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牛丼代用の「豚丼」消滅へ 最後の砦の松屋も９日に販売終了 - MSN産経ニュース
松屋フーズは５日、豚丼の販売を９日までに終了すると発表した。これで牛丼の代用メニューとして販売されてきた豚丼は、大手３社とも販売を終了した。 豚丼は２００４年ごろに牛海綿状脳症（ＢＳＥ）問題で牛肉の大量調達が難しくなったときに、大手牛丼チェーンが代用メニューとして投入した。 調理法は牛丼と同じく、豚肉を玉ねぎなどとともに煮て作る。調理設備がそのまま使えることもあり、各社とも自信をもって販売してきたが、人気はいまひとつのまま牛肉流通が正常化して牛丼が復帰。次第にメニューの片隅へと押し出されていた。 最初に撤退したのはゼンショーの「すき家」で、２００９年４月に終了。続いて吉野家は昨年１２月に、新たに焼いて調理するタイプの異なる「焼味豚丼 十勝仕立て」を発売。これにともない、従来の牛丼代用型の豚丼を休止した。大手で最後まで主力メニューとして残していたのは、松屋だけとなっていた。
「つゆだくだく」や肉6倍「キング」 牛丼チェーン「隠しメニュー」の全貌
牛丼チェーン店で牛丼を頼むときにメニューに記載されていない「隠しメニュー」というものがある。「つゆだく」「ねぎぬき」といった、客のこだわりにこたえるもので、チェーンによっては、メニューにない特大牛丼などもあるという。 「牛めし」を販売している松屋では、具材のつゆの量が多くなる「つゆだく」、少なくなる「つゆぬき」を頼むことができる。 すき家では超特大の「キング」サイズも ネギの量も調節可能だ。多くしたければ「ねぎだく」、入れて欲しくなければ「ねぎぬき」と注文すればいい。 松屋では牛めしだけでなく、カレーも販売しているが、こちらもお好みで福神漬けの量が調節できる。サラダのコーンを抜くオーダーもできるという。松屋フーズの広報担当者によると、これら隠しメニューはマニュアルでも定められており、全国の店舗で頼むことができる。 すき家でもつゆとネギの量が調節可能だ。すき家を運営するゼンショーによると、「
すき家と松屋、牛丼並盛り250円で“吉野家つぶし”へ : 痛いニュース(ﾉ∀`)
すき家と松屋、牛丼並盛り250円で“吉野家つぶし”へ 1 名前： 額縁(アラバマ州)：2010/04/05(月) 15:29:32.95 ID:7hK5SiX/ ?PLT すき家、業界最安値２５０円に 吉野家つぶし“仁義なき牛丼戦争” 牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーは５日、全国の繁華街や都市部の店舗百数十店で、牛丼並盛りを通常より３０円安い２５０円に値引きするキャンペーンを４月９日〜２１日まで実施すると発表した。 すき家は、昨年の値下げで、大手チェーンでは最安値の定価２８０円を実現。しかし、 吉野家が７日〜１３日まで通常より１１０円値引きし２７０円で販売することから、 さらに下回る緊急キャンペーンで対抗することにした。 この結果、吉野家の業界最安値は２日間だけとなる。消費者の節約志向で外食デフレ に拍車がかかる中、業界最安値を争う“仁義なき牛丼戦争”が幕を開けた形だが、 消費者
吉野家vsすき家vs松屋 : VIPワイドガイド
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2009/01/22(木) 01:01:38.43 ID:RggoK1z203種のチーズ牛丼を擁するすき屋の優勝で異論は無いよな？ 2 名前：λ ◆LAmbdA0m72 投稿日：2009/01/22(木) 01:01:57.68 ID:gxxH+2Qh0ねぎたまをプラスするね俺は 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2009/01/22(木) 01:02:29.25 ID:r+40RwlGO圧倒的に松屋派 5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2009/01/22(木) 01:03:19.08 ID:wl3Iq11J0まぐろ丼があるすき屋だね いや松屋行ったことないんだけど 6 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2009/01/22(木)
すき家、吉野家、松屋の牛丼どれがいちばん美味しいのか？ : VIPワイドガイド
1 名前：以下、VIPがお送りします[] 投稿日：2008/10/28(火) 22:38:20.03 ID:zShPpvys0個人的に すき家＞＞＞吉野家＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞松屋 吉野家は味付けがくどい、肉の量が異常に少ないときがある 松屋は論外ｗ肉が肉の味しないぜ すき家がいちばんまとも 2 名前：以下、VIPがお送りします[sage] 投稿日：2008/10/28(火) 22:38:44.32 ID:ZE6u79g90どれも貧乏臭くて店に入るのもイヤ 5 名前：以下、VIPがお送りします[] 投稿日：2008/10/28(火) 22:42:30.85 ID:6svHxRJQ0松屋に牛丼はありませんが 6 名前：以下、VIPがお送りします[sage] 投稿日：2008/10/28(火) 22:43:32.49 ID:vptbCkyg0順位的には異論はない 7 名前：以下、VIPがお送りし
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日本の朝は鮭定だ！～チェーン店の鮭定食たべくらべ～
