水川あさみの唐揚げレシピは?ホンマでっかTVを見て作った感想も水川あさみさんが「ホンマでっかTV」で料理の腕前を披露。 その時につくっていた塩麹唐揚げ定食がすごくおいしそうでした！ 今回は水川あさみさんの鶏のから揚げやサイドメニューのレシピについて紹介します。 私も実際作ってみたので、ついでに唐揚げの感想ものせておきますね！ ホンマでっかTVで紹介された水川あさみの唐揚げレシピとは? ■鶏のから揚げの材料 ・鶏もも肉→1枚 ・すりおろし生姜→小さじ１ ・ニンニク→小さじ２ ・塩麹→大さじ１ ・出汁醤油→大さじ１ ・片栗粉→適量 ・油→適量 ① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。 ② その中にニンニクと生姜を入れ、さらに塩麹と出汁醤油も入れてよくもみ込む。 ③ ②を30分置いておく。 ④ 片栗粉をまぶす。 ⑤ 170度の油で②をほんのりきつね色になるまで揚げる。 ⑥ ⑤を一度取り出す。 ⑦ ⑤を180度の油で1分弱2度揚げする。 たまた
