作り方 《下準備》 チョコレートを刻んでおく。 タッパーにクッキングシートを敷いておく。 鍋に生クリームを入れ中火にかけ沸騰寸前まで温める。 刻んだチョコレートを入れ完全に溶けるまで混ぜ、 洋酒を加え再び混ぜる。 クッキングシートを敷いたタッパーに溶かしたチョコレートを流し入れ 表面をならし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。 タッパーからチョコレートを取り出し、包丁で好みの大ききに切る。 茶こしで純ココアを全体的にまぶして完成。
【手作り】簡単！生チョコ＊溶かして混ぜて冷やすだけ！
作り方 《下準備》 チョコレートを刻んでおく。 タッパーにクッキングシートを敷いておく。 鍋に生クリームを入れ中火にかけ沸騰寸前まで温める。 刻んだチョコレートを入れ完全に溶けるまで混ぜ、 洋酒を加え再び混ぜる。 クッキングシートを敷いたタッパーに溶かしたチョコレートを流し入れ 表面をならし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。 タッパーからチョコレートを取り出し、包丁で好みの大ききに切る。 茶こしで純ココアを全体的にまぶして完成。
【手作り】ナッツが香ばしい＊しっとり濃厚なガトーショコラ
材料 チョコレート 150g ミックスナッツ 80g バター 80ｇ 生クリーム 60ｇ 卵 4コ 砂糖 150ｇ 薄力粉 40g 純ココア 60ｇ 洋酒 大さじ1 粉糖 適宜 作り方 《下準備》 ナッツは粗く刻み、オーブントースターでローストしておく。 チョコレートを刻んでおく。 ケーキ型にバターorサラダ油(分量外)を薄く塗り、 小麦粉(分量外)を軽くまぶしておく。 オーブンの予熱は自分のタイミングで行ってください。 刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ湯煎で溶かし、 生クリームを入れてよく混ぜる。 卵は卵白と卵黄を別々なボウルに分け、 卵白に砂糖の1/3を加え、角が立つくらいまで泡立てる。 卵黄に残りの砂糖を入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる。 マヨネーズ状になった卵黄に 1の湯煎で溶かしたチョコレートet
【手作り】濃厚トロトロ～♪フォンダンショコラ
材料 チョコレート 100g バター 80g 卵 2コ 砂糖 30g 薄力粉 20ｇ 純ココア 20ｇ お好みで洋酒 小さじ1～2 飾り お好みで粉糖 適宜 お好みでナッツ類 適宜 作り方 《下準備》 ココット型にバターを塗り小麦粉をふっておく。 チョコレートを刻んでおく。 薄力粉は耐熱器に入れ、レンジで30秒加熱し、泡立て器で30秒混ぜ を2回繰り返し、薄力粉の粗熱を取る。 薄力粉と純ココアを合わせ、ふるっておく。 オーブンの予熱は自分のタイミングで行ってください。 ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ湯煎で溶かす。 別なボウルに卵に砂糖を加え、湯煎しながらもったりするくらいまで泡立てる。 1の溶かしたチョコレートとバターに洋酒を加え、 2の泡立てた卵に加え、よく混ぜる。 振るっておいた薄力粉と純ココアを入れ 粉
【手作り】ドゥーブルフロマージュ＊2層のチーズケーキ
ルタオ風のドゥーブルフロマージュ、久々に作ってみました♪ 21cm型でちょっと大きめ 甘さは少し控えめで、クラッカーの塩分がいい感じです(o^^o) 21cm型です（底が外せるケーキ型使用） ＊～ 材料 ～＊ ベイクドチーズケーキ クラッカー 100ｇ バター 50ｇ クリームチーズ 200ｇ プレーンヨーグルト 100ｇ 薄力粉 30ｇ 卵 ２コ 砂糖 50ｇ レアチーズムース クリームチーズチーズ 200ｇ プレーンヨーグルト 50ｇ 砂糖 40ｇ ゼラチン 5ｇ 水 20ｇ 生クリーム 150cc お好みの洋酒 大さじ1 レモン汁 大さじ1 スポンジクラム 薄力粉 40g 砂糖 35ｇ 卵 2個 バター 15ｇ バニラエッセン
【ニセコ温泉】交流促進センター雪秩父へ＊硫黄泉と鉄鉱泉&泥風呂/指輪が変色！シルバーの簡単お手入れ方法【日帰り温泉】
朝7時過ぎに札幌を出てニセコ方面へドライブしてきました🚘 こないだ峠に積雪のニュースがあったので 路面状況、凍結はしていないか心配しましたが この日は気温も上がり走りやすい路面でした！
【北海道の道の駅】ニセコビュープラザ
フリースペース棟 フードコーナー 5軒のお店が地元で採れた食材を使って軽食を販売しています。 残念ながらお店の一つはシャッターが降りていました。 VegeKing(ベジキング) デザート いちごゼリー、いちごムース、いちごプリン 野菜ジュース トマトジュース、いちごスムージー、のむヨーグルト(いちご) 野菜スープ ミネストローネ、かぼちゃのポタージュ、コーンポタージュ 野菜ケーキ・パン 北あかりのキッシュ、北あかりのスイートポテトタルト 日々 醤油焼きそば、たこ焼き、 わらび餅、みたらし団子等 おおみち農園 【高橋牧場】ミルク工房 ソフトクリーム、ニセコチーズタルト ここのソフトクリームとチーズタルトは大人気！ 農産物直売コーナー 営業時間：8：30～18：00(冬期は9：00～15：00) 60戸の地元の農家さんが作った新鮮野菜が並べられ 地方発送もされています。 北海道産の新米(おぼろ
【歯科】噛み合わせはとても重要
以前、下顎の前歯の根元部分の歯肉に 小さくプクっとしたもの(腫れ)が出てきた事がありました。 神経がある歯だし、虫歯にもなっていない歯だったので、 歯肉を傷つけてしまってバイ菌でも入ったのかも・・と、 何度か家にあるオキシドールで消毒しましたが、全く治る気配はありません。 んー・・オキシドールがダメなら、今度はヨードグリセリン(所謂ルゴール) すると、一時的には良くなるのですが数日後には再びプクっと。 ん・・嫌な予感(-"-;) 近所の歯科医院へ ちょうどその時、奥歯の咬合面に被せてある銀歯（インレー）が外れたので、 近所の歯科医院へ行き、銀歯の再着ついでに、 下顎前歯の根元付近にできた腫れの事を聞いてみると、即レントゲンを撮ることに。 何やらレントゲンには怪しい影が・・ 先生「神経はあるようですね。虫歯でもないのに、なんでこんな風になるんだろう(･_･;?」と 先生も不思議がっていました
【手作り】まるごとキウイ＆バナナのロールケーキ
材料 天板(30cm×30cm位) スポンジ ☆薄力粉 60g ☆コンスターチ 15ｇ 砂糖 70ｇ 卵 4個 牛乳 40ｇ バター 30ｇ バニラエッセンス 少々 クリーム 生クリーム 200ｇ 砂糖 20ｇ 洋酒 お好みで フルーツ(お好みのフルーツ) 今回は キウイ 小さめ4コ バナナ 小さめ2本 ＊～ 作り方 ～＊ 準備 天板にクッキングシートを敷いておく ☆粉類はふるっておく。 卵を室温にもどしておく。 スポンジ オーブンの予熱は自分のタイミングで行ってください。 卵をボウルに入れ溶きほぐし砂糖を加え、混ぜ合わせる。 湯煎(80℃位)にかけながらハンドミキサーの低速で泡立て、 4
【歯科】新人の頃の失敗談
緊張 歯の型を取る時にシリンジ（注入器）に入った寒天を 削った部分に入れるのですが、 まず注入する前に左手の甲に出して 固さ、熱さを確かめます。 あれ・・出ない。(どうやらモタモタしているうちに寒天が固まってきてたようです) それに最初の頃って、緊張しているもんだから 力の加減ってものが・・・ 出た！と思った矢先に勢い余って左手の甲から寒天がはねて患者さんの額に ホクロくらいの小さな点が。 患者さんは生温かいものが、 いきなり おでこに来たもんだから「ん・・？？(－ｉ－)」って。 ありゃっ、大仏みたいっ (*￣m￣)ﾌﾟｯ！ って、笑い事じゃないんですけどね この時は何でも可笑しな年頃で(・ω・; ゞ 患者さんに怪我がなかったのが幸い。 それからは慎重に慎重に。 フィルムを押さえる指 小さいレントゲンを撮る時に 私は患者さんに「右手の人差し指で押さえてください」と言いました。 すると患者さ
【Z歯科】事件？レントゲン照合してみる
当ブログは実際にあった出来事を書いていますが、 記事内に登場する人物、歯科医院の名称等はあくまで仮名であり 実在する名称とは一切関係ありません。 警察官が来院 お昼休みに入ってから、警察官がやって来た事がありました。 警察官「○○って男性が こちらで治療を受けていたか調べて欲しいのですが」 私「Σ(｀0´*)ど、・・どうされましたか？」 警察官「(○○川で身元不明な遺体が普通ではない状態で発見されまして その遺体のポケットに入っていた財布から、こちらの診察券が出て来たんです」 (๑ʘ∆ʘ๑)！うちの患者さん！？ 確認 それから、先生に報告。 そして その名前のカルテを探すと・・・出てきました！ （診察券があるから、カルテはあるのでしょうけど^^;） 警察から渡された書類に 歯式とレントゲンのコピーがあったので照合してみると・・ 一致しません！ どうやら、別な人物のようでした。 ε=(￣。￣
2017定山渓ネイチャー ルミナリエ - Kalmia＊歳時記
札幌市街から国道230号線を中山峠方面に向かい、 定山渓温泉の看板を右折して少し下った左奥の方に会場があります。 この催しは平成28年の定山渓温泉開湯150周年を記念して行われたものらしく、 昨年よりも充実した内容になっているらしいです。 今年は6月から10月22日まで開催されているとの事です。 ここが定山渓ネイチャー ルミナリエのはじまり 光の回廊 エントランスを進んで行くと、 足元を静かに ゆれる灯りをたどる散歩道が続きます。 光の回廊の途中に色付いた木々。 ライトアップに赤い葉が綺麗です。 二見吊橋 回廊を抜けた先に 色付いた木々の中にライトアップされた赤い二見吊橋が凄く映えます。 光の路 二見吊橋まで進んでいくと、渡る人々をプロジェクションマッピングによる 光の花や星たちがお出迎え。 往来する人々が花や星を身に纏い、幻想世界へ。 光の森 光の回廊と二見吊橋の間に、位置する光の花々。
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