ニューヨークに本店があり、アメリカのおばあちゃんの味をテーマに手作りのパイやパンケーキ、ハンバーガーなどを提供するカフェ&レストラン。八重洲地下街に構える同店は重厚感のあるインテリアで、朝からほっと落ち着くひとときを過ごせる。 平日7:30~11:00限定のモーニングメニューはパンケーキやエッグベネディクト、グラノーラ、サラダとバラエティー豊か。中でも『バビーズブレックファースト』(1,500円)は、好みの卵料理にオリジナルレシピで漬け込んだベーコン、クリスピーホームフライ、トーストまたはビスケットがのったワンプレートに、ドリンクが付いたもの。丁寧に作られた味わいとボリュームで、大満足の内容だ。 関連記事 『東京、エッグベネディクト10選』
![バビーズ ヤエチカ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7750579912adb110f2af93a5e4e6b9894ca2d46d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fmedia.timeout.com%2Fimages%2F102555961%2Fimage.jpg)