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【わたしの推し米】ほかほかの弥勒米がくれる、明日への活力【ブラジルへ渡った日本のお米】 - Brasil x Brazil
※10/15弥勒米の流通・説明に関する部分を修正しました わたしの推し米「弥勒米」 ブラジルに移住して、... ※10/15弥勒米の流通・説明に関する部分を修正しました わたしの推し米「弥勒米」 ブラジルに移住して、もう8年になります。 私の推し米は「弥勒米」という主にブラジルで流通している日本米です。 ブラジルは日本と同じく米が主食ですが、米の種類や炊き方が違います。ガーリックと塩で味付けされたブラジルのお米も美味しいけれど、やはり日本人である私にとって、日本のふっくらした米の味を感じることができるご飯こそ「お米」という感じがしています。 さて、私が住むブラジル南部の田舎町。日本人はおろか日系人もいません。日本食材も遠い町まで買出しにいかない限り手に入りません。 そんな私が住む町で、唯一手に入る日本の米がこの「弥勒米」です。 ブラジルのあきたこまちとも呼ばれるこの弥勒米。とてもおいしいです。 また、私にとってこの弥勒米は特別な思い入れのあるものです。 手に入りやすいからという事ではありません。 こ
2019/10/14 リンク