ぺんたん (id:senninlife)さんの作られた 豆乳発酵バターとそれを使ったパンに 影響されてデニッシュブレッドを 焼いてみた。 senninlife.hatenablog.com 豆乳発酵バターの作り方や パンのレシピは ぺんたん (id:senninlife)さんが 詳しくこちら ↑  ↑  ↑  に 書いて下さっています。 豆乳発酵バター、 ぺんたん (id:senninlife)さんの仰る通り パサつき気味の出来栄えだったので、 刻んだドライフルーツで パサつきを抑えてみた。 今回使ったドライフルーツはデーツ。 なつめやしとも呼ばれていて ねっとりとした味わい。 健康効果も期待できる。 …が、ぺんたん (id:senninlife)さん、 豆乳との相性はいかがでしょうか？ ラップに包んで 折り込み用に形を整える。 1次発酵を終えた生地を伸ばして バターをのせる。 パン生地が

気血を補い、腎を温める とんとん すととん ととんとん とんとん すととん ととんとん 仙「ウホッ、出来た出来た、、。」 ぺ「フフッ、、美味しそう、、お餅、、。」 仙「よし、つきあがった餅を使って、今年最後の薬膳講座じゃ、皆を呼べ。」 ぺ「はい！」 仙人の薬膳講座 ざわざわ ガヤガヤ 仙「皆、よく集まってくれたのう。」 皆「クリスマスパーティーはとっても楽しかったです〜。」 仙「そうじゃ、皆でワイワイと食べて、歌って、、良いイブであった。」 皆「はーい。」 仙「クリスマスも終わり、正月も間近じゃ。今日は元気に新年を迎える為の薬膳雑煮を作るとしよう。」 皆「はーい。」 ウキウキ ニコニコ ぺ「冬ですからね、体を温める食薬を使います。」 仙「ふむ、気血を補い、腎を温める、。なつめとクルミを使ってな。」 皆「はーい、。」 ぺ「では、なつめと、干し椎茸をそれぞれ水で戻しておきます。あ、なつめは土鍋

おはようございます。 のムのム でございます。 いつもは読んでビックリする、ためになるなどの記事を心掛けてますが 今日からの一週間は個人的な記事になると思います。 今回は来年の目標。 実は去年書いていました。 そしてブログ関連の目標は全て達成！ プライベートの目標は全て未達成！ この素晴らしい両極端(笑) 今回は2019年の個人的な目標を書いていきます。 誰得だ？ 【ブログ関連目標】 毎日ブログ公開継続 ずっと見ている方は知っていると思いますが、 私はブログを毎日公開しています。 もう少しで600日連続公開ですかね。 サブブログを含めると1000記事は書いてますね。 これは来年も継続します。 これも読んでる方はご存知。 私の目標は1000記事連続公開です。 理由は1000記事達成の景色を見たいのと友との約束ですね。 まだまだ続けます。 プロフィールや問い合わせ欄を作る プロフィールはまだあ