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ヨーグルトメーカーで自作できるのはヨーグルトだけと思っていませんか? 甘酒や納豆、漬物など、ヨーグルトメーカーで作れる発酵食品はたくさん。 とはいえ『納豆なんて作らねえよ』という人も多いかもしれません。 ヨーグルトさえ作れれば良い! わかります。 では、ヨーグルトメーカーでナチュラルチーズが作れるとなるとどうでしょう。 百貨店などでは、本場の輸入品にくわえて、国内の牧場で作られた自家製チーズも売られています。 高級品のイメージが強いかもしれませんね。 実はこのナチュラルチーズも、ヨーグルトメーカーで自作できます! 特別な道具はいりません。 ただ、自作ヨーグルトと違って、ちょっとコツがいるんですよね… 僕はちゃんとしたチーズを作れるまでに5回失敗しました! コツを覚えれば難しくないのですが、そこまでが難しい。 今日紹介するのは、ヨーグルトメーカーでサラダなどにも使いやすい『モッツァレラチーズ
こんにちは、ママ美です。 昨日はハロウィンでしたね、何かされましたか? 幼稚園でもハロウィンの工作があったようで、娘ずずは新聞紙で作ったほうきに跨り帰ってきました。 園バスから降りてきたとき、何を股に挟んでるのかと思ったよ。 せっかく作ってきたほうきですが、息子の餌食になったのは言うまでもありません。 ハロウィンはディズニーのもの?! 娘ずずがハロウィンを最初に認識したのは2歳の時。 ハロウィンシーズンにディズニーランドに行ったことがきっかけでした。 ちなみにこれがずずのディズニーデビュー。 パークのいたるところにかぼちゃの飾りがあったのもあり、「ハロウィン=かぼちゃのおばけ=ディズニー」という方程式が彼女の中でできてしまったんです。 だから、今でもハロウィンの飾りを見ると「あ、ディズニーのだね」と言います。 毎回「違うよ、ハロウィンはディズニーだけのじゃないからね」と伝えるんですが、いま
レシピかくほどじゃなかった。いやはや簡単すぎる。 こんにちは。ヒッサンです。 今回は鶏かわを使った「鶏かわポン酢」のレシピを紹介します! 串に刺して焼くのも旨いですが、お家じゃ厳しい!なら、そのままカリッと焼いてポン酢をかけていただきましょう! 香ばしさ、カリッとした食感でサクサクお箸が止まらないッ! 細かく切れば、お酒が恋しくなる絶品おつまみの完成!ちょっと大きめに切れば、おかずでもOK! 調理も基本的に焼くだけ!!強火でカリカリになるまで炒めたら、スライスした玉ねぎの上に盛って、ネギをかけたら出来上がり。あれ?これレシピいらないんじゃ…笑 まあ、とにかく今回のレシピを見ていきましょー! 鶏かわポン酢 材料です。(1~2人分) ・鶏かわ 100g ・玉ねぎ 1/6 ・片栗粉 小さじ1/2 ・塩 少々 ・コショウ 少々 ・ポン酢 適量 以上
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