料理に関するaichan6956のブックマーク (4)

  • 揚げない!ふんわり♪豚小間肉のから揚げ by EnjoyKitchen

    分量を混ぜて!丸めてオーブンで焼くだけの揚げないから揚げです!ふんわり感が最高子供に大人気♪揚げてないからヘルシー! このレシピの生い立ち 安い豚小間肉を使った、メインになるおかずを考えてみました。 モモ肉のから揚げより美味しいと評判です! 分量を混ぜて!丸めてオーブンで焼くだけの揚げないから揚げです!ふんわり感が最高子供に大人気♪揚げてないからヘルシー! このレシピの生い立ち 安い豚小間肉を使った、メインになるおかずを考えてみました。 モモ肉のから揚げより美味しいと評判です!

    揚げない!ふんわり♪豚小間肉のから揚げ by EnjoyKitchen
  • 激うまっ☆ジューシー唐揚げ☆ by yukiじるし

    カリッとしたフリッターみたいな衣で、噛むとじゅわ~っと肉汁が溢れる唐揚げです☆おうち唐揚げ最高~☆ このレシピの生い立ち 国民的大人気のから揚げ・・3人の男子を育てる私には必須料理! どうしたらもっと美味しくなるかな~・・と作り続けて、いつの間にか我が家の絶賛メニューになりました♪ カリッとしたフリッターみたいな衣で、噛むとじゅわ~っと肉汁が溢れる唐揚げです☆おうち唐揚げ最高~☆ このレシピの生い立ち 国民的大人気のから揚げ・・3人の男子を育てる私には必須料理! どうしたらもっと美味しくなるかな~・・と作り続けて、いつの間にか我が家の絶賛メニューになりました♪

    激うまっ☆ジューシー唐揚げ☆ by yukiじるし
  • 簡単!生ハムとアボカドのグリーンパスタ by 堀はぐみ

    カルボナーラみたいに濃厚でおいしい!フライパンいらずで簡単。豪華な見た目もいい。よく熟れたアボカドがあればぜひ! このレシピの生い立ち サラダにするには熟れすぎているアボカドがあり、手間なくおいしいパスタべたいなあと思ったので。適当につくったらすごくおいしかったので、これはメモしておかなければ・・・!と思って、レシピ化。 カルボナーラみたいに濃厚でおいしい!フライパンいらずで簡単。豪華な見た目もいい。よく熟れたアボカドがあればぜひ! このレシピの生い立ち サラダにするには熟れすぎているアボカドがあり、手間なくおいしいパスタべたいなあと思ったので。適当につくったらすごくおいしかったので、これはメモしておかなければ・・・!と思って、レシピ化。

    簡単!生ハムとアボカドのグリーンパスタ by 堀はぐみ
  • 美味い日本酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 : お料理速報

    美味い日酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 2011年11月01日10:00 カテゴリレシピお酒 美酒鍋(びしょなべ)とは 広島県東広島市西条地域で作られる、日酒を使った宴会料理鶏肉、豚肉と野菜を主体に、日酒と塩・胡椒だけで味付けをするシンプルな鍋料理。ただし「鍋」とはいうものの、調理には深めの鉄板を用いることが多く、汁気をほとんど出さない「炒り煮」状態でべる料理である。 調理の途中で普段は飲んでいる日酒を惜しみなく使うが、アルコール分が抜けて酒のうまみだけが残るため、酒の飲めない人や子供でもべられる。 作り方 材料はニンニク、長ネギ、人参、白菜、玉葱、コンニャク、豆腐、鶏肉、砂肝(砂ずり)、豚肉、酒、塩、胡椒。ニンニクと鶏肉、砂肝、豚肉、酒と塩胡椒は欠かせない。 ニンニクは薄くスライスし、他の野菜は好みのべやすい大きさに切る。 コンニャクは小さく手でちぎり茹でる。 砂肝

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