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一次産業とは ~事前に知っておきたい業界知識~ 一次産業とは、農業・酪農畜産・林業・漁業などです。普段は聞きなれないですが、二次産業とは自然界から採取した資源用いて加工する産業で、製造業・建設業などが当てはまります。次いで、一次産業・二次産業に当てはまらないものが三次産業と呼ばれ、商業・金融・サービス業などが分類されます。 ここでは、おもに一次産業の生産現場への就職・転職を検討する際に事前に知っておいていただきたい情報をまとめています。 農家になるには 農家を目指すなら知っておきたい大切なこと 農家になりたいという人には、大きく分けると、個人事業主として開業しながら働く「新規就農(独立)」と農業法人に就職して働く「雇用就農」の2つの選択肢があります。 ここでは、農家の仕事内容や一日のスケジュール、新規就農(独立)と雇用就農の違い等、農家になるための情報をまとめています。
太陽熱を利用する「土壌消毒」は、多くの生産者の方にとってなじみ深いはずです。近年、土壌消毒は病害虫防除以外にも大きな利点を持つことが明らかになってきました。農研機構 西日本農業研究センター 環境保全型野菜生産グループ上級研究員の伊藤陽子(いとう・ようこ)さんに、そのメリットと失敗しない方法を伺いました。 太陽熱利用土壌消毒とは? 太陽熱利用土壌消毒とは、太陽熱エネルギーにより地温が上昇することで、病原菌や雑草の種子などを死滅させる防除技術です。 「太陽熱消毒技術は昭和の終わり頃には確立していました。宮崎県などの高温地帯では、暑過ぎて栽培ができない夏のあいだに、ビニールハウスを閉め切って、気温と地温を上げて害虫や雑草を退治する『蒸し込み』をして、秋作の準備をしてきました」と、伊藤さんは話します。 土中の雑草の種子を殺し、雑草が生えないようにする。 土中にいる害虫の卵、幼虫、さなぎを殺す。 ※
夏の暑さに人間と同様、畑の野菜たちもグッタリ。作物の生育に酷暑の影響を感じる生産者も多いのではないでしょうか。環境制御ができる施設園芸では生育環境をある程度涼しくすることは可能ですが、その冷房コストはかなりのもの。しかし、植物の根の部分だけを冷やすことで健全に生育させることができるシステムがあります。根域(植物の根の部分)の温度を制御する革新的な方法とは? 夏の平均気温の急激な上昇は、人間のみならず、植物にも影響を与えることは想像に難くありません。しかし、栽培施設の中の温度を適切な状態にするには、冷房に使用する電気代などかなりのコストがかかり、生産者は重い負担を強いられます。一方でICTによる施設内の気温や二酸化炭素濃度、地中のEC(塩類の濃度)やpHをモニタリングする技術も進んでおり、生産者の省力化への道筋は整いつつあります。 そんな中「根域温度は植物の環境制御の残された一つ」と語るのは
キャベツの生産では機械移植の普及により省力化が実現していますが、盛夏期の育苗ではしばしば発芽不良が発生し、セルトレイに苗を補う作業をしなければならなくなります。そこで愛知県東三河地域のキャベツ生産者がセルトレイをスポットクーラー(冷風機)などで冷やす「クーラー催芽」を考案。同地域で野菜生産を指導している東三河農林水産事務所がその効果を確かめた上で、盛夏期のキャベツ育苗の暑さ対策として普及させています。クーラー催芽による発芽促進はどのように行われるのでしょうか。同事務所主任専門員の伊藤好正(いとう・よしまさ)さんに聞きました。(画像提供:愛知県東三河農林水産事務所) 発芽不良が起こると作業が増えてしまう キャベツの生産では、セルトレイで育てた苗(セル成型苗)を自動移植機で定植する機械移植が普及しています。人の手で定植するのに比べて大幅な省力化ができるため、キャベツの生産においては欠かせない技
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