とろっとはみ出るおいしさ！「トマト豚チーズ巻き」の作り方 - macaroniとろっとはみ出るおいしさ！「トマト豚チーズ巻き」の作り方 かんたんに作れてお子さまウケも間違いなしのレシピ！トマトソースとチーズでイタリアン風で見た目にもあざやか、お弁当の彩りとしてもぴったりですよ。隠し味に醤油を入れることで、コクのある味つけに仕上げるのがポイント！ぜひお試しくださいね。 2016年5月13日 更新
自家製酵母ベーグル - ハナゴト
今日のパンは自家製酵母で作るベーグル。 自家製酵母の酵母液をそのまま使うストレート法で作るベーグルです。 今日使う酵母はりんごの皮と芯で起こしました。 もちろん実は食べて、残ったりんごの皮と芯を煮沸消毒した瓶に詰め込んで、砂糖少々とひたひたの水を入れ、時々混ぜながら４～６日くらい置いておくとシュワシュワ発酵してきます。 nekofuwa.hatenablog.com すでに完成している酵母を少し混ぜると、早くシュワシュワしてきます。 ～自家製酵母ベーグルのレシピ～ ・強力粉 ３００ｇ ・砂糖 大さじ１ ・塩 ５ｇ ・酵母液 ８０ｇ ・水 ９０ｇ ①材料全てをボウルに入れて１０分ほどこねます。 ②生地が２倍に膨らむまで１次発酵。暖かい時期だと４～６時間くらい、寒い時期だと１２時間～２４時間くらいかかります。（前日に冷蔵庫に入れてゆっくり１次発酵させ、次の日に焼くと楽です）
【実践】凍らせたレモンを氷代わりする炭酸水の飲み方がTwitterで話題！ ウマそうだからいろんなフルーツでやってみた
» 【実践】凍らせたレモンを氷代わりする炭酸水の飲み方がTwitterで話題！ ウマそうだからいろんなフルーツでやってみた 特集 いきなり暑いぞ！ 暖かくなったのはいいが、まさかもう半袖でイケるくらいになるとは。これは冷たい飲み物が美味しくなってくるな。暖かい季節にはやっぱり炭酸が飲みたい！ 炭酸を飲むとなんだか涼しくなるし、爽やかにゴクゴク飲みたいものだ。 Twitterに、翻訳家の村井理子さん（@Riko_Murai）が投稿した炭酸水の飲み方が話題になっている。レモンの皮を剥いて切り、凍らせたものを氷代わりに炭酸水に入れるというのだ。な、なんだそれは！ 超ウマそうではないか!! 速攻で真似してやってみたぞ。ついでにいろんなフルーツでもやってみたのでお伝えしよう。 ・7種類のフルーツを凍らせる 買ってきたのはレモン以外に、オレンジ、りんご、キウイフルーツ、いちご、グレープフルーツ、パイナ
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