すり身のフライをフィッシュカツと呼ぶ地域がある :: デイリーポータルZ
四国の徳島に、フィッシュカツという食べ物があるらしい。 魚のすり身に衣を付けて揚げたものだという。 駄菓子屋さんで薄いすり身に衣が付いたお菓子を見かけるが、徳島のフィッシュカツは、日常の食卓に上る郷土料理だというのだ。 聞いただけではちょっと味の想像ができない。 一度食べてみたい。 （工藤 考浩） カツといえばフィッシュカツ というわけで、フィッシュカツを求めて徳島県にやってきた。 こういう、いわゆる地方B級グルメの場合、東京で情報を集めるのと、実際に地元で話しを聞くのでは違うことがある。 インターネットであらかじめ調べた情報によると、徳島では「カツ」というとフィッシュカツのことを指すという。 本当だろうか。いくらなんでも大げさなんじゃないだろうか。 ちょっとまゆつば物だなとおもい、駅前にあった観光案内所に入って聞いてみた。
閑々子 - Wikipedia
閑々子（かんかんし、宝暦2年（1752年） - 文政10年6月15日（1827年7月8日））は、阿波国の僧侶。書家。 三好郡（現・徳島県三好市池田町）で生まれる。来代禎左衛門の次男。幼名は八重八、諱を天如、字を峻山・良夢、号は閑々子・換水和尚・松林老人など。阿波閑々子（あわのかんかんし）とも呼ばれる。 生涯[編集] 幼い時より神童と呼ばれ仏門に入り、徳島富田の観音寺の僧快観に師事する。のち京都に出て学んだが、師快観が老衰したので呼び帰される。その後、備中井山の宝福寺の大雲禅師を訪ねて学んだ。さらに南都奈良に出て諸寺を歴訪して修行し、河州葛城山の慈雲律師に師事して真言密教の奥義を伝授され、1811年阿波に帰って勢見の金毘羅にて灌頂壇を開いた。ついで海部郡玉厨子山（美波町の薬王寺の奥院）に隠れて方丈の小壇に籠って数年修行したあと、小松島中田の小庵に閑居して閑々子と称し修行を怠らなかった。 博学
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水瀬さん（藍住出身）の漫画に登場 小松島商議所、スポット紹介地図作成【徳島ニュース】- 徳島新聞社
http://www.tulips.tsukuba.ac.jp/limedio/dlam/M20/M203701/3.pdf
http://www8.ocn.ne.jp/~sek17829/sekkantou.html
小松島・千代の松原 - 徳島新聞社
