２月３日の節分を前に、香川の「うどん県巻」や大阪では「イカ焼きの海苔（のり）巻き」と、今年もさまざまな恵方巻きが登場した。もう巻き尽くしたのではと思われる業界で、異彩を放つのが、昆虫を丸ごと味わおうという１本だ。 高田馬場駅（東京都新宿区）近くの居酒屋「米とサーカス」が３日に販売する「虫恵方巻き」。タイワンツチイナゴ、カイコ、ハチノコの三種類の虫を具材に、太巻きの胴体にはイナゴの脚を刺して、見た目も虫のような仕上がりになっている。 今年の恵方は「北北西」だ。方角を確認し、いざかぶりつこうとすると、すし飯からひょっこり顔を出したイナゴと目が合う。勇気を出してほおばると、カリッとしたイナゴの香ばしさと、ハチノコの甘みが口の中に広がる。かめばかむほどカイコの苦みも混ざり、深い味になっていく。初めての昆虫料理に、取材の前日からどきどきしていたが、すんなり受け入れることができた。 店のオープンは６年

アメリカのトランプ大統領は、みずからが司会を務めた番組を引き継いだハリウッド俳優で前カリフォルニア州知事のシュワルツェネッガー氏について、「視聴率は壊滅的だ」とやゆし、これに対して、シュワルツェネッガー氏が「仕事を交換しよう。それで多くの人が安らかに眠れる」と皮肉混じりに批判しました。 この番組は、先月から、ハリウッド俳優で前カリフォルニア州知事のシュワルツェネッガー氏が後任の司会を務めていますが、トランプ大統領は２日、イベントの席上で、「私のポジションを彼が引き継いだが、視聴率は下がり、壊滅的だ」とやゆし、会場の笑いを誘いました。 これに対し、シュワルツェネッガー氏は、ツイッター上に投稿したビデオメッセージで、「それならば仕事を交換しよう。それで多くの人が安らかに眠れる」と応じ、就任後、数々の反発を招いているトランプ大統領を皮肉混じりに批判しました。 この番組をめぐってトランプ大統領は、

「ドナルド、仕事を替わらないか。そうすれば皆眠れるようになる」――。俳優で前米カリフォルニア州知事のアーノルド・シュワルツェネッガー氏が２日、ツイッターでトランプ米大統領に呼びかけた。トランプ氏がシュワルツェネッガー氏を馬鹿にした一言で応酬になった。 トランプ氏は２日、かつて司会者を務めていたリアリティー番組「セレブリティ・アプレンティス」をシュワルツェネッガー氏が引き継いだことに触れ、「とたんに評判が落ちて、ひどいことになった。評判が良くなるように、アーノルドのために祈りたい」と笑いながら語った。シュワルツェネッガー氏は共和党ながら大統領選でトランプ氏不支持を表明していた。これまでもトランプ氏はシュワルツェネッガー氏の「低視聴率」を揶揄（やゆ）したことがある。 これに対し、シュワルツェネッガー氏はツイッターにビデオを投稿。「ドナルド、いいアイデアがある。仕事を替わらないか。君はテレビで好

ある意味では深夜の「飯テロ」的な画像１枚です。 それはそうと、ムーミンパパの名言で、 「夜中のサンドイッチってやつは、いつ食べても、いいものだねえ」 というのがあるそうですが、激しく賛同してしまいますよね！？ オマケで、一個4000キロカロリーの巨大ハンバーガーを食べる女性の映像も付けておきます。 １ Competitive Eater Destroys 4,000 Calorie Burger :関連記事: 【保存版!】 世界各国のいろんな「コーヒー」の飲み方・作り方！！

食品ロス問題専門家。消費生活アドバイザー。博士（栄養学）（女子栄養大学大学院）、修士（農学）（東京大学大学院農学生命科学研究科）。女子栄養大学・石巻専修大学 非常勤講師。日本ケロッグで広報室長と社会貢献業務を兼任し、東日本大震災では食料支援に従事する。その折の大量の食料廃棄に憤りを覚え、自らの誕生日であり、人生の転機ともなった3・11を冠した（株）office3.11設立。日本初のフードバンク、セカンドハーベスト・ジャパンの広報を委託され、同団体をPRアワードグランプリ ソーシャル・コミュニケーション部門最優秀賞や食品産業もったいない大賞食料産業局長賞へと導く。市会議員、県庁職員、商店街振興組合理事長らと食品ロス削減検討チーム川口主宰。平成28年度農水省食品ロス削減国民運動展開事業フードバンク推進検討会（沖縄）講師。同年10月『賞味期限のウソ　食品ロスはなぜ生まれるのか』（幻冬舎新書）上梓