「本物」こそ現代に最も求められているもの。 「旧約聖書」にセム族が牛乳を飲み、チーズを食べたとの記載があります。 紀元前3,000年にさかのぼり, マリの遺蹟からは生のチーズケーキを 焼いたと思われる焼き型も出土されています。 ヨハンはわが国でたった一軒、伝統のチーズケーキの味をお届けしているお店です。
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