
ＳＴＡＰ細胞を開発したとする論文で研究不正が認定され、先月に理化学研究所を依願退職した小保方晴子氏（３１）が、窃盗容疑で刑事告発されることになった。告発するのは昨年３月まで理研にいたＯＢの石川智久氏（６０）だ。不正問題で小保方氏は、近く出る理研の懲戒処分でも“おとがめなし”とされタレント転身への可能性も取りざたされている。だが、警察が告発を受理、捜査がスタートすればそれどころではなくなる。 ２３日発売の写真誌・フライデーの取材に答えた石川氏は、昨年３月まで理研横浜研究所の創薬・医療技術基盤研究プログラムのテーマリーダーを務めていた人物。「小保方氏がＥＳ細胞を若山照彦教授の研究室から盗んだ証拠をそろえた」として、兵庫県警に近く、窃盗容疑で刑事告発する考えを明かした。 ＳＴＡＰ細胞をめぐっては昨年末、理研が再現実験に成功しなかったことを発表している。理研の調査委員会は、ＳＴＡＰ細胞の“正体”に
【イスラム国殺害脅迫】共産・池内氏のツイート「今あのような形で発信することは不適切だ」志位氏が批判 - 産経ニュース
共産党の志位和夫委員長は２６日午前の記者会見で、同党の池内沙織衆院議員がイスラム教スンニ派過激組織「イスラム国」により日本人１人が殺害されたとする画像がインターネットで公開された後、ツイッターで「安倍政権の存続こそ言語道断」などと政府批判を展開したことについて、「政府が全力を挙げて取り組んでいる最中だ。今あのような形で発信することは不適切だ」と述べた。 志位氏は「残虐非道な蛮行を強く非難する」と述べ、イスラム国に拘束された後藤健二さんの早期解放を要求。政府には「人命最優先であらゆる可能性を追求し、解放のために全力を挙げてほしい」と語った。 池内氏は２５日未明、ツイッターで「こんなにも許せないと心の底から思った政権はない。『ゴンゴドウダン』などと、壊れたテープレコーダーの様に繰り返し、国の内外で命を軽んじ続ける安倍政権」などと投稿。イスラム国への批判は一切なく、事件の責任が日本政府にあるかの
スマホに「消せないメッセージ」 注意を NHKニュース
スマートフォンの画面に消せないメッセージを表示して、困った利用者から金を奪おうとする日本語のサイトが相次いで作られていることが分かり、情報セキュリティー会社が注意を呼びかけています。 セキュリティー会社のシマンテックによりますと、スマートフォンの画面に消せないメッセージを表示して金を奪おうとする日本語のサイトが相次いで作られています。 こうしたサイトはいずれもわいせつな動画を見られるように装っていて、ページを開くとうその会員番号とともに「登録完了」と書かれたページが表示されます。 このページを消そうとすると、今度は電話をかけるよう促すメッセージが表示され、通常の操作ではこれらの表示を消すことができないということです。 こうしたスマートフォン向けのサイトは、先月末以降、５つ確認されていて、中には困って電話をかけ、金を要求されている利用者もいるとみられています。 このような表示はスマートフォン
（2014年5月発行）異物クレームの実態とその対策
食品の苦情は食品関連の業務に携わっている人にとっては悩ましい問題である。しかし、一向に減少する気配はない。東京都福祉保健局食品監視課は東京都、特別区、八王子市及び町田市に寄せられた食品等による苦情を分類集計して毎年まとめてインターネットで公開をしている。 異物を見つけた時や食べている時に何かおかしいと感じた時は多くは販売店に苦情をいう、あるいはメーカーに電話や直接持ち込むことが多いために実際どの程度の事例があるかは不明であるが、都の集計によって傾向はわかる。 東京都立衛生研究所（現：東京都健康安全研究センター）の食品関連部門に長年勤務していた著者も苦情食品には仲間と共にかなり悩まされた。苦情の大半は保健所等で解決されるが、苦情者が納得をしないものや蛍光X線や電子顕微鏡、液体クロマトグラフ/質量分析計等高額な機器を使用する必要がある場合は研究所に搬入される。搬入された異物等の検体はまず食品そ
食品の異物混入 消費者と事業者に求められる対応は？
執筆者 森田 満樹 九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。 食の安全・考 森田 満樹 2015年1月14日 水曜日 キーワード：メディア 食品の異物混入が話題となっています。虫やビニール片など、本来その食品に入るはずなかった異物の映像が、次々とニュースで流されるのは気持ちのよいものではありません。人気商品であればなおのこと、印象に残ってしまいます。 日本マクドナルドのチキンマックナゲットに混入した異物は、小さなビニール片でした。これまでの異物混入の事例からみれば公表する必要がないと思われる案件です。しかし、チキンマックナゲットは、昨年夏に中国の工場でずさんな衛生管理が明らかになって以来、世間から注目されている商品です。それだけ特殊な事情があるということですが、大きなニュースになりました。 同社では、他にも異物混入
粉ミルクの中のトゲ状の異物、その意外な正体とは？
瀬古 博子 2015年1月13日 火曜日 キーワード：メディア 昨今、ペヤングの害虫、マックチキンナゲットのビニール片、和光堂ベビーフードのコオロギなど、食品の異物混入が話題になっています。 メディアの報道ぶりは当初、マクドナルド社の記者会見が生中継されるほどの盛り上がりでしたが、混入事案があまりに続出したためか、 “マスコミは「騒ぎすぎ」では？ 「異物混入」報道ラッシュに消費者から冷めた声も”（J-CASTニュース 1月8日） といった状況にもなり、 “食品異物混入 企業も消費者も冷静に対応を”（読売新聞1月9日）という論調も出てくるなど、クールダウンしつつあります。 食品に関連した仕事をしている人にはよく知られているとおり、異物混入はさまざまな原因で起こりうるものです。混入物は、製造工程で使用する器具や機械の部品の破片、原料の袋の一部だったり、害虫が入り込むことも。 ただし、すべての異
異物騒ぎ……消費者の勘違いと、裸の王様セブン、ファミマ | FOOCOM.NET
どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 あるアイスクリームメーカーの品質管理担当者から聞いた話を、まずは紹介しましょう。そのメーカーは、あるアイスクリームをバニラとチョコの２種類作っていたそうです。わずかに原材料が異なりますがほぼ同じ条件で製造していたため、異物混入の苦情があるとすればバニラとチョコ味の両方、同じくらいの確率で発生するはず。ところが、バニラはチョコの10倍のクレームがあるというのです。 このことから、異物混入は工場や流通段階では発生していないと推測できます。もともとアイスクリームの製造は、人が介在する余地が少なく機械化、自動化が進んだ食品です。流通段
戦場ジャーナリストって本当に必要なの？
イスラム国の件で言えばシリアに行く（シリア人ではない）日本人含めた外国人戦場ジャーナリスト、必要ですか。 シリア政府軍及び公式な従軍記者の報道は信用出来ないの？ 日本人戦場ジャーナリストの記事、写真って結局兵士、市民、難民の情緒的な記事や写真で見れば迫力あるし泣けて気持ちいいよ。 でもそれだけだよね。 追記 文章が拙くて意味が不明になっていたところを修正しました。修正せずに追記したほうが良かったけど元の文章を忘れました。すみません。 不明瞭な文章で誤解を招きましたが日本人ジャーナリストが特に「情緒的になりすぎる」とかは思っていません。 欧米メディアでも情緒的過ぎる人は幾らでもいると思っています。 いくら増田でも金麦琥珀のくつろぎ、本搾りグレープフルーツと二本も空けてから書くのは今後控えたいと思います。 ＞tosh-herk お酒のせいにするなら飲まないか書かないか。色々な意見があったほうが
京大、ガラスが確かに固体であることを示す有力な証拠を発見 | 財経新聞
1955年 Charles Frank 卿（ブリストル大学HH Wills 物理学研究所）により発見された正20面体。正3角形20枚で構成される多面体で、3次元空間では最大の面数を持つ正多面体（京都大学の発表資料より）[写真拡大] 京都大学の山本量一教授らによる研究グループは、コンピュータシミュレーションと情報理論を組み合わせることで、ガラス状態にある物質中は低温・高密度になるほど固体的領域のサイズが増大し、分子がある特定の幾何学的構造に組織化されることを発見した。 固体とは、分子が規則正しい配置に収まって移動しない状態を意味しているが、ガラスの分子は規則正しい状態には収まっておらず、非常にゆっくりと移動し続けている。そのため、ガラスは個体か液体かは明確になっていない。 今回の研究では、コンピュータシミュレーションと情報理論とを組み合わせた研究を行い、ガラス状態にある物質中では固体的領域と
WHO、インフルエンザはワクチンで予防不可と結論 病院は巨額利益、接種しても感染多数 | ビジネスジャーナル
2月27日厚生労働省が発表したところでは、2月16日～22日までのインフルエンザ受診患者数は全47都道府県で前週を下回りピークを過ぎた感があるが、2014 年第 36 週以降これまでの累積の推計受診者数は約 1344 万人と、今季も猛威を振るった。 そんなインフルエンザへの感染を避けるため、ワクチンを接種する人も多いが、実はワクチンは感染を防ぐ効果はほとんどないとの指摘が数多くなされている。 厚労省のホームページを見ると、感染について「ワクチンはこれを完全に抑える働きはありません」、発症については「抑える効果が一定程度認められています」、また、重症化については「特に基礎疾患のある方や御高齢の方では重症化する可能性が高いと考えられています。ワクチンの最も大きな効果は、この重症化を予防する効果です」とされている（http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkak
「後藤さんの命を救え」 官邸前で２００人がアピール：朝日新聞デジタル
東京・永田町の首相官邸前では２５日夜、約２００人が「後藤さんを見殺しにするな」「後藤さんの命を救え」とシュプレヒコールをあげた。「許すな！ 憲法改悪・市民連絡会」事務局の高田健さん（７０）らが２５日正午前、ツイッターで呼び掛けた。高田さんによると、大阪府から駆けつけた女性もいた。 「Ｉ ＡＭ ＫＥＮＪＩ」のプラカードを掲げた横浜市のアルバイト、佐藤真左美さん（５５）は「後藤さんを守って、と安倍政権に言いに来た」。東京都目黒区の会社員女性（３５）は「自己責任と他人事のように言う人がいる。政府はそんな考えを持たずに交渉してほしい」と話した。 パレスチナ難民の子どもの支援活動をしている東京都板橋区の主婦岡本彰子さん（５４）は、安倍政権に対し「テロに屈しないという主張は一度抑え、人命第一で交渉しないといけない」と求めた。
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ビール一杯の価値観
変わる食：「孤独のグルメ」 みんなおなかがすく そこを面白おかしく | 毎日新聞