[B! 料理] akasataのブックマーク

山本ゆり（syunkon レンジは600W) on Twitter: "今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジュ… https://t.co/BXntIVz5NQ"

今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジュ… https://t.co/BXntIVz5NQ

akasata 2021/05/27

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コミックナタリー - 森薫「乙嫁語り」レッツ乙嫁クッキング！

作るのは初めてですから、私マンガ家ですからね ──今日は「乙嫁語り」3巻に登場する中央アジア料理の作り方を教えてもらうため、森薫さんのお宅にお邪魔しています。いきなりですけど森さん、おかしいですよ？なんで家にステンレスの調理台があるんですか。これ厨房用ですよね。いいじゃないですか、欲しかったんですよ！私ほら、業務用って書いてあると「うわあああああああ」って盛り上がってしまうタチなので。 ──はあ、特殊車両とか軍用車両もお好きでしたもんね……って、ちょっと待った。ラーメン屋みたいな寸胴があるんですけど？これは実家から持ってきたんです。その……、母も業務用が好きだったもので。男兄弟でみんなものすごい食べたので、おでんとかカレーは全部これで作ってました。 ──プロユース好きはお母様ゆずりでしたか。さて、今日作ってくださる料理を教えてください。今日は第16話で描いた料理から、ニンジンの焼

akasata 2011/08/18

ふむふむ

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髪・頭皮・体臭・ダイエット総合サイト｜髪・頭皮・体臭・ダイエットについて記事をまとめています

髪の毛エヌドットはどこで買える？国内で購入できるところを全て集めました 2019年9月27日 admin

akasata 2010/06/15

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1杯1万円のラーメンだけで勝負するラーメン屋…「口にした客はみな押し黙る」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

1杯1万円のラーメンだけで勝負するラーメン屋…「口にした客はみな押し黙る」 1 名前：ペーパーナイフ(東京都)：2009/12/23(水) 18:07:01.49 ID:/WVjSAuy● ?PLT １万円ラーメン、店主の覚悟に迫る　目黒の「藤巻激城」来年から１杯１万円のラーメンだけで勝負する藤巻さん＝目黒区上目黒　メニューは１杯１万円のラーメンだけ−。国中がデフレにあえぐ中、こんなとんでもない店が来年１月、東京都内に誕生する。目黒区上目黒の「藤巻激城」。１杯３千円の価格設定と会員予約制を敷き、庶民の味「ラーメン」の世界に“高級”という概念を持ち込んだ店主、藤巻将一さん（４１）の新たな挑戦だ。今回、裏メニュー的に存在していた１万円の「五味融合皇帝麺（めん）」に絞ったというのだが…。（安岡一成）「スープが１万円、麺はオマケです」自信たっぷりな視線を色つき眼鏡の向こうからのぞかせて説明

akasata 2009/12/25

ラーメンにしては高いかな～っと思ったけど、一杯一万のスープだと思えば単なる高級料理という気もする。まぁ、自分ではいけないなww

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食費一万円を目指す

食費一万円は可能か食費一万円は貧乏人にとっては目標の一つである。しかし、それで健康をそこなっては意味がないし、まずい物を乏しい量食うことで達成しても長つづきしない。まともなものをまともな量、それもそう苦労せずに達成してこそ意味があるのだ。さて、まずは主食である。主食といえば米なのだが、これをまず玄米にすると栄養が爆発的に増える。水につけろ、とか圧力釜を使え、とかいわれるが、普通に炊飯器にいれて炊いても、若干殻が硬いものの食うことはできる。おいしく炊きたければビタクラフトなべやら圧力鍋があるといいが、そこまでするのもイヤだろう。さて、水加減は玄米1に対して水1.5程度だ。玄米は10kg4000〜4500円程度と高めではある。玄米は外側まで食うから農薬バリバリの米ではダメなために、いい米を使うことになって高くなるからだ。しかし、栄養の比を考えれば白米よりもはるかに