今週のお題「急に寒いやん」 おはようございます。 今月は行事が目白押しでなかなか家でのんびりする時間がなかったのですが、ようやく3連休の最終日一息付けました。 子どもも中学の衣替え移行期間ぎりぎりまで夏服を着る予定だったのですが、あまりに急に寒くなりすぎて途中でもう冬服にするわ～と言ってきました。 そんな中、9月末に頼んでおいたふるさと納税の返礼品が届いたのでご紹介しようと思います。 佐賀県吉野ヶ里町 みつせ鶏　もも切り身　300g×10袋　20000円 【ふるさと納税】赤鶏「みつせ鶏」もも切身（バラ凍結）3kg（300g×10袋） ヨコオフーズ/吉野ヶ里町 [FAE154] コチラが届きました。 80サイズの段ボールにぎっしり 思った以上に早く届いてびっくり。 寄付金の領収書より先に届いたかもしれません。 このみつせ鶏はバラ凍結で300gという絶妙な量なのでめちゃめちゃ使い勝手良いです。

少し前のOTさんのこちらの記事を読んで、作ってみたくなってしまったんです。 ot-icecream.hatenablog.com 相模屋さんの麻婆豆腐。 相模屋さんとか、他にも三代目茂蔵さんなどでも売っているけれど、カップに入ったやわらかい食感のお豆腐。 おぼろ豆腐風だけれど、製法としては充填豆腐に近いんじゃないかな。 豆乳とにがりを混ぜて、容器に入れて加熱するのではないかと思っています。 自分でお豆腐を作るようになって、これが一番簡単だなって気がついてしまった。 昔からの製法のお豆腐作りだと、温度管理やら、かき混ぜ方やら、コツがいろいろあります。でも、充填豆腐の作り方なら、豆乳が冷たいうちににがりを混ぜるのですが、冷たいうちならお豆腐は固まらない。しっかり混ざった状態で加熱するので、失敗することがほとんどありません。 お豆腐の固さは、にがりの量で調整できるし。 そう、私の場合は、いかに簡

主人と息子が試合でいない日曜日。 犬山市の城下町に行きたいと娘。 もう何度目でしょう？ 私も娘も、お気に入りの場所になってます😊 トナは初めて！ 犬山っていうくらいですから、ワンちゃんに優しいところで、お友達ワンちゃんたちがたくさんいました😊 何度来ても新しい発見があります。 新しいお店もできてたりして、目新しさもあるのが嬉しいです。 今回はトナが一緒なので、ワンちゃんOKなお店中心で楽しむことにしました。 まずは1st TERRACEさん テラス席が広くて開放的でした。 テラス席から下へ降りることができ ワンちゃん水飲み場があり こんな素敵な階段を降りていくと 竹林もあり、下から上のテラス席を見上げると 素敵ですよね☺️ 全部店内なんですよ！ 割と空いていて、ゆっくりすることができました。 いろいろなお店を見て回るのも楽しいのですが、街の至る所にかわいいものが😍 そういうのも犬山の