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食に関するa-shibataのブックマーク (2)

  • アボカドの穴、何を詰めるのが正解か?

    アボカドって、美味しいですよね。 僕はもっぱら、スライスしてお刺身と一緒に並べ、そのままワサビ醤油で、時には魚の切り身と重ねてべたり、マグロと合わせてざっくりと叩き、マヨネーズやウスターソースなんかで味付けてタルタル風にべたりします。 が、それだけでなくアボカドは、レシピを紹介するやWEBサイトにも頻繁に登場する優等生的な材で、アレンジの幅が広いのも魅力。 有名なところだと、「アボカドをふたつに割って種をくり抜いた穴に“なめたけ”を詰めるだけ」なんてレシピがあり、これが絶品なんだそうです。 もし当だったら、この世で最も簡単な料理のひとつと言えますよね、それ。 これまでアボカドに対しては割と保守的だった僕ですが、なぜか今、急に気持ちが盛り上がってきました。 よし、試してみよう! せっかくなので、他にもいろいろな材をアボカドの穴に詰め比べ、実際、アボカドの穴に詰めるべき材の正解は

    アボカドの穴、何を詰めるのが正解か?
  • 超レアスイーツ『水信玄餅』がドラクエ・スライムになって超話題! 次の勇者はあなた

    この夏、日でも海外でも話題になっている「水信玄」。どこかで目にした方も多いはず。 山梨県の金精軒(きんせいけん)で、夏期(6月〜9月末)の土日祝日にのみ販売されており、しかも持ち帰りができないため店頭でしか味わうことのできない超・激レアスイーツです。 最近では、べてみたいが山梨まではとても行けない、という人たちが研究してクックパッドなどにそのレシピが投稿されて話題になったりもしていた。 そんななか、人気ゲーム、ドラクエの愛されキャラクター「スライム」の形の水信玄を作った人が現れ、大人気となっている。

    超レアスイーツ『水信玄餅』がドラクエ・スライムになって超話題! 次の勇者はあなた
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