トーキング・ヘッズ(Talking Heads)が1980年にリリースしたアルバム『Remain In Light』。彼らを代表する名盤のミニ・ドキュメンタリー映像『Albums that Changed Music: Talking Heads - Remain in Light』(約16分)が公開。 プロデューサーのウォーレン・ハートは、初心者向けにプロフェッショナルなオーディオレコーディングのヒントを紹介するプロジェクト「Produce Like A Pro」を行っており、そのプロジェクトのシリーズ『Albums that Changed Music』のエピソードのひとつとして『Remain In Light』編がYouTubeで公開されています。 ウォーレン・ハートは『Remain In Light』を分析し、なぜこれほどまでに驚くべき作品となったのかを説明しています。
寒い時期こそ辛い食べもので美味しくあたたかく 「みんなのごはん。」をご覧の皆さま、はじめまして。 フードアナリスト1級、激辛マニアの金成姫です! 肩書きの通り、激辛をこよなく愛しています。 寒さが深まるこの季節。 身体が温まりそうな辛いものを欲していませんか!? (私は年中欲していますw) そこで今回は、辛さのレベルが選べて、種類も豊富な麻婆豆腐の専門店を紹介したいと思います。 2019年12月に神田にてオープンし、大人気の麻婆豆腐専門店 「麻婆豆腐TOKYO」! 店内は、テーブル席のほかにカウンター席もあり、ソロ外食がぴったりな雰囲気です。 香辛料の香りに満ちており、店に入るだけで食欲がそそられます。 店主の大久保俊祐さんは、高校生のころから中華料理店で調理のアルバイトを経験し、高校卒業後は中華料理店に就職。以来、厨房で地道に研鑽を積み、のちに料理長を務めるまでに至ります。 そして201
出世しないまま、たらいまわしにされるおじさん イメージしやすい例として、2020年8月から9月にかけて、テレビ東京系列でドラマにもなった漫画「働かざる者たち」(作者・サレンダー橋本)の登場人物をあげてみたい。大手新聞社の技術局工程部にいる八木沼は入社25年目のベテラン。出世しないまま、様々な部署をたらいまわしにされ、全く働かなくなった。 ただ、勤続年数は長いため、出世して部長になった「同期」のもとを訪れ、まるで自分は部長と同格だとアピールするかのごとく、「お前も少しは遊べよな」と上から目線で話しかける。そして、周囲からの冷ややかな視線。私も似たような光景を新聞社に勤務していた10年ほど前に何度も見たことがある。 このような「働かないおじさん」は本当に働きに見合わない高待遇なのか。「ホワイトカラー職種別賃金調査」(労政時報、2020年1月10日・24日号)に、「働かないおじさん」が一定割合含
福島県郡山市駅前1丁目14-16 郡山駅から徒歩5分 駐車場(医院1階に3台)提携駐車場あり(ティーワン駐車場) [地図へ] 現在、福島県においては少し落ち着いてきているでしょうか。油断することなく、慎重にゆっくりと日常生活を取り戻していくようにするのが良いのでしょう。緊急事態宣言の解除=感染拡大防止の終了ではありません。 時々、ゴジてれChu!の長江麻美アナウンサーから、新型ココロナウイルスについての疑問点や心配事などについての相談が来るようになっていますが、今回は全くの新しいウイルスであり、当初よくわからなかったことも有りました。しかし、症例が増えるにつれて段々と明らかになってくる事も多くありました。なお油断せず、第二波が来る可能性を予想しつつ、心構えをしっかりしながら、日常を取り戻していきましょう。 これまであった質問を、思い出しながら少し記載しておきたいと思います。放送されていない
トランス脂肪酸の ご心配について 近年、一部のメディアを中心に、トランス脂肪酸の健康への影響が指摘され、消費者の皆様にはご心配をおかけしています。 トランス脂肪酸については過剰に摂取すると冠動脈疾患のリスクが高まるとの報告がなされ、WHO(世界保健機関)でも摂取量を「総エネルギー摂取量の1%未満(平均的な日本人で約2g未満)」にするよう勧告しています。しかしながら、欧米に比べ、日本人の平均的なトランス脂肪酸の摂取量は少ない傾向にあり、一般的な食生活では健康への影響は小さいとされています。また、食品メーカーの取り組みにより、食用油脂に含まれるトランス脂肪酸の量は、従来のものより大幅に低減されています。下記にまとめましたので、ご覧ください。 「バターのかわりに使うもの」というイメージがあるマーガリン。実は、バターには出せないおいしさが出せるのです。たとえばパンの食感。サクサク、ふわふわ、もちも
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