サツマイモとリンゴの重ね煮サツマイモとリンゴを交互に重ねて電子レンジをかけるだけ！ サツマイモは電子レンジ加熱すると、蒸し器で蒸したりするよりもほっくりと甘く仕上がります。サツマイモとバターは相性抜群！リンゴの酸味が味を引き締めます。 ★ポイント！ サツマイモのように水分の少ない根野菜やブロッコリー、カリフラワーなどは電子レンジで加熱する前に水にさらしたり、水をふったりして水分を補います。 サツマイモとリンゴの重ね煮 ◆材料（４人分） ・サツマイモ・・・中２本（４００ｇ） ・リンゴ・・・１個 ＊酸味の強い紅玉などがお勧め！酸味が足らない場合はレモン汁を少々振ります。 ・レーズン・・・大さじ６ ・砂糖・・・大さじ８ ・バター・・・３０ｇ ◆つくり方 １．サツマイモはよく洗い、皮つきのまま２ミリ厚さの輪切りにして水にさらします。 ２．レーズンはぬるま湯にさっとつけます。 ３．リンゴは４つ割りにして芯を取り、２ミリ厚さの
