老舗すき焼き店が「もう霜降り肉は出しません」！ （文春オンライン） - Yahoo!ニュース
霜降りって本当においしいですか？ 最近の霜降りは、脂肪（サシ）の割合がロース平均で50％、中には75％というのも登場するくらいで、それって行き過ぎていると思うんです。 ――創業明治13年、浅草雷門そばの老舗すき焼き店「ちんや」社長の住吉史彦さんが、1月15日のブログ「浅草ちんや六代目のすき焼きフルな日々」で爆弾宣言をした。今後同店では霜降り肉を扱うことはやめ、「適サシ肉」だけにするという。高級すき焼き店は最高級のA5ランクの霜降り肉が当たり前といわれている中、なぜやめてしまうのか？ 「適サシ肉」とはいったいどんな肉なのか？ 住吉社長に詳しく聞いてみたところ、これには長い逡巡があったのだという。 今、子牛の繁殖農家の後継者不足などで、子牛相場が5割くらい高くなっています。とにかく肉を高く売らないと、産業として生き残れないという状況なんです。だからサシを入れたり、ブランド化したり、県庁が
Jリーグ練習生どまりだった男が、業界1位の起業家に。akippa社長・金谷が描く「世界一の駐車場サービス」という夢 （HARBOR BUSINESS Online） - Yahoo!ニュース
Jリーグ練習生どまりだった男が、業界1位の起業家に。akippa社長・金谷が描く「世界一の駐車場サービス」という夢 J2クラブの練習生。それが、日本最大の予約駐車場シェアリングサービスakippa株式会社代表取締役社長・金谷元気（31歳）のサッカー選手としての最終到着点だった。そんな金谷は、引退後のわずか8年間で資本金12億超を超え、ビジネス界の一線級で活躍している。同社のビジネスモデルは、既に業界1位に位置づけるまでに成長を遂げた。 「笑われるかもしれませんが、サッカーではクリステイアーノ・ロナウド、起業時はマーク・ザッカーバーグという同学年のトップを常に意識してきました。夢は当社の事業を電気のように、世界中の人々になくてはならないサービスにすることです」と同氏は力を込める。 アスリート達がいかにセカンドキャリアを構築してきたのか。第一回目は、金谷氏の軌跡に迫っていく。 ◆奇しくも
ザ・ビートルズ『リボルバー』についてあなたが知らない15のこと （ローリングストーン日本版） - Yahoo!ニュース
ひどいダジャレ、ドラッグ、カモメの声、その他さまざまのことが、この1966年の傑作にいかにして織り込まれたのか。 ビートルズ、『リボルバー』への道を開いた『ペイパーバック・ライター』の革新性とは 『サージェント・ペパーズ・ロンリー・ハーツ・クラブ・バンド』がビートルズの文化面での頂点を達成し、俗に言う＂サマー・オブ・ラヴ＂に湧いた1967年の西側社会の時代精神に事実上見直しを迫ったのに対し、その前作、1966年8月5日にリリースされた『リボルバー』は、ビートルズ最大の音楽的転換点であった。ビートルズがこれほど品質の高い楽曲集を世に問うたことはこれまでになかったし、ポール・マッカートニーの作曲がこれほど冴（さ）えていたこともなかった。ジョン・レノンも全然悪くなかった。およそロックバンドがここまでどっぷりとスタジオ技術の魔法に取り組んだこともなかった。単純な話、これまでにどんな音楽のバンドも、
仕事を先延ばしにすると臓器が痛み死期が早まることが証明される （HARBOR BUSINESS Online） - Yahoo!ニュース
過労死の被害が増え続けています。厚労省の統計によれば、長時間の労働が原因で死んだ人の数は、過去10年で10倍にもなったとか。この状況に対し、厚労省は「過労死」と認定される基準を明確にさだめています。その時間は「1ヶ月平均80時間以上の残業」というものです。 つまり、午後9時～5時までが定時のサラリーマンの場合は、平日に午後10時までの残業をし続けたら過労死ラインを超えてしまうことに。この程度の基準なら、すでに余裕でオーバーしている方も多いんじゃないでしょうか。 しかも、これはあくまで「過労死」のライン。実際のところは、そのだいぶ前から確実にサラリーマンの寿命は縮まっています。 ◆週の労働時間が55時間以上で脳卒中リスクが33％上昇 2016年6月、ロンドン大学から「労働時間と病気」の関係をチェックした論文が2本出ました(1,2)。働き過ぎがカラダに悪いのは常識ですが、それでは「具体
実は大変なんです……東京都内で600坪以上の大豪邸に住む人たちの「暮らし」と「苦悩」 豪邸生活の意外な現実 （現代ビジネス） - Yahoo!ニュース
森林のような2000m2 の敷地―― 庭の手入れだけで月100万円以上かかり、 防犯費用も莫大、最大の悩みは相続と税金対策 23区内の高級住宅地を歩いていると、たまに出くわす森のような豪邸。いったい誰が住んでいるのか、どんな金持ちなのか、どんな生活をしているのか。豪邸の主たちが赤裸々な「本音」を語り明かす。 東京都内でも屈指の高級住宅街として知られる世田谷。そんな住宅街を歩いていると、一帯が森のような木々に覆われる異様な一角が目に入る。 木々の陰からにわかに敷地内の豪邸が垣間見えるが、広すぎて中の詳細はうかがい知れない。「超」がつくほどの高級住宅街にあって、優に600坪は超える大豪邸であることは間違いない。 「この地は江戸時代に幕府直轄の天領となり、私の一族は代々この地を受け継いできました。近くの寺に置く過去帳で遡れる限り、私は17代目の当主になります。敷地面積ですか？ よそ様
アマゾン直取引＆「取次外し」で出版社が大幅売上増…取次、無用の長物化で存亡の危機 （Business Journal） - Yahoo!ニュース
アマゾンジャパン（以下、アマゾン）は昨秋から今春にかけて、中小零細出版社を対象に「和書ストア売り伸ばしセミナー」「和書ストア販売促進セミナー」などとうたった催しを開催している。このセミナーの実態は、アマゾンの直取引システム「e託販売サービス」に出版社を勧誘するものであることは、当サイトでもこれまで伝えてきた通りだ。しかも、アマゾンは昨今の出版取次の破綻を追い風に、こうしたセミナーを活用して出版社との直取引契約を増やしてもいる。 では、なぜ出版社はアマゾンの勧誘に乗ってしまうのか。その実態を探るために、セミナーに出席した複数の出版社の出席者に話を聞いた。彼らの証言から、巧みな言葉を使って版元を勧誘するセミナーの実態が明らかになった。 今回は5月13日付当サイト記事『アマゾン、驚愕の取次中抜き＆直取引勧誘セミナーの全貌！公然と取次の限界を指摘』に引き続き、詳細にメモをとっていた3氏の話を軸
「11日間も注文がない……」 ドミノ・ピザの店員が顧客の命を救う （女性自身） - Yahoo!ニュース
米オレゴン州に住むカーク・アレクサンダーさん（48）が、瀕死の重体で発見された。彼の命を救ったのはドミノ・ピザの店員だったという。 アレクサンダーさんはピザが大好物。過去7年間にわたり、近所のドミノ・ピザからほぼ毎日のようにデリバリーを頼んでいた。しかし先週日曜、この店でドライバーとして働くトレイシー・ハンブルンさんがふと気がついた。アレクサンダーさんからの注文が11日間も途絶えている──。 心配になったハンブルンさんは、アレクサンダーさんの家を訪ねたがノックしても反応はない。呼びかけるも返事はなく、電話をしてもすぐ留守番電話になってしまう。窓から家の中をのぞくと、テレビが付けっぱなしになっている。何かあったに違いない、とハンブルンさんは911に通報した。 駆けつけた保安官が、床に倒れて助けを請うアレクサンダーさんを発見し、病院へと緊急搬送。保安官事務所のスポークスマンによると、発見
面接で即グラビア掲載決定した東京理科大に通う２０歳現役女子大生。きっかけは「彼氏にフラれて自分を変えたいなって…」 （週プレNEWS） - Yahoo!ニュース
面接で即グラビア掲載決定した東京理科大に通う２０歳現役女子大生。きっかけは「彼氏にフラれて自分を変えたいなって…」 「面接、即撮影決定！」ーーそんな話が現実に？ 週刊プレイボーイがひと目惚れしてしまった新人、それが菅井美沙だ。 【画像】現役“リケジョ”の知的な雰囲気を漂わせる菅井美沙 彼女は東京理科大に通う２０歳の現役女子大生。この春にスカウトで芸能界入りし、グラビアなどを中心にステップアップすべく活動を開始したばかり。 週プレ担当編集者が面接をし、その魅力に惚れ込むや即デビュー決定！ というわけで、発売中の『週刊プレイボーイ』１８号で人生初となる水着グラビアに挑戦している。 現役“リケジョ”の知的な雰囲気を漂わせながら、初々しい笑顔を浮かべ、Ｆカップバストと攻撃的なヒップを披露。早速、男性読者から熱視線を送られ注目が…。 そこで彼女を緊急直撃。いきなり週プレのグラビアページを射止め
グーグルAIと囲碁世界チャンピオンの対局、「YouTube」でライヴ配信へ （WIRED.jp） - Yahoo!ニュース
グーグルは、傘下のDeepMind社の人工知能（AI）と囲碁の世界チャンピオンであるイ・セドルが3月に韓国で行う歴史的対局をストリーミングでライヴ配信すると発表した。 DeepMind社は2014年にグーグルが買収した英国の新興企業で、AI開発を手がけている。同社のAI「AlphaGo（アルファ碁）」は、2015年10月に欧州チャンピオンの樊麾（Fan Hui）と勝負して5戦5勝したことが最近報道され、話題になった。 古代中国にルーツをもつ囲碁は、ルールこそ単純だが、碁石の配置や勝負の結果はほぼ無限数に等しいと言われている。従って、AIの「ニューラルネットワーク」が人間の脳のように柔軟に裏を読む能力をもっているかどうかを調べる重要なテストになると以前から考えられてきた。DeepMind社の成果は画期的であり、AIの進歩を10年進めた（関連記事）とも言われている。 イ氏との対局は3月9
「4K番組は録画禁止」という驚愕のシナリオ （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
1970年代後半から80年代前半にかけて映像コンテンツの権利者と家電業界がまっこうからぶつかった「ベータマックス訴訟」。このときの権利者側の主張の変形版が、息を吹き返しつつある。 【詳細画像または表】 ”テレビ放送局のコントロールによって無料放送の録画を禁止する機能を運用したい”とする提案が、主要なテレビ放送局から現在進行形で出されているのだ。 官民一体となって、高画質放送である4Kデジタル放送を検討している次世代放送推進フォーラム(NexTV-F)は技術仕様や放送・サービスの運用規定について仕様をまとめているところだ。 ■ 4Kの本格化に合わせて規制を強化 なぜ、このタイミングなのか。 今年は放送衛星がCSからBSへと切り替わる際、新たな技術も盛り込んで4Kによる本格放送に向けての第2段階に入る。 BS衛星での4K放送開始のカウントダウンが始まる中、民放キー局は揃ってこれまで
アパホテルが意図的に部屋を小さく作っている理由 （ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース
創業以来44年間黒字を続け、今期は売上高900億円、経常利益272億円、売上高利益率30％と驚異的な収益力のアパグループ。去る11月にはアメリカ本土へのホテル進出を果たした。ホテルの新しいスタンダードを確立し、世界市場を席巻するという。創業者の元谷外志雄(もとや・としお)代表に、収益力のポイントと今後の戦略を聞いた。(聞き手/「ダイヤモンドQ」編集委員・大坪 亮) 【詳細画像または表】 ──アメリカで11月13日に開業した「APA HOTEL WOODBRIDGE(ウッドブリッジ)」は、どんなホテルで、今後の展開をどのように考えていますか。 ウッドブリッジは、ニューヨーク市中心街に最も近いニューアーク・リバティー空港から車で20分、最寄駅からマンハッタンまで電車で30分の場所にあります。 アパホテルとして初めての海外進出で、フランチャイズチェーン(FC)で展開します。過去、日本のホテ
夏多忙の怪談家・稲川淳二 夏以外は何してるの？に回答 （NEWS ポストセブン） - Yahoo!ニュース
この夏もテレビ番組やイベントの心霊企画に引っ張りだこだったという怪談家の稲川淳二（68才）。夏以外は何をしているのだろう？ 400話を超える怪談話は、全部実話なの？ そして工業デザイナーという意外な一面を持つ稲川だが、東京オリンピックの新国立競技場に関してはどう思っているのだろうか？ そんな素朴な疑問の数々を本人にぶつけてみると、ゆっくり語り始めた。 ＊ ＊ ＊ そもそも怪談を始めるきっかけはね、40年くらい前に、オールナイトニッポンのプロデューサーに「怪談をやらないか」と言われたことなんです。ラジオでやったときに、すごく反響があったんですよ。 怪談ライブは今年で23年目、2011年に前立腺がんになっても、公演を休んでいませんからね。あるとき、女性教授が怪談をやるというから聞いていたら、「赤い半纏、着せましょか」って歌って。「これは古典になりつつある」って言うから驚いたの。違う、それ
本当に痩せたダイエットTOP10 第1位は「食べ順ダイエット」 （週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
巷にはダイエットが多すぎる！ 痩せたいけれど、どれを試したらいいかわからないとお悩みの諸兄に朗報。口コミによる本当に痩せるダイエットを厳選してご紹介！ ◆簡単ルール！ 献立は変えず、食べる順番を変えるだけ 【第1位】食べ順ダイエット 「食べたいものを食べながらでも体重は確実に減るので長続きする」（37歳・不動産） 「仕事柄外食が多く、食べるものを選べないなかでも無理なく実践できた」（41歳・生保） ダイエットに挑戦したことがある都市部（首都圏、愛知県、大阪府）在住の35〜45歳男性サラリーマン300人にアンケート調査を実施した結果、多くの体験者からの支持を集めた食べ順ダイエット。提唱されて以来この10年で、定番となっているメソッドだ。 300以上のダイエットを実践・検証してきた和田清香氏も「ストイックに自分の食生活を変えなくても簡単なルールを守っていれば痩せられるので、継続も苦
溺れた時「助けて」と叫んではダメ。ではどうすれば？ （日経DUAL） - Yahoo!ニュース
家族で海や川に行く機会が多い、夏休み。毎年この時期になると、海での事故が報道されます。警察庁の発表によると、平成26年中の水難事故の発生件数が1305 件で水難者は1491人、死者・行方不明者は740人。このうち中学生以下の子どもは、水難者が223人で、死者・行方不明者は55人でした。発生した場所別に見ると、河川が 29 人で海が14人。行為別に見ると、「水遊び」が32 人で「水泳中」が4人でした。 水遊びの季節、子ども達を水難事故から守るためには、どうすればいいのでしょうか？ 夏休み前に、品川区立第三日野小学校では水難学会による「浮いて待て授業」を行いました。今回は、その授業の様子をレポートします。 【溺れた時「助けて」と叫んではダメ。ではどうすれば？】の詳細画像を日経DUALで見る 2015年7月17日、品川区立第三日野小学校では、5年生を対象に「浮いて待て授業」を行いました。
ナイトキャップは厳禁? 目覚めに飲むべきは〇〇水? 睡眠と水分の意外な関係 （OurAge） - Yahoo!ニュース
「スッキリ目覚めて、ぐっすり眠るための、朝晩の水分の摂り方についてお教えしましょう」と語るのは、ハーバード大学医学部教授の根来秀行さん。専門は内科学、睡眠医学、腎臓病学、抗加齢医学、など多岐にわたり、世界的に活躍する医学博士だ。 「睡眠中は多くの汗をかき、呼吸や皮膚からも水分が蒸発しています。そのため、目覚めの体は水分をとても必要としているんですね。まずは、これを補うために、朝起きたら、コップ1杯の水を飲むといいです。細胞が活性化されますよ。また、目覚めた時の体はデトックスモードになっているのですが、水を飲むことで胃腸への刺激にもなり、排尿・排便が促進されます」 根来教授によれば、目覚めにおすすめなのは「炭酸水」だそうだ。 「胃を刺激して胃酸を出し、胃腸の働きを整える作用があるので、目覚めの水に向いています」 逆に、寝つきがよくなるとされる晩の「ナイトキャップ」はよくないそう。
Yahoo!ニュース - 「鼻づまり」はなぜ起こる？ （NHKテキストビュー）
「鼻づまり」はなぜ起こるのでしょうか。杏林大学 教授の松村讓兒（まつむら・じょうじ）さんに教えていただきました。 ＊ ＊ ＊ 顔を横向きにして寝ると、下の鼻がつまりませんか？ これは血液が低い方にたまり、下の鼻粘膜が充血して鼻腔（びくう）が狭くなるためです。 鼻はかぜをひいた時などにも狭くなってつまりますが、実はふだんも気付かないうちに左右交代でつまっているのです。逆に言えば、左右の鼻は交代で呼吸しているわけですが、これを鼻周期といい、平均2〜3時間周期で起こっています。 なぜ鼻周期が起こるのかという疑問には、「同時につまらないように」とか「嗅覚を休ませるため」などと説明されていますが、はっきりとした理由はまだわかりません。よく道路工事を片側車線ずつしていることがありますが、鼻周期も同じで、全面通行止めにするわけにはいかないからかもしれません。 鼻づまり解消法として「つまってい
逆走で罰金も。自転車ルール改正点 （web R25） - Yahoo!ニュース
自転車の運転ルールは、「車道を走り、歩道は例外」「車道では左側を通行する」「歩道では車道寄りを徐行する」が原則となっている 画像提供／Pixta 自転車は僕らにとって身近な乗り物。毎日の通勤に活用している人も多いはず。だが、遅くとも年内に施行される道路交通法の改正によって、その交通ルールが一部変わることになった。 【大きな写真や図表をもっとみる】 なかでも大きなポイントが、「自転車が通行できる路側帯を道路左側のみとし、違反すると3カ月以下の懲役又は5万円以下の罰金」という点だ。かねてから車道の右側を“逆走”する自転車の危険性は問題視されていたが、ついに違法化された形だ。これについて、老舗の自転車専門誌『サイクルスポーツ』編集長の岩田淳雄氏はこう語る。 「そもそも危険な逆走が街中にあふれていたのは、ルールに穴があったから。従来の道交法では、一部の路側帯は『自転車の対面通行可』となっていたん
アメリカの保守派はどうして「オバマの医療保険改革」に反対するのか？ （ニューズウィーク日本版） - Yahoo!ニュース
アメリカの保守派はどうして「オバマの医療保険改革」に反対するのか？ ニューズウィーク日本版 10月11日(金)17時41分配信 それにしても、誰でも病気にかかるのは怖いはずです。カゼならともかく、重い病気になればどうしても医者にかからないわけには行きません。その場合の費用を考えると「医療保険はいらない」という発想は考えられないはずです。「無保険」の場合、例えば突然に重病だということが判明し、高額な手術をしなくては助からない場合は、生命に関わることにもなります。 多くの先進国が「国民皆保険制度」を設けているのはこのためであり、先進国あるいは成熟国の場合は常識であると言えます。ですが、この「常識」をアメリカへ適用しようとしたオバマの「医療保険改革」に対して、今でも議会の下院共和党は「延期か廃止」を求めて一種の「ストライキ戦術」に出ているのです。要するに大統領と上院に対して「予算案」を人質に取
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「才能ない」生意気な子供でも天職は見つかる （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
一回30秒で簡単に減量「ドローイング・ダイエット」の効果とは？ 【サラリーマン300人に聞いた効果のあったダイエット】 （週刊SPA!） - Yahoo!ニュース