皆さん、健康に気を使っていますか? 健康でいたいとは、誰もが思うことでしょう。 体に良い食材を摂取することは、健康でいるための第一歩ですね。 体に良い食材として、近年テレビ等でもとりあげられるのが「スーパーフード(※)」と呼ばれる食材たち。 ブラジルには、日本でもアサイーボールでおなじみのアサイといったフルーツから、プロポリス等まで、たくさんのスーパーフードがあります。 ※栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品 www.viagemvida.com 今回は、ブラジルのスーパーフードの1つ「ブラジルナッツ」をご紹介します。 ブラジルナッツは、ここブラジルでは「castanha-do-pará(パラ州の栗)」や「castanha-da-amazônia(アマゾンの栗)」と呼ばれる、ブラジル庶民の生活には馴染
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