にほんブログ村 ↑(￣O￣;) 高知県の有光酒造場さんの夏酒です。 初めてリリースした昨季はいささか軽過ぎるように感じたのですが、 o3.hatenablog.jp 今季はいかがでしょうか？ しかし、 今季の飲んでないとかブログで書いとったけど飲んどったやないかワシ……(´ω`)画像サルベージ作業中に見つけた……(´Д` ) 酒米は山田錦、精米歩合は５０%。 飲。 (・ω・)！！！！？ 安芸虎ライト30BY ふわりとしたパイン飴の手前、さわやか、かろやか、さりり、しわみ穏やか、甘酸っぱい、 ウヒョッ！(ﾟ∀ﾟ)昨季より軽やかさの中に甘酸っぱく感じ、軽過ぎず好み！ええですねえ！！ スマホメモによると、やや酔っていたようなので？を付記しました。 おいしゅうございました！ 【今日は何の日】 やはりうまし。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑(・ω・) 先日行ってまいりました、金雀の堀江酒場さん。実に６年ぶりの訪問です。 何やら今は入手困難酒になっとるようで、山口市内の酒屋でも手ごろな価格帯の商品がなかなか手に入らないので、現地へ。 o3.hatenablog.jp 中国自動車道の六日市インター降りて南へ。 蔵の近くに「雀集堂」という蔵の酒が買える場所があるのです。 ……しかし今やここですら買えないことがあるようではてさて……(´Д` ) じゃまするで〜酒や酒をくれ。(ﾟ∀ﾟ) ふっふっふっ……(￣∀￣) ハーッハッハッ！！！(￣∇￣) 酒ゲーット！！ 大量ゲーット！！！ ╰(*´︶`*)╯♡ 尋ねたら、ここでも品切れの時がやはりあるようで。わたくしの日頃の行いが酔いせいか、欲しいやつは全部買えました(ﾟ∀ﾟ)いやー酒の神様は見てくれてるんですねガハハ！！ ありがとうありがとう！ ゴールデンチュンチュン！！ヽ

にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 福蔵で終われない………これも生き物のサガか。 o3.hatenablog.jp ヒャッハーおひさしぶり！\( ˆoˆ )/ なお福蔵はこのさが蔵の系列店だそうです。 さあさあ、この扉の向こうには。 楽園キター！(ﾟ∀ﾟ) 画像ＮＧのブツもいただきたまらん！ 幸せのアカカベ吟醸58を飲み、 さわやかバナナ青みとろみしゅっ。 うむうむよきよき。ここは一回火入れくらいの方がいいのかしら。 o3.hatenablog.jp このままでは討ち死に無念になりそうなので。 サバのくんせいや、 ポテサラでＨＰ回復。 令和元年バージョンのアカカベをば。 アカカベ令和低アル酒を飲。 うま穏やか、バナナ、さわやか、 わずかに紙的な質感が気になりますが、 やはり飲みやすくていいですね。 旧時代のアカカベ文明遺跡。 ここらあたりのお酒の感想は後日。 さあさあ長州に戻らねば。 (´Д`

にほんブログ村 ↑(・ω・) ♪はんきゅう～　はんきゅー。 そう、ここはせやせやでんがな…… ではなく、はかたかな。(ﾟ∀ﾟ) 今回はこちら！(￣∀￣) 福岡の酒を飲んだくれるために「福蔵」さんへ！ 【公式ツイッターアカウント】 福蔵 (@fukkurafukusake) | Twitter 早い時間に入店したので、まずは１時間飲み放題２０００円をば。 この中に入っているのが飲み放題！ レデイィーゴー！＼( 'ω')／ 入れ替わりが激しいので無いヤツもあるし載ってないけどあるやつもある。 ではでは！(ﾟ∀ﾟ) 基本グラスにちょっとだけ入れてきき酒したのでめちゃくちゃ種類飲んでます。 よって、味をちゃんとここに書くのがすさまじくめんどくさいので、スマホのメモほぼそのまんまでお送りしますサーセン。(´Д` ) ★亀の尾初しぼり生原酒 うまさわあま梨の芯ほのナッツびりりバランス 繁枡吟のさと純米

にほんブログ村 ↑(u_u) 新潟県の越後酒造場さんのお酒です。 酒米は新潟県産の越淡麗、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ デリシャスリンゴ、甘うまみ、コク、すっ、ほんのりしわみ 香りつつバランスよく穏やかな。 ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 黒のトリガー o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 酒ましておめでたい日のようなので。 富山県の桝田酒造店さんのお酒で、 吟奏の会という関東の酒屋グループのＰＢです。冷蔵熟成。何度かは聞いてなかった……。 酒米は山田錦みたいですが、他のスペックはよくわからず。 (・ω・)！！！！＋ 青み、さわやか、バナナ、うまみ、しわみ、おし、ほのかなレモン、ボンタン飴やべっこう飴な気配あるも明確なヒネは感知できず。 開栓１日後。 べっこう飴さが増し、わずかなビニール系の口当たりも、柑橘系の香りと口当たりがふわり。やはりヒネは無しに近い。 燗酒（４０〜５０度） うまさわやか、柑橘、しわみ、ぴりりが膨らむ。 うーん……おもしろい。 そして素晴らしい！(￣∀￣) ストライクゾーンな狭間の世界酒ですが、黄昏より夜明けを思わせる印象で、爽やかさの中に重みある落ち着きと静けさが同居したお酒でした。 おいしゅうございました！！！！

にほんブログ村 ↑(￣▽￣) 青森県３蔵の同じスペックによる企画酒。 田酒の西田酒造店さん、 鳩正宗の鳩正宗さん。 陸奥八仙の八戸酒造さん。 いずれも酒米が華吹雪で精米歩合は５５%、そして特別純米生原酒です。 (・ω・)！！‼︎＋＋ (・ω・)！！‼︎＋＋ (・ω・)！！‼︎＋＋ ホワイトナイトシリーズ ◎田酒 青み、バナナ、やや重、うまみ、さわやか、甘み、とろみ、乳酸飲料、コクの手前、ちりり、しわみ、押しあり。 ◎鳩正宗 うまみ、クレヨンの手前、甘さわやか、やわらか、乳酸飲料の手前、しわみ、コクやわらか。 ◎陸奥八仙 うまみ、乳酸飲料、穏やかデリシャスリンゴ、ジャム、甘うまみ、しわみ、やわらか、 香り好きの方には陸奥八仙、厚みなら田酒、やわらかめなら鳩正宗でしょうか。 ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 これもよかった！ o3.hatenablog.jp おしまい

にほんブログ村 ↑( ˆoˆ )/ 山口市の中心部（県庁や市役所があるという意味で）山口駅から１駅、 湯田温泉駅近くに足湯しながら酒が飲める場所があるのです。 それが狐の足あとさんです。 【公式サイト】 http://www.yuda-onsen.jp/ カフェメニューもあるのですが、 わたくしの目的はもちろんこちら！ 大人２００円で足湯が楽しめます。 そして、酒も。 では。 おっさんの汚い足は写せません。 なんかゴールデンなセットをば。 秋穂の干しエビをアテに。 岩国界隈の。 酒のメニューはこんなかんじ。 いやー、しかし足湯しながらだとぽかぽか気持ちええのとなんだか酔いが回るの早いような……。 こっから先は以前訪れた分。もう少し遅い時間やったかしら。 ここ午後１０時くらいまで開いているので夕方食べてからでも使えます。 私は酒の味がわかるうちに飲みたい派なのでこの時も夕食前……。 メニュー

にほんブログ村 ↑(。-∀-) 広島県の山岡酒造さんの３年もののブツです。ここに至るまでの保管状況は冷蔵やったか常温やったかは尋ねるのを忘れてた……。 酒米は広島県産山田錦、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)！！！！ 【冷酒】 さわやか、カスタード、うまみ、チョコの手前、さわやか、酸味、しわみ、シュッ 【燗酒（45度）】 うま甘み、さわやか、透明の手前、スポーツドリンク、まろやか、ほんのわずかに湿布、シュッ、しわみ、 瑞冠の私のイメージは、細マッチョの手前ぐらいの質感。 そして、その良さがきっちりありつつ、円熟味も加わり、冷酒でも良し。 燗にすると、甘みと爽やかさ、まろやかさが加わり、よりバランス良い美酒となりました。 どストライクゾーンの狭間の世界酒というよりは、日はかなり落ちたような印象ですが、好みです。 おいしゅうございました！！！ 【今日は何の日】 これもよござんした。 o3.h

にほんブログ村 ↑(￣∀￣) 秋田県の新政酒造さんの限定酒年度違い飲み比べ。 酒米は2016年度が、秋田酒こまちで精米歩合は３０%。 2017年度の酒米は美山錦で精米歩合は５５%。 飲。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ (・ω・)！！‼︎＋ ◎農民藝術概論2016 うまさわやか、おし、バナナ、穏やか甘み、乳酸飲料、しわみ ◎農民藝術概論2017 さわやか、うまみ、酸味、しわみ、わずかにグレープフルーツ、 2016の方が穏やかで好み。もう一つくらい面白い要素があったらなおよいなあと。2017は少々騒々しい香りも拾い……。 ごちそうさまでした！！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 ナスがまま o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑（●＾△＾●） 名水百選で飼育したニジマスを食らいに秋吉台の近くの池へ。 こちらでいただけると知り。 【弁天会館】 美祢市｜弁天会館｜ニジマス｜養殖｜釣り堀 日ごろの行いが良いためかワシが到着したら曇りましたイェー！ ……と思ったら、晴れた！ いやーやっぱり日ごろの行いがよいからですね！ガハハ！ こんなきれいな水で育ったニジマスさんだったら美味しかろう。 なお釣り堀でニジマスさんを釣ることもできてお金払えば調理してもらえます。 ネット上も実世界も「釣り」は苦手ですので普通に食べます。 ニジマス料理一通り入ったやつ。 池を臨む席に座れてラッキィ池田。 塩焼きもフライも気になる臭いなく食べやすいですね！ ちょっとあっさりあっさりで地味かもしれませんが。 背ごし！ 魚っぽい香りはあるも苔っぽい臭いはなく、ぷりごりあっさり！ 汁にも腹身みたいのが。これが一番サケの仲間だなっぽい風

にほんブログ村 ↑＼(^o^)／ 前回までのあらすじ。 焼き肉食うてビール飲んでたらビールがすぐなくなったおっさん。 でも何か酒飲みたいなと思い……。 o3.hatenablog.jp はいこちら！ まともにやるのは３年ブリア宮殿。 o3.hatenablog.jp さすがにだいぶヒネ香が出ていますが、 厚みがありつつええですね！ しかし、日本酒を炭酸でわるとどうしても、 よく言えば「やわらか」、悪く言えば「ぼんやり」した口当たりに感じることがあり。 これがにごり酒の炭酸割りだと、にごり分が炭酸に対する重しみたいになって締まって好みな味わいになることが多い。 楽の世は厚みはたっぷりあるので、 他に締める要素があれば……できれば香りが似たような。 あるじゃない！この酸っぱいのが！ 実験で常温放置中だった玉旭エコーズ！ クンクン。ヒネ香レベルも似てるしええんでは？ 楽の世炭酸割に、 適当にトポ

にほんブログ村 ↑(￣∇￣) 数が少ないからなのか、道の駅には冷凍かつ１種類しかなかったですが、せっかくなので無角和牛をゲット。 比較用にスーパーで買った宮崎県産牛（交雑種）。 厳密な比較にはなってませんが、なんとなくの参考にはなろうかと。 ほなほなほなな。 ……と言いたいところですが、 o3.hatenablog.jp そう、道の駅で天然ヒラマサと天然カンパチが激安で売っていたのでこれ幸いと食べ比べをしようと思った次第。 左カンパチ右ヒラマサ奥のアジは昼につまみ食いした残り。(=´∀｀) 食。 食。 (*ﾟ∀ﾟ*)！ 〇カンパチ天然 シャクっとしてさわやか 〇ヒラマサ天然 くにっ＆サクっとしてコクなめらか 〆方とか漁獲されてからの時間も多少違うかもしれんので単純比較はできんですが、 どっちも美味し。あえてどちら？と言われたらヒラマサかしら。 いずれも、養殖もので感じる独特の脂っぽいにおい

にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) 山口県の日本海側。 阿武町は萩市の隣にあります。 発祥については諸説ありますが、 見せてもらおうか、道の駅発祥とやらの実力を！ ほなほなジョン・ホナー(￣∀￣) (　ﾟдﾟ)……！ デデンデンデデン！ デデンデンデデン！！ デデンデンデデン！！ デデンデンデデン！！！ パララーパーパーパー↓ パララーパーパーパー↑ 安さと鮮度のスカイネットや〜！(ﾟ∀ﾟ) ……なんのこっちゃ(´Д` ) それはさておき、安い！ 野菜もあるでよ！ アジ刺身も買うて。 つい、つまみ食い。 だってとりたてって書いてたからプリプリのうちに食べたかったの！ 適度なぷりぷり感あってウマー！(⌒▽⌒) 同じ道の駅にあるレストランの８４６さんへ。 そこそこ歴史はあるのにマイナーな無角和牛さんをば。 しゃぶしゃぶ付きの定食で。 しゃぶしゃぶ……シャブシャブ。 うまみ濃くトリップ！トリプラ！！ト

にほんブログ村 ↑(￣∀￣) そういや博多行ってたの忘れてた。 おひさしぶりの酒峰さんへ。 o3.hatenablog.jp なんと４年ぶり。 (　ﾟдﾟ) 今は原則予約制になっているようで、 お酒だけでよいなら場合によっては入れることもあるとのことでした。 予約なしでふらりと行ってしまいましたが、入れてもらってありがたや。(￣▽￣) 「酒峰」さん向け別注品！飲み比べをば、 飲。 飲。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ (・ω・)！！‼︎＋＋ (・ω・)！！‼︎＋＋ ◎光武斗瓶 デリシャスリンゴ、うまさわやか、くっ、甘み、しわみ ◎聚楽太閤生 甘うまみ、とろみ、過熟したメロン ◎比翼鶴 バナナ、さわやか、うまみ、木、むまったり、バランス 三者三様ええですね！ 他にもいろいろ飲んだので、それは後日。 さてさて宿へ。 おや？ おやおや？ おやーッ？！ ズルズル（゜π゜）ズルリーナ。 【今日は何の日

にほんブログ村 ↑（゜▽゜） 昨夜、また酔うてこんなん買うてしもうた模様。(´Д` ) ７０キロカロリーしかないからね！全然負けてない！！むしろ勝利やガハハ！(ﾟ∀ﾟ) ……こんなパターンばっかり。( ´△｀) キョエちゃん「パカー！」 輪切りした唐辛子まんまに衣付けてあげたブツの模様。 ボリボーリボーリボリ。 (ﾟ∀ﾟ) 味？ 覚えてないよ、酔っぱらいだもの。 朝起きて画像見て気づいた。 orz 【今日は何の日】 ゴレイヌ o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ 秋田県の新政酒造さんの限定酒です。 酒米は秋田県産酒こまち、精米歩合は３０％。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ うまみ、おし、乳酸飲料、ヨーグルト、酢、しわみ、木、洋酒っぽい何か、 常温でレモン様の酸味。 磨いているわりに結構やんちゃ。 おもしろいお酒でございました。 もうちょっと ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 わし o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑(๑•ૅㅁ•๑) 鳥取県の山根酒造場さんの約２０年もののブツ。 買った時は常温やったけど、それまでどんな環境に置いてたかは聞いてなかった。 酒米は玉栄、精米歩合は５５％。 酵母は９号系。 飲。 (・ω・)！！！！ もっ、さわやか、うままろやか、ふわり、しっかり、まったり、ほのかにラムネ、わずかにチョコ＆ヒネ 燗（５０度くらい）。 うまさわやか＆酸味＆さりり＆ラムネが膨らみます。 ちょいヒネ香はあるも２０年を考えると、全体的に味わいは穏やか。 冷蔵だったのかしら。 何はともあれ、おいしゅうございました。 【今日は何の日】 女性版のはまだ飲んでない。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑╰(*´︶`*)╯♡ はいきた！今年のベスト３確定！ と言いつつ………これ飲んだのは年明けなので、ブログの年度で言うと前回のやつに入れるべきではありましたが、記事化が今になったので今年＆今年度分に含めます。 広島県の向原酒造さんの金賞酒の約４年冷蔵もの 。 これ、「純米大吟醸」の金賞酒です。 自宅の５度くらい？のレマコムに囲っておりました。 ５００ミリの瓶に入っていないので出品酒そのものではなかったかしら。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は４０％。 酵母はきょうかい１８０１。 飲。 (・ω・)！！！！＋＋ デリシャスリンゴ、カステラ、うまやわらか、すっ、しわみ、 きた……昼から夜にさしかかる黄昏前の狭間の世界酒が……(￣∀￣) やわらかな口当たり、雑味なき透明感。カプロン酸エチル系吟醸香は穏やかめにありつつ、ほんのり熟した気配。苦みも感じず。 ！！！！！でもいいんですが、

にほんブログ村 ↑ヽ(´ー｀) 昔は小郡駅と呼ばれていた新山口駅界隈へ。 お目当ての店はバーなのでまずは腹ごしらえ。 獺祭４５入りの山口ハイボールをば。 カプ＆柑橘コラボ＆ベースが日本酒なので口あたりやわらかくよき。 萩のたまげなすをば。 宇部のハモをば。 魚なんやかやをば。 焼けたナスをば。 長州鶏の天ぷらをば。 萩たまげなすの完全体をば。でかい！ 腹は満たしたので。 こちら！ 日本酒バー eau de vie   オー・ド・ヴィーさん。 【公式サイト】 日本酒バー eau de vie 現在の環境では、なかなか純米燗酒系飲めずに嘆いていたところ情報提供有り。 ありがたやありがたや。(￣∀￣) まずはお任せで。 カネナカかね？なかなかね！ 若甘めも厚みあってええかんじ！ 軽いアテがでてくるでよ。 棚を見てたら、道笑ふ！ Σ（・□・；） これ幸いとオーダー。感想は後日。 １軒目で実は調子扱