黒豆と言えば、お正月のおせち料理に入っている昔から愛されている食べ物ですが、アントシアニンやイソフラボン、食物繊維、ビタミン類など女性にうれしい成分が豊富に含まれる食べ物なんです。 今回はそんな黒豆を使ったスイーツレシピを3つ紹介します。 スポンサードリンク 黒豆をトッピングしたダブルシュークリーム ふんわりサクッと膨らんだシュー皮にたっぷりのカスタードクリームと生クリーム、そして黒豆をトッピングしました♪カスタードクリームは全卵を使用しているのでアッサリしていて沢山食べても胃にもたれません。 電子レンジで作るので簡単にできますよ!甘さも控えめに作ってあるので食後のデザートにしてもおすすめです。黒豆のほっくりした甘みと食感がよくシュークリームに合っています。ほんのり和の香りがする素敵なシュークリームです。 <材料>(15個分) ▼シュー皮 ・無塩バター 70グラム ・塩 ふたつまみ ・水