はなまるマーケットのレシピ！ はなまるマーケットのレシピの紹介。ＴＢＳテレビはなまるマーケットのレシピと料理、とくまるやおめざ、バーニャカウダ、カルボナーラ、鳥ハム、トマトや豆乳のスープ、季節の鍋料理などを紹介します。更に、はなまるマーケットのレシピの動画やイタリアンやフレンチのカリスマシェフの魅力に迫ります。 はなまるマーケットで紹介されたハンバーグレシピに感動しました。 これまで私はハンバーグを何か勘違いしていたかも知れません。 何か特殊なとても難しい料理だと思い込んでいたようですが、考え方を改めるべきだと思いましたね。 空気をしっかり抜くとか、ジューシーでふっくらとなる焼き加減とか、衣の工夫や、決まった野菜やお肉などの具材を使わなければならないとか、デミグラスソースの味にこだわり過ぎたりとか、ハンバーグという固定観念に縛られていたようです。 過去、はなまるマーケットで、数例ほどハンバ

はなまるマーケットのレシピ！ はなまるマーケットのレシピの紹介。ＴＢＳテレビはなまるマーケットのレシピと料理、とくまるやおめざ、バーニャカウダ、カルボナーラ、鳥ハム、トマトや豆乳のスープ、季節の鍋料理などを紹介します。更に、はなまるマーケットのレシピの動画やイタリアンやフレンチのカリスマシェフの魅力に迫ります。 最近、ロールキャベツって作っていないな～！ 私にとっては、煮込んで仕上がるのにかなり時間が掛かるので、ちょっと面倒くさいと思う料理のひとつである。 いつもの様に子供を送り出し何気にテレビを付けていたら、はなまるマーケットの今日のテーマはとろとろロールキャベツとテロップが出ていたのだが、えっと思った。 とろとろってどういう意味！？ もしかしてあんかけ風に仕上げるのかなと気になってしまったので、早速テレビの録画機能を活かして番組を最初から確認した。 使う調理具材は普通に、合びき肉、キャ

はなまるマーケットのレシピ！ はなまるマーケットのレシピの紹介。ＴＢＳテレビはなまるマーケットのレシピと料理、とくまるやおめざ、バーニャカウダ、カルボナーラ、鳥ハム、トマトや豆乳のスープ、季節の鍋料理などを紹介します。更に、はなまるマーケットのレシピの動画やイタリアンやフレンチのカリスマシェフの魅力に迫ります。 万能ホワイトソースをマスターしました。 フレンチ「マキシム・ド・パリ」と云えば銀座で一番の有名店なんですが、そこの総料理長「斉藤裕之さん」直伝の何にでも使える万能ホワイトソース（ベシャメルソース）には参りました。 大体、ベシャメルソースっていたらフレンチの基本でありそこの店の味を決めるといおうか看板ですからね。そんなの無料で教えてもらって良いのだろうかとこちらが心配してしまいますね。 でも公開しているのは全てではないのかしら・・・まどと想像してしまう私なのでした！？ 先ず基本的なホ

はなまるマーケットのレシピ！ はなまるマーケットのレシピの紹介。ＴＢＳテレビはなまるマーケットのレシピと料理、とくまるやおめざ、バーニャカウダ、カルボナーラ、鳥ハム、トマトや豆乳のスープ、季節の鍋料理などを紹介します。更に、はなまるマーケットのレシピの動画やイタリアンやフレンチのカリスマシェフの魅力に迫ります。 創業40年の和食店、青山ボコイ のポテトサラダは、人気のグルメ雑誌「dancyu ダンチュウ」で世界一と称賛されました。そんな世界一のポテトサラダの作り方を教えてもらいました。 帝国ホテルの絶品ポテトサラダレシピが初公開ってなんか感動！ グルメ番組で評価が高いはなまるマーケットで、世界一の誉れ高い青山ボコイ（創業40年）や帝国ホテル（創業120周年）の絶品ポテトサラダのレシピを取り上げ放送していました。 またまた私の料理への概念が変わりました。 まさかポテトサラダに味付けのタイミン

はなまるマーケットのレシピ！ はなまるマーケットのレシピの紹介。ＴＢＳテレビはなまるマーケットのレシピと料理、とくまるやおめざ、バーニャカウダ、カルボナーラ、鳥ハム、トマトや豆乳のスープ、季節の鍋料理などを紹介します。更に、はなまるマーケットのレシピの動画やイタリアンやフレンチのカリスマシェフの魅力に迫ります。 はなまるマーケットのローストビーフは過去数例紹介されていますけれど、基本はどれも最後に熱を如何に中まで均一に伝えるかがポイントですね。 毎年クリスマスが近ずいてくると今年こそ何か豪華なものを用意しようと思い悩みます。七面鳥の代わりにチキンやから揚げの特盛、自家製の本格的なケーキか、そしてローストビーフもその一例ですよね。子供が大きくなるとそんなに力は入りませんが、まだお子さんが幼い家庭のお母さんは思い出作りに頑張って欲しいと思います。 さて、そこで一般家庭でも簡単に作れるローストビ

はなまるマーケットのレシピ！ はなまるマーケットのレシピの紹介。ＴＢＳテレビはなまるマーケットのレシピと料理、とくまるやおめざ、バーニャカウダ、カルボナーラ、鳥ハム、トマトや豆乳のスープ、季節の鍋料理などを紹介します。更に、はなまるマーケットのレシピの動画やイタリアンやフレンチのカリスマシェフの魅力に迫ります。 豆乳の栄養と健康効果がまた注目されているそうだ。 過去数十年で何度かあった豆乳ブームがまた再来してきたということでしょうか。 そのブームの火付け役が我等のはなまるマーケットなんですよね。年明けの豆乳を扱った料理の数々が本当に興味深かったですね。 正直、大豆って高タンパクで栄養豊富とは云え、豆乳にすると牛乳などと比較すれば独得の風味とか喉越しはかなり個性が強いので料理では使い辛いと思えるのだが、はなまるマーケットの録画番組を見るまでは一体豆乳をどんな風に料理に活かすのかはなはだ不思議

はなまるマーケットの過去番組の動画を見る方法はないのかと思い悩む方は多いんじゃないかしら？ 私の場合、毎回番組ごと動画を録画して自分が気に成る内容のものはほぼ全部チェックしてハナマルレシピノートに書き足してゆくんだけど、たまには体調が思わしくなくて時間が取れない時や、早送りして自分が興味ないものは即削除するというパターンが多い。 でも稀に、数日後の或る日、ママ友の「あれ見た～？」「あれ参考にんったわ～！？」一言で自分が見逃している事に気が付く。 そんな時は、はなまるマーケットのホームページで確認します。 そしていち早くレシピとかをコピーするんだけれど、何ていうのか料理する上で、微妙な手順とかポイントとかは番組事体の動画を見ないと細かいところがどうしても判らないんだよね～。 私の友人達は当然尋ねれば教えてくれるんだけれども、そこは現物を見た方が早いし判り易い訳なんだよね～！ 本のつい2年位前

伊勢神宮の20年に一度行われ62回目となる式年遷宮の日程がいよいよ大詰めを迎えようとしています。 各工程で行われる行事と遷宮のフィナーレセレモニーには是非とも参拝・参加したいものです。 また、本年は、前年にあのマヤカレンダーの循環歴がリセットされる2012年を迎え、更に偶然にも伊勢神宮と陰陽の双璧をなす出雲大社も60年に一度の遷宮と大きな神事が重なっています。 偶然とは云え、何かこう日本が新しく生まれ変わる様に予め決められていたのではないかなどと想像してしまうのは私だけでしょうか。 【 伊勢神宮 遷宮 日程 】 遷宮行事は、早くも平成17年から開始され本年の平成25年度の10月を以て完了するという非常に長丁場の工程を踏みます。途中30程も数える行事・儀式が行われますが、中には天皇陛下のご意志を仰ぐ重大な行事も開催されます。 神宮ホームページ 遷宮行事一覧 http://www.sengu.

伊勢神宮の踏んではいけない石という七不思議についてご存知だろうか。 いやいや、実は、私が七不思議と勝手に命名したので、元々はそんな言い伝えはありません。 さて、伊勢神宮の中でも有数のパワースポットと云われる荒祭りの宮に向かう石段には踏んではいけない石というものが存在します。踏むと禍を生むという噂があります。 ちょうど、階段の真ん中辺りの中央部にある石なんですが、なぜか中途半端な三角のでっぱりです。 最初階段を、石段を作る時に、こんな加工はしないだろうと思われますが、それが存在するから不思議です。 石の中のひび割れが、横から見ると「人の文字」に見える事から、踏むと人としていかがなものだろうか・・・という観点から、不幸 隕石のように、後から降ってきて今の場所、位置に収まったという真しやかな噂もありますが、はい、そんな事はあり得ない。絶対に人的な加工として現れたはずです。実に馬鹿々しい話です。

イーアイデムのCMがなんか変わった。 つい先日の年明けのいつの頃だろうか求人情報サイトイーアイデムのCMがまたまた発展してきた。 これまでも何年かに一度のペースでニューバージョンが放映されてきたが、今回のはこれまた斬新なものでありストーリーが連続しているのである。 昨年2012年の暮れに始まったのがニューバージョンの第一弾だと思われるが、初めてみた時は最後にイーアイデムの社名が出るまで何のCMか判らなかったから面白い。 その話題の第一弾が、地球防衛軍なるバイト募集を信じてバイト希望の青年が町はずれの工場地帯に訪ねてゆくというものなのだが、これが「バイト戦士 募集告知篇」だそうだ。 そして、2013年、その地球防衛軍なるバイトの内容が判る「バイト戦士 訓練はじまる篇」である。何せロボットが出てくるのだから、お次はそれに搭乗するという設定になるのかも知れない。

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