恵比寿にバーガー主体の映像ダイニングバー－カウンター各席にモニター
恵比寿に1月4日、バーガーが主力の映像ダイニングバー「icratt（アイクラット）」（渋谷区恵比寿南2、TEL 03-6412-8746）がオープンした。経営はicratt entertainment（同）。 幼いころから映画が好きだった同社の田村啓民社長は専門学校「東京ビジュアルアーツ」（千代田区）出身。その後、映像関連の仕事には就かず、飲食店で働いていた際に「映像を流す飲食店を出店したい」と考え、洋食店やバーなどで「料理の勉強」を続け、今回の出店にこぎ着けた。 出店に際して、田村さんは「流行にも敏感な人たちがいる街であり、おしゃれで落ち着いた街。当店の客層にもちょうど合っている」と恵比寿で出店を検討。「（日本では展開していない）アメリカのバーガーが感動するくらいおいしかった」ことなどから、バーガーを主力にした。 店名は、「it can’t rain all the time（やまない雨
東山のハンバーガー店「ゴールデンブラウン」、表参道ヒルズに2号店
ハンバーガーレストラン＆カフェ「ゴールデンブラウン」がオープン。20種以上のバーガーを中心にホットサンドやサラダなどのメニューをそろえる 表参道ヒルズ（渋谷区神宮前4）本館3階に11月19日、ハンバーガーレストラン＆カフェ「GOLDEN BROWN（ゴールデンブラウン）」（TEL 03-6438-9297）がオープンした。経営はジョンノブアンドパートナーズ（千駄ヶ谷3）。 昨年4月、目黒区内に1号店をオープンしたオーナーの久富信矢さん。「もともとはバールのような店をやろうと思っていたが、胸にハンバーガーのタトゥーを入れた『バーガーマン』こと金子傑之（すぐゆき）と出会い、ハンバーガー店をやろうと決めた」と振り返る。都内のバーガー店を渡り歩いてきた金子さんが、ゴールデンブラウンの調理を担当している。 今回、表参道ヒルズ側からの依頼を受け出店。「2店舗目はまだ早いと思ったが、チャンスだと思い出店
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