【世界から】フェイクニュースとの闘い 仏メディアの取り組み - 共同通信
4月にソウルで開かれた「世界記者大会2017」。「フェイクニュース（偽のニュース）」の拡散が問題化している現状について話し合われた。（共同） フランスの主要8メディアとフェイスブック社が、フェイクニュース（偽のニュース）を無くすために協力して闘っている。 仕組みは難しくない。読者が「これは偽のニュースだ」と思ったら、フェイスブック上の「偽のニュース」の項目をクリックする、あるいは、参加メディアのサイトを通して知らせる。8社は独自のシステムをもっており、このうち2社が「偽のニュース」と判定したら、フェイスブックはその投稿に「偽と疑問視されている」という印をつける仕組みだ。そして偽のニュースが頻繁に現れるルートが検知されたら、ブロックされる。アメリカ大統領選をきっかけに昨年12月に生まれた仕組みで、フランスでは大統領選が本格化し始めた今年2月から導入された。 ▽「釣り記事」に敗北 フランスを代
＜偽装豆腐＞という間違いだらけの指摘にこそ注意！
ヘキサンは劇薬ではありません。ヘキサンは炭素原子と水素原子からなる有機溶媒で、油を溶かし出す作用を持ちます。食品添加物に指定されており、大豆や菜種などから油を効率よく抽出するのに用いられます。食用油が精製されて製品になる際に、ヘキサンは蒸留で取り除かれます。 劇薬という言葉をどういう意味で用いているのでしょうか。通常、毒薬、劇薬という言葉は、「毒物及び劇物取締法」の対象である毒物や劇物に用いられるのですが、ヘキサンはそのどちらでもないのです。食べた場合の急性毒性が極めて低い物質です。 また、トランス脂肪酸は、二重結合のトランス型という化学構造を持つ脂肪酸を指します。牛乳やバター等に微量含まれますが、植物油など液状の油を固形化するときの加工技術である「水素添加」という工程で主にできます。 トランス脂肪酸は確かに、多く摂り過ぎていると、心臓疾患のリスクを上げるとされています。でも、この筆者が問
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