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MARUICHI BAGEL ｜ マルイチベーグル ｜白金高輪
手法： ニューヨークでも一番おいしいと自他ともに認めるEss-a-Bagelのもの 原料： 国産小麦・塩・天然酵母・麦芽・水 を基本とする砂糖不使用 原料はマルイチ独自の選択による為、Ess-a-Bagelと同じではありません 尊敬するエッサベーグルを基盤に、毎日食べつづけたいと思う原料、 価格のバランスのとれたものを探り続け作っていきたいと考えています マルイチベーグルを気に入っていただけるととても嬉しく思います MARUICHI make bagel based on the way of Ess-a-Bagel as known as #1 Bagel Store in NEW YORK. INGREDIENTS : BASE: Japanese Flour, Salt, Natural Yeast, Malt,Water NO SUGAR ADDED These
haritts
[OPEN]火〜金曜 8:00〜18:00/土・祝 11:00〜18:00 [定休日]日曜・月曜 [住所]東京都渋谷区上原1-34-2 [電話]03-3466-0600
ムッシュソレイユ
ムッシュソレイユ・善福寺本店 移転のお知らせ いつもムッシュソレイユにご来店、お買い上げを頂きありがとうございます。 9月吉日、当店はJR荻窪駅・南口に移転をすることになりました。 詳細が確定致しましたら、このHPに掲載致します。 浜田山店、国立店・バンブーは今まで通り営業致しております 「遠くて買いに行けない！」という方は、パンの種類にもより、お送りすることも出来ます。 「HPで見た」と、TEL.03-3301-1952までお電話下さい。 ムッシュソレイユから羽ばたいたOBが、それぞれの街で頑張っている様子をご紹介します。 パン屋あり、有機野菜農園あり、と自分の夢を実現していく彼等を応援しています。
ポム ド テール（西荻窪） ベーグルを愉しむカフェ
ポムドテール（西荻窪）ベーグルとカフェポム ド テールはベーグルが美味しい小さなお店。一日たった5個だけ焼いていたベーグルが人気になり、今では日に約120個がひとつひとつ大切に作られています。そこにはおいしさの理由がいくつかありました。 ベーグルが人気の店 ポム ド テールは西荻窪にあるベーグルが美味しいお店です。 最近、ベーグル好きの人達のあいだで人気があるのですが、実はOPENした当初はベーグルの店ではなかったのです。 専門学校の製菓部門を出た工藤美幸さんが、同じ学校の出身で料理担当の松尾さんと西荻窪に店を構えた最初の半年、彼女が作るのは主に食事パンで、気まぐれのように焼かれていたベーグルは一日たったの5個だったと言います。それが今では約25種類の中から日に10種類ほどが、平日で120個焼かれています。 一日5個のベーグルが120個になるまで 当時少しだけ焼かれていたベーグルは売れずに
阿佐ヶ谷 Bagel
阿佐ヶ谷 Bagel ごくありふれた住宅地にたたずむ、町のパン屋さん的なお店。 それが全国のベーグラーの憧れの店であることを、地元ではどの程度認識されているのだろう。 これがうちの町のパン屋さんだったら・・・・毎日通いたくなるとっても魅力的な場所。 阿佐ヶ谷 Bagel 東京都杉並区成田東5-35-7 03-5397-2339 9a.m.-7p.m. 休み：火、第3月
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焼きたてのパンをTwitterで教えてくれる『BakerTweet』 | 100SHIKI
京王新宿店からのご案内：株式会社富澤商店
思ふ壺 ～吉祥寺周辺ブログ～: ポムドテールのランチ （西荻窪）
自然食 BIO - 天然酵母パン教室
代々木上原 ハリッツ きなこドーナツ | 美食三昧
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Amazon.co.jp: 「自家製酵母」のパン教室: こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる: 高橋雅子: 本
Amazon.co.jp： 少しのイーストでゆっくり発酵パン