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外国人「世界中のお祖母ちゃんが作った家庭料理を紹介していく」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
Comment by LetsSeeWhatHappen 世界中のお祖母ちゃんが作った料理 １：イタリア「フダンソウとリコッタラビオリのミートソース」 ２：アルバニア「Burekoep domate（二重焼きしたタマゴとカスタードパイ）」 ３：アルジェリア「チキンと野菜のクスクス」 ４：アルゼンチン「Asado criollo（色んなお肉のバーベキュー）」 ５：アルメニア「Tolma（ビーフとライスをブドウの葉で包んだもの）」 ６；ボリビア「Queso humacha（野菜と新鮮なチーズのスープ）」 ７：ブラジル「フェジョアーダ（豚肉と豆のシチュー）」 ブラジルでは日常的にはフェイジャオンが食されるが、フェジョアーダはレストランなどで水曜日や土曜日のランチとして提供され、家庭では週末に食されることが一般的となっている。 フェジョアーダ ８：カナダ「バイソンのシチュー」 ９：ケイマン諸島「イ
絶対美味しい東京のパン屋さん～ココ行ったらコレを買え！～
東京って一人に１店舗パン屋があるんじゃないのってくらいのパン屋さん天国！ハード系のパンからお惣菜系、甘いのにドイツパンなどなど、こだわりたっぷりのパン屋さんだらけです。渋谷・吉祥寺メインに私がおすすめするパン屋さんと、これから攻めたいパン屋さん数店をピックアップ。おすすめ商品も参考にしてみては！ by chay0121 2012.12.7 Fri 更新
TVO テレビ大阪： 和風総本家 | 最高に美味しいお好み焼きの作り方
キャベツの切り方 お好み焼き屋さん100人中37人が決めての食材であると答えたくらい重要なキャベツは、食感重視の粗みじん切りがオススメです。 1時間ほど冷蔵庫で水分を飛ばした方が焼いたときに水っぽくならずに焼き上がるそうです。 △ページの上へ 生地（市販のお好み焼き粉） 山芋やだし入りの市販のお好み焼き粉でもおいしく作れます。 市販のお好み焼き粉に牛乳を入れると、オムレツと同じようにふわっとします。 粉200g：水200cc：牛乳50cc（4人分）が適量です。 3時間ほど冷蔵庫で寝かせることで発酵してふっくら仕上がります。 お好み焼き屋さん100人に聞いたキャベツと生地、1人前の平均分量は、キャベツ128.6g：生地80.6g。キャベツが多めの方が食感が良いようです。 キャベツと生地を混ぜて置いておくと水分が出るので、焼くときに1人前ずつ小さめの丼などで空気を入れるように混ぜるのがいいでし
普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にしたお話。 | ちはるの森
'menu', 'theme_location' => 'header-center', 'walker' => new Imbalance2_Walker_Nav_Menu(), 'depth' => 1 ) ); */?> びっくりしております。 前回の記事「イノシシの解体してきたよ。」がなんとはてブの人気エントリーに出て、アクセスが信じられないくらい伸びました。 見てくださった皆さん、どうもありがとうございました。 コメントも読んでます。すごくすごく嬉しいです。 ブログ書いてて良かった…！ イノシシは迫力あるし、見た目もすごいインパクトあるからなあ。 あの記事が沢山の人に読んでもらえたのは嬉しいことだけど、 私が本当に読んでもらいたいのは、これから書く 「普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にして、みんなで美味しく食べた」お話。 もっと身近で、まったく特別じゃない「暮らしの屠殺」のおはなし
ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ
このヨーグルトみたいなものから、透明な、でもクリーミーなお酒ができるんです。 子供の頃、僕の家には大きなビンがあって、いつも手の届かないところに置かれていました。それはヨーグルトのようにも見えましたが、もうちょっと気持ち悪い感じの、トロトロした液体にゴロゴロしたものが入っている、黄色っぽい何かでした。そして何年も経って大人になってから、それはすごく美味しいミルクのお酒になるものだってことがわかったんです。冒頭の画像は作っている途中のもので、完成すると透明なお酒になります。 どんな風に作るんでしょうか？ 今回、いつもこのお酒を作っていた僕の母からレシピを教えてもらったので、ご紹介します。母はもうこれを何年も作ってなかったんですが、最近料理研究家のデービッド・レイテさんによるポルトガル料理集『The New Portuguese Table』でもこのお酒の作り方を見つけたそうです。このミルクの
カオスちゃんねる : カ ロ リ ー 知 っ て 驚 愕 し た 食 い 物
2011年10月15日15:30 カ ロ リ ー 知 っ て 驚 愕 し た 食 い 物 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 17:21:10.21 ID:/DO4OTBB0 ローズネットクッキー 658kcal しかも脂質37g この小ささで頭おかしいだろwwwww 187 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:05:53.97 ID:65r5lybO0 >>1 俺も驚いた 203 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:10:28.30 ID:PQQSNbYF0 >>1ででた 237 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:21:14.74 ID
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米国の記録的干ばつと、食料価格高騰の影響
