豚肉に含まれるビタミンとは?栄養を効率よく摂る方法を管理栄養士が解説 日々の食卓で使用することが多い豚肉。実はビタミンが豊富ってご存知ですか?豚肉と言えばカロリーや脂質、たんぱく質が取り上げられますが、こちらの記事では含まれるビタミンのはたらきや、効率のよい摂り方を管理栄養士が解説いたします。おすすめのレシピも紹介しますので参考にしてくださいね。 2024年1月20日 更新
食材使いまわし&作り置き。一週間の晩ごはん献立【vol.24】 働いて、家事をして、子どもの面倒を見て…。一週間なんてあっという間に過ぎてしまうもの。あらかじめ一週間の晩ごはんを考えておけば、心にも時間にも余裕ができますよね。今週を楽しく、おいしく過ごせるような「一週間の晩ごはん献立」をご紹介します♪ 2019年11月15日 更新
アルミニウムで作られたフライパンは、軽くて持ちやすく、熱伝導率がよいのも特徴的。ちょっと手の込んだ料理や毎日、料理を作る人など上級者向けのフライパンです。 アルミニウムのフライパンは焦げ付きに注意が必要です。プロ向けのフライパンになるので、とてもデリケートなフライパンで扱いがむずかしく、特性をしっかり把握して使わないと頑固が焦げがついてしまう可能性もあるので注意してくださいね。 「丈夫でサビにくい」が最大の特徴です。いい物を長く使いたいならステンレス製がおすすめ。一度温まったら冷めにくい特徴があります。 この特性を活かし料理にこだわりがある人は、調理別に使ってみるのもいいかもしれません。じっくり火を通した食材を扱うときになど大活躍してくれるフライパンですよ。 焦げ付きには注意してください。また、重たいので女性よりも男性に適したフライパンだと思われます。
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