コンビニのレジへ行くとホカホカの肉まんが気になるYoneShio（@yoneshioblog）です。 今まで”肉まん”ってコンビニで買う物だと思ってたけど… 実際家で自分で作ってみると超簡単でびっくりしました！！！ 蒸し器とか使わなくたって、フライパン１つでホットケーキミックスを使って簡単に あっという間にできる”肉まんレシピ”をご紹介します！ 肉まんの生地を作る ■　肉まんの生地（材料4個分） ・ホットケーキミックス　150ｇ ・牛乳　　　　　　　　大さじ4 ・サラダ油　　　　　　大さじ1／2 材料を入れたら、手でこねていきます。 生地を作るポイントは、5分間しっかりしっかりこねるだけです！ こねている途中で、手に生地が引っ付いてベタベタするようであれば 小麦粉（もしくはホットケーキミックス）を少量まぶして、打ち粉のようにしていくとこねやすいです。 5分間くらいしっかりこねたら、4等分に

★材料 もやし 半袋くらい きゅうり 1/2本くらい ささみ 1〜2本 A 甘酢　大さじ2 A ごま油　小さじ1 A 七味又はラー油 少量 ★作り方 ①ささみを火がとおるギリギリのところまで茹でて、氷水につけて冷やします。（茹ですぎるとパサパサに！） ②冷えたささみを細く割きます。 ③きゅうりを千切りにし、もやしをさっと湯通しします。 ④ささみ、もやし、きゅうりとAをよく絡め合わせたら完成☆ ■あっという間にできて夜食にもピッタリ！ もやしときゅうりのシャキシャキした食感がたまりませんね！ ささみはとってもヘルシーなお肉なので、夜小腹がすいたときなんかにも安心して食べられます♡ ②レンジで簡単♪豚もやし ★材料 もやし　半袋 豚肉 薄切り5〜6枚 塩コショウ 少々 タレ 少々 ポン酢 お好みで ★作り方 ①もやしを洗って耐熱皿に盛り、軽く塩コショウをふります。 ②もやしの上に、肉が重ならな

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塩や砂糖をもみ込んだ鶏肉に火を通して作る塩鶏。そのまま食べてもおいしいが、ラーメンのトッピングや炒め物などいろんな料理につかえて応用がきくとひそかに話題となっている。今回は、「塩鶏をもっと簡単に! 」をテーマに、多めの油と日本酒で煮るように火を通した「油塩鶏」を鶏むね肉でつくってみた。通常塩鶏は塊のまま火を通すが、今回は一口大に切ってから加熱し、時短レシピに仕上げた。これなら、「中まで火が通ってなかった!! 」という失敗もおこりにくい。

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作り置きレシピまとめ☆メインにぴったりなおかずレシピです。 ①揚げない甘辛ウイング風照り焼きチキン 画像提供： レシピブログ ★使うもの 鶏むね肉　1枚 片栗粉　大さじ1 白ごま(お好みで)　大さじ1/2程度 塩コショウ　適量 調味料A　以下 醤油　大さじ1と1/2 砂糖　大さじ1 みりん　大さじ2 お酒　大さじ1 ★作り方 ①鶏むね肉を斜めにそぎ切りにし、食べやすい大きさにしたら、みりん大さじ1/2をかけて軽く揉み塩コショウで下味をつけます。 ②片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき間隔をあけて鶏むね肉を入れ中火で両面焼き色がつくまで焼きます。 ③余分な油をペーパーで取ってから調味料Aを入れ中火で煮詰めます。 ※みりんは①の残り大さじ1と1/2です。 ④粗熱がとれてから、お好みで白ごまをかけて出来上がりです♪ 骨が無いので食べやすい！！ 油で揚げない簡単ヘルシーチキンですよ♪ ②鶏ハ

今日は初めてお料理の記事を書いてみたいと思います。 と言いますのも、以前twitterにあさりの酒蒸しの作り方を140文字で投稿したところ多くの方に喜んでいただきましたので、同じように簡単料理を求めている人はたくさんいるのだなと感じたのです。 とは言え僕もお料理初心者ですので、 お友達の料理上手”だこたさん”さんにオススメ料理未満料理レシピを教えてもらいました。 実は揚げ物なんて家でやったこともないのですが、今回教わった料理にはチャレンジできると思います。 5ステップで完成！今晩のおかずの一品に是非ご検討下さい！ 1. 鳥ムネ肉を包丁で叩いてミンチにする 会社帰りにスーパー寄ると、最初からミンチになってるやつが閉店間際なのでよく安くなってるよ。いいね！ 2. 木綿豆腐をキッチンペーパーで水気を取ってから潰す 水気を取ってからボールでグチャグチャにすればいいんですね。 3. 肉と豆腐と塩コシ

人気の定番おかず、豚キムチ。これを激安食材の鶏むね肉を使ってつくってみた。ジューシーな豚肉の代わりに鶏むね肉を使うということで、しっとりと仕上がる工夫を施しているのでぜひ参考に。 豚キムチならぬ、しっとりピリ辛「鶏キムチ」 材料(2人分) ニラ 1/2束(50g) / 白菜キムチ 100g / 鶏むね肉 1枚(300g) / モヤシ 1袋(200g) 片栗粉 大さじ1 / 焼肉のタレ 大さじ4～5 / ゴマ油 大さじ1 / 糸切り唐辛子・白煎りゴマ 各適量 つくり方 ニラは長さ5cmに切り、白菜キムチは食べやすい大きさに切る。 鶏むね肉は皮を取り除いて全体を包丁の先で刺し、ラップをかぶせてまな板の上に置く。これを瓶の底などで半分の厚みになるまでたたいて伸ばし、一口大に切る。 2をボウルに入れ、片栗粉、焼肉のタレ(大さじ3)を加えて手でもみ込み、15分ほど置いて味をなじませる。 フライパンに

料理したくなるような簡単でうまいレシピ教えてくれ 2012年11月02日16:00 カテゴリレシピ http://hibari.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1308513426/ 「料理したくなるような簡単でうまいレシピ教えてくれ」より 1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2011/06/20(月) 04:57:06.63dPbXXB8A0 こうちゃちゃっとできるようなやつ 2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2011/06/20(月) 04:58:12.85tJs7WITv0 マカロニグラタンをフライパンで作りたい 9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2011/06/20(月) 05:01:30.54f54NP9s/0 >>2 バターで玉ねぎ炒める→肉をなんか入れる→だしの元なんか入れる→牛乳入れる→牛乳の半分の水入れ

ドレッシングは「買うもの」と思っている人も少なくないと思います。手作りするのが面倒と思っている人も多いのではないでしょうか？？ でも、ドレッシングは簡単に時間もかからず手作りすることもできるんです。また、自家製ドレッシングならば、何が入っているのかわかって安心ですし、ドレッシングを買うよりも安く済みます。 ここで紹介するドレッシングは、簡単で時間がかからないだけでなく、ノンオイルなので低カロリー！ダイエット中には大活躍間違いナシのレシピです。 油を含む市販のドレッシングには、1食（15g）当たり80kcalを超えるものもあります。レタス1個（490g）を丸ごと食べてもたった59kcalしかありませんから、サラダの野菜よりもドレッシングの方が高カロリーになる可能性もあるんです。 サラダだけでなく多くの料理に活用できるので、ぜひカロリーコントロールに役立ててくださいね！ たまねぎドレッシングの

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