[B! 食] akinaloverのブックマーク

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akinalover 2011/10/24

虎屋の羊羹は有名だよなぁって思う｡文明堂は日本にその名を轟かせる本場長崎産だものなぁ｡ズッシリしてて美味しい｡個人的にお醤油や(麦)味噌は九州産が好きです｡

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【画像あり】アメリカの食事ってどんなのが出るの？ : キニ速

akinalover 2011/08/28

笑った｡改めて見ると凄いなぁ｡実際にアメリカ住んでて｢この組み合わせ､確かにあるある｡｣って思うのはいくつか発見｡アメリカのイタ飯屋は口に合わない｡

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タモリが考案した「豆腐丼」がメチャまいう！食欲がない夏に絶対食べたい – ロケットニュース24（β）

タモリさんが考案した「豆腐丼」が、再びネットで話題になっている。これは、テレビ番組「笑っていいとも！」で以前紹介されたもので、このレシピはネット上で拡散し続け、今もなお、超簡単でヘルシーでウマイ！として、大絶賛されている。では、早速、夏にピッタリの「豆腐丼」の作り方をお教えしよう。 ■材料・醤油・豆腐・ネギ・ゴマ・いぶりがっこ（タクアン）・ご飯・温泉卵 ※タモリさんは分量などを公言していないのと、これは、超簡単なレシピであるため、分量はあえてお好みで。 ※いぶりがっこ（いぶり漬け）とは、秋田県の漬物。タクアンと違って燻製される。 ■作り方ネギ、ゴマ、細かく切った「いぶりがっこ」をぐちゃぐちゃにした豆腐とからませ、適量の醤油を入れ具を作る。その具をご飯の上にのせ、最後に温泉卵をトッピングしたら完成。ちなみに、「みょうが」などを入れてもうまい。実際にこの「豆腐丼」を作ったユ

akinalover 2011/06/25

んー｡豆腐グチャグチャご飯は小さい頃食ってたけど､周りの目はそれはそれは冷たい物でした｡作る人が変わると絶品料理になるのだから驚く｡ただ｢イブ･リガっ子｣的に区切って読んだ時は｢なんぞ｡｣と思った｡

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/ WSJ日本版 - jp.WSJ.com - Wsj.com

アパラチコラで過ごす優雅な時間メキシコ湾沿いの入り江に面した米フロリダ州の小さな町アパラチコラ。こじんまりした海辺のホテルに宿泊し、バーで新鮮なシーフードを味わえるほか、地ビールの醸造所もある。綿花や漁業で栄えたこの町には、グリークリバイバル（ギリシャ建築への回帰）様式の優雅な住宅が散見される。数キロの沖合に浮かぶセントジョージ島には白い砂浜が広がる。

akinalover 2011/05/18

この記事を書いているJulie Jargonはマクド関係の記事 http://on.wsj.com/kKDzaC を書いている人みたいですね｡ハッピーセットって中止になった州なかっただろうか？

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伊東家の食卓の裏技簡単レシピ

伊東家の食卓の最終回（2007/03/13放送）では、裏技クッキングの人気メニューベスト3が発表されました！ ●ベスト1 レアチーズケーキプレーンヨーグルトを使って寝ている間にレアチーズケーキが作れてしまいます！ ●ベスト2 柔らかチョコ全ての材料を混ぜ合わせるだけで、簡単に口どけがなめらかな本格的なチョコが作れます。 ●ベスト3 カスタードタルトホットケーキミックスを使って生地とカスタードクリームを作ることができます。プロが作ったようなおいしいタルトが作れます。

akinalover 2011/03/02

便利なのでメモがてら紹介します｡

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ピーマン嫌いのためのピーマン、苦みが少なくピーマン臭もない「こどもピーマン」

子どもの嫌いな野菜第1位なのではないかと言うぐらいに嫌われているあのピーマンが長年かぶり続けてきたその汚名を払拭する機会がついに訪れました。その名は「こどもピーマン」、京都のタキイ種苗が175周年で発表した新品種となっており、そもそも100年以上会社が続いているという事実にも驚きなのですが、その175周年でこのようなすさまじい「ピーマン嫌いのためのピーマン」を出してくるとは、まさにおそるべし。主な特長としては苦味が少なくピーマン臭がない、肉厚でジューシーなので食べ応えがあり、しかもビタミンC・カロテンが豊富ということで、「こんなピーマンがこの世に存在するなんて……」という衝撃以外の何者でもない感じです。というわけで、「FOODEX JAPAN 2011」にて実際に通常のノーマルピーマンとこどもピーマンを食べ比べてみた詳細は以下から。＜タキイ種苗 175周年発表品種＞これまでにない、

akinalover 2011/03/02

前に話題になっていたこどもピーマンネタです｡記事は読んでませんが､写真をみる限り先祖帰りしたような感じですね｡シシトウと言うかハラペーニョみたいな…｡

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鶏もも肉のネギだれ焼き by nabeko44kazu [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

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