実は超簡単｢バスクチーズケーキ｣家で作るコツ
そして、このバスチーこと、バスクチーズケーキもある日突然人気になり、今やすっかりスウィーツの定番となりました。でも、そもそもこのバスチーって、どんなスウィーツなんでしょうか？ ベイクド（焼いた）チーズケーキで、表面が黒く焦げてればいいの？ バスクと付くからには、スペインのバスク地方が発祥なんでしょうか？ 「バスクにはバスチーがないらしいですよ」と野本やすゆきさん。聞けば、食通の聖地として名高いサン・セバスチャンのとあるレストランのレシピが人気となり、世界的に伝播したのだとか。なるほど、バスクに行ってもバスチーが食べられるとは限らないんですね。 「そして、表面が焦げているだけではなく、中がしっとりとしているのがバスチーの特長。一般的なベイクドチーズケーキは失敗すると中がパサパサになることが多いのですが、バスチーは短時間の強火で焼き上げるから、失敗しにくい。分量などもそれほど神経質に計る必要が
どこよりも早い｢新NISA｣の賢い使い方を教えよう
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キャンプ初心者｢忘れがちな必需品｣10のリスト
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iPadをキーボードとマウスで｢PC化｣する裏技
OSも、iOSに独自の拡張を施したiPad OSが採用され、従来以上に大きな画面を生かした操作ができるようになっている。ベースはiOSなので、パソコンとまったく同じというわけにはいかないが、豊富にアプリがそろっているため、デスクワークのかなりの部分をiPadでこなせるようになった。 一方で、操作はタッチが前提になっているため、机に置いてキーボードを使おうとすると、操作が煩雑になりがち。入力面でもまだまだ工夫が必要になる。ただ、こうしたiPadの弱点は、設定でカバーできることも多い。実はiPad OSはBluetooth接続のマウスに対応しているほか、日本語入力の設定項目も多彩になった。そこで今回は、iPadをよりパソコン風に使うための裏技を紹介していきたい。 1.iPad OSでマウスが使えるように設定しよう iPhoneに搭載されるiOSをベースにしながら、タブレットサイズに大画面化した
寝る前｢1分の仕込み｣で睡眠は劇的に改善する
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iPhone､意外と知らない通話機能｢3つの裏技｣
メールやメッセンジャーが台頭し、電話の出番は相対的に少なくなっているが、急ぎの場合や予約を入れるときなどにはまだまだ重要な機能だ。また、iPhoneでは、アプリとしてIP電話を追加できるため、“声で伝える”シーンは意外と多いはずだ。 スマートフォンではあるが、iPhoneも電話であることに変わりはない。OSが進化するたびに、徐々に機能も増えている。こうした機能を使いこなせば、もっと電話でのやり取りがスムーズになるはずだ。アプリを使って、電話の機能を拡張できるのも、iPhoneの魅力だ。 また、iOS 11で加わった、「緊急SOS」の機能も、もしものときに心強い存在。警察や消防などへの連絡がスムーズにできるほか、あらかじめ「メディカルID」を設定しておけば、家族や気心の知れた友人に緊急の連絡を取ることもできる。今回は、このようなiPhoneでの通話にまつわる裏技を紹介していく。 1. IP電
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