ほうとう・・・・・・息子ではありません～～。 ほうとううどん（煮込み）つくりましたぁ。 スーパーでうっている　ほうとううどんを使用したので簡単。 すごく幅広い麺（うどん）なんですよね～。 最初に食べた時は　びっくりしたけれど かぼちゃとか　やさいがいっぱいでうれしい味です。 きょうは 大根・にんじん・ねぎ・かぼちゃ・しめじで　油揚げと卵も入れました。 （モチナもいれた～～） 味つけは　味噌がメインですこし　だし醤油をたしました。 お店で食べた時は　ねぎは入ってなかったけどね笑笑 卵が・・・煮崩れてます～wahaha～～。 おだんご　を　いただいて 新潟の　江口団子です～。 笹団子や　しょうゆ赤飯？などが有名なのかな？ こぶりなので～ぺろっとたべられちゃう～～笑笑。 （ごまと醤油たれ） おいしかったですぅ。 ここの豆大福もたべてみたいなぁ～～。 ちょっと長岡までいく用事はありません～～残念。

たしか昨年の11/30日位に種まきした青梗菜。 やっぱり　このさむさでは　成長今一つ！ でも　１株だけ　それらしくなったのがあります～。 ワカメと一緒にスープにいれようかと採りました！ ほかのは　全然育っていないんですけどねぇ汗汗。 さらに・・・ 植えるスペースがなくて ポットのまま簡易ビニールハウスに置きっぱなしのもありまして。 こんなのが　何ポットか・・・ こんな姿のまま　根っこがぐるりとまわっています～。 雪マークが出ているこんな日に～ 庭の　モチナを収穫しまして あいたスペースにあたらしい土を足して いまさらの　チンゲン菜を定植してみました汗汗… ごめんねチンゲン菜ちゃん～～。 おおきくなっておくれよ～。 今日も　いいことありますように～～。 にほんブログ村

庭に定植した絹さや 日当たりのいいところなので防寒対策は　あまりしていませんでした。 この寒気のなか　ふんばっています！ 南天を剪定した枝がありましたので～ 防寒対策になるかと　絹さやのところに　置きました。 絹さや　が　ちいさすぎて　よくわからない写真となってしまいました汗汗。 おなじく　庭のニンニクのところにも　剪定枝をおいてみましたよ～。 きのうの夕ご飯は おでん・・・野菜が食べたかったので　白菜も入れて　鍋・・・でしょうか？笑笑。 串にさしてみると　気分が変わっていいなぁ～～笑笑。 ぎんなんも　串に刺そう！とおもったけれど　忘れました・・・残念。 着実に　柚子胡椒がへっていきますぅ～。 きょうは　日差しは暖かいけれど 山からの風が冷たいhana地方です。 いいことありますように！ にほんブログ村

昨日の揺れもびっくりだったけど 今朝のhana地方～～ひえこみましたぁ。 今シーズン　初　手袋で　ごみの処理～～。 霜やけになるかと思いましたよん。 28日くらいに　畑作業を終了する方が多いんでしょうか？ みなさんは？ hanaは…きょうは　ごみなどの片づけにいって 30日に　きんぴらようの人参などを収穫して　年内最終にしようかと思っています。 ・・・・・・・・ 突然おもいつく！！ 自家製の燻製がおいしいらしいじゃないか！！！！ えっ！！忙しい年末ですけど～笑笑。 きのう　さくらのチップは買いこみまして～～ おとはなんとかなるか？？ 肉は　塩をぬって水分ぬき～～ 初めての燻製～～なのに～～いきなり肉！ だいじょうぶかな？ 空いてるスペースは　ゆで卵を置く予定。 今はまったく使用されない・・・おそらく30年くらいまえの？鍋使用。 どうでしょうか？？ かなりの不安～～。 ・・・お肉は　安かった

１２・２８日寒かったhana地方～ひゅる～～北風が身にしみます。 ガソリンも上がってきて　懐は浅く？うすく・・・。笑笑。 前回の　　　　　　ねぎトーストのパターン応用で ねぎマカロニグラタンをつくりました。 自家玉ねぎは　もうないし、秋玉ねぎは失敗したし～ 玉ねぎの代わりに　下仁田ネギ活躍させようか？ でも…カレーにはあわないよねぇ汗汗。 カレーうどんの場合は　いいけどね。 とりあえず畑のネギはこれだけ収穫しました。 貧しさに負け～？寒さに負け～残りのネギは来年採りです。 明日もいいことありますように！ にほんブログ村

12・14日のガッテン　で紹介されたネギトースト つくってみました！ 青ネギ部分に免疫力アップ効果があるそうですから ネギの青い部分も積極的に食べたいものですぅ。 今回はネギの白いところも使って　ネギトーストつくりましたぁ～～！ おいしいです～。 ねぎをオイル（番組ではバター）で炒めて 小麦粉入れて牛乳で伸ばして（グラタンの要領） とろけるチーズをいれて濃厚（塩コショウであじつけ） これをパンにのせて　トースト！ これ受験生のおやつに最適ですよね！ （夜中は　お腹がもたれると思いますけど？笑笑） ちょっとお～～ねぎが大切りですが～～おいしいからゆるして。 （とうぜんだけどネギの嫌いな人はだめでしょう～～） 青ネギ入れて　グラタンとかドリアとか　いろいろできますねぇ！ hana畑のねぎ病気進行中のようなので年内に全部掘り上げようと思っています。 青い部分が茶色く　　どんどん枯れてきた＝＝＝＝

なんと！！ 赤玉ねぎの苗をゲットしました～ほんとは違うの探してたんだけど。 ちょっと割高・・・贅沢言えません～。 ３０本で３８０円 迷ったけど　赤玉ねぎ栽培したことないのでお買い上げ～～。 霜に負けないように大切に　育てていきたいと思いますぅ。 その前に・・・いまから根付くかしら？ 場所が・・・・・トウモロコシ予定地をチョビット使用しよう笑笑。 苗３０本だから　その後第二便とうもろこし定植に　まにあうか？微妙ですね～。 サラダようだから　小さいうちから収穫するのを見こんで！がんばります。 （すっかり　赤玉ねぎ成功気分） 自家苗のほそいのにくらべたら　すっごく立派です～。 ただ　定植した場所が・・・ひえびえ～～！！ もみがら薫炭（もみ殻が手に入らないので　薫炭をかっています）を たっぷり　しいてあげました。 根がつくまで　寒冷紗もかけておこうとおもいます。 （様子を見て　びにーるトンネルにす

水曜日…昼間でも１０度くらい、寒かったhana地方。 知人から　来年も玉ねぎお願いね！！と～～。 エッ！！　早生　今年は５０本しか植えてない～～ もっと 早く言ってよぉ～～苦笑苦笑。 夏野菜との関係で　玉ねぎは　早生ならまだ植えるスペースあるんですけどね。 苗が…もう１２月ですもんね～。 みかけたら　即買いですぅ～。 （あったとしても　いまから間に合う～～？？微妙…汗汗） きょうはタキイのカタログと　サカタのカタログを見比べて 来春の作戦会議～～おおげさ～笑笑。 じゃがいもは　いつも種イモを買うのが遅れて 発芽も遅れ気味なので 来年は　じゃがいも種イモ…早々にゲットしようとおもいます！ 今日の夕ご飯 産直で買った　キャベツさんの のこり四分の一　全部入れて　おっきなお好み焼き！！ 小麦粉・水・卵・削り粉いれただけ～しんぷる～！ やっぱり　ソースは　おたふくがよかったなぁ。 おたふくソースは

あら？ホウレンソウ次郎丸のたねがあまっているとおもったら～ないのよ。 去年て 一袋全部まいちゃったのかしらん？？ さっぱり　覚えがないけど…ぼけぼけ～～。 人間様の口に入ったのは　ほんのチョットだけだったのにね笑笑。 しかたなく3年くらい前の残りの西洋ホウレンソウの種を水に浸してみた。 どうかな？ 心配だったので　100均でホウレンソウの種をかってきた！ 2袋で100円だから　鳥の餌になっても　くやしくないか？と…。 2回にわけて蒔くほどの量じゃないなぁ～。 古い種のほうを今週中、新しいのは10月頭位に蒔こうかと思っていますぅ。 収獲 大玉トマト　小玉だけどがんばってます！ ゆうごはん 苦しいメニューになってますぅ汗汗。 ※ セブンで肉まん類10％オフやっていたので買おうと思ったら～～ 売り切れです！って～～ざんね～ん。 優待でもらったクオカードで食材をセブンで調達しようとしている～～～わ

9/26天気予報では曇り雨でしたが午前中は晴れ間が見えたhana地方。 しっかり長くつはいて畑へGOGO～GAGA～dotadota！？ 足指負傷のため　長くつ大きいサイズなのでよたよた歩き～笑笑。 きのういいお天気だったけど　夜半からの雨で 畑はグズグズでした。 でも　やることいっぱいあって汗汗。 撤収覚悟のとまとは　晴れ間があればまだいけるな～と。 支柱をなおして　鳥よけをはずし　ひもを引っ張っておきました。 鳥もかしこいから　横から攻撃されるかも＝＝＝うふふ～。 ナスの枝がみょうに～～ふとくなったな！とおもって しげしげみていたら！！ぎょえ～～枝そっくりの巨大？毛虫様。 ん？毛は生えてなかったような？芋虫？？わからんぷい。 ぞぞ～御臨終ねがいました～。 いやぁ～あんな大物は　はじめてだす！ このなすは　もう葉っぱを食い荒らされてるのでムリかとおもったけど 処分は次回にする予定。wah

なんだか雨ばっかりの連休でしたねぇ…まぁ予定もなかったけど笑笑。 秋といえば…ちょいとデパートで北海道物産展とかあるから　ウシシ～～。 ノッシ　ノッシと牛になって！？駆けつけてみましたぁ。 海鮮弁当もイートインのラーメンも　おいしそうだったけど～ めざすは　もりもと！ ハスカップジュエリーが好き！ 知らぬ間に？？？ホワイトやプレミアムなんてのもあってビックリ～。 うふふ～～この　ほどよい酸っぱさがよいのよね～～。 ぼけ～でごめんちゃい！ このおかきはホタテ味を買おうとおもっていたけれどお 限定という字に負けて　こちらお買い上げ～ こちらは　定番…似てる商品いっぱいあるけど　やっぱりこれがおいしいよね～。 これ　国産（北海道）だけど　お安かったので～。 なんか あまいものオンパレード・・・汗汗。 9/19　ゆうごはん 買った物を～～ならべましたさ～笑笑。 収穫 いつになったら植えられるかな？

9/15 十五夜だったのね…月は見えなかったけど～そんな日の昼間のこと。 すたこら　ずんずん～～と畑にいきましたとさ。 昨日のかぶの種をすこし蒔きました。 3回くらいにわけて蒔こうかなぁ・・・そんなに食べる？ いえいえ…蟻さんとかいますからね～～用心用心。 あとは菜っ葉を蒔く場所の確保。 春に大根を蒔いたところが（大根の連作していた）調子悪くなったようなので アブラナ科はやめておいたほうがいいよねぇということでウロウロ。 らっかせいの様子をみたけれど～～ことしは実のつきがわるい！ そりゃそうよね～～ だって　鳥よけのためのネットをかけて 花がさいてもそのままだったから～～根が下にもぐれなかったのよ～～。 失敗失敗…去年の収穫豆からの苗つくりだったから～～ すっかり　注意力散漫・・・ゆでらっかせい少しはできるかしらん笑笑。 9/15 　収穫 いいかんじのカボチャとポきっと茎がおれちゃったカボ

9/14　あらら～ミニトマトの収穫量が一気に落ちました！ この苗で9月いっぱいは収穫しようと思っていたけれど 怪しい雲行き～～ことし　台風多そうだしね～。 秋用のトマト苗は　成長がゆるやかで～　3個くらい青い実をつけているのが1本。 のこり4本は花が咲き始めたところ…どうだろう？？？ カブは　おもったような？種がなくて 結局チョイスしたのは　これですぅ。 小さい株と　大かぶと　すこしづつ蒔こうと思います！！ あいかわらず畑は　水分多く　土をいじる感じじゃありませんでしたぁ汗汗。 なので　カブの種まきは　まだです。 せっかく先週（書いてなかったかも～）すこしだけお手入れした ねぎのところも　土が流されて～～平らになってるし～笑笑。 やれやれ～～笑笑。効率悪い汗汗。 収穫 枝豆は　全然実が入らない～～。 9/14　ゆうごはん 牛肉を　デミグラス風ソースで味付けして～ゆでポテトをそえました。 人

9/5　あらhana地方いいお天気…最近のお天気予報コロコロ変わりますぅ。 畑に行ってみれば♪～～どんどこさ草がはえている～～。 雨がおおいので草の成長は　はやいですね！衰えしらず～げげっ。 すこし・・・草退治・・・ きびだんごがあれば　もっとがんばれたかも～ 先日種まきしたダイコンは…無残なことに。 どうしたことか赤大根は1っこしか発芽していませんでした？？？ ほかのも　まばら。 めが出ている大根のところも　とっても変。 地に這いつくばって？よくみると～～蟻の巣いっぱいのよう～オ～マイガッ！。 とんでもないことになっているようです。 畑のあり退治は薬がつかえないからねぇ。 ちょっと　あきらめ顔～～。 hana畑・・・ことしは厄年か！ ちょっと戦意喪失？して・・・収穫して～ よたよた帰ってきました～。 収穫　ミニトマトの豊作に癒されますぅ笑笑。 9/5 　ゆうごはん ポークソテーにトマトソ

頻繁に訪問しているブログで　ホーム玉ねぎをうえました～という記事があり hanaモ思い出しました～今年収穫した玉ねぎのなかから成長不足？の 小さい玉ねぎをとっておいたことを～～。 ホーム玉ねぎ（秋に小さい玉ねぎをうえて年内に収穫）！！ 畑いちねんせいのときに　買ってチャレンジしたんですよ。 まぁ簡単でした・・・植えておくだけですもん・・・。 でも　ホーム玉ねぎって結構なお値段だったんですよね。 なので　6個しかなくて微妙に枯れ切ってないんですけど （大きすぎるかもだし～） 庭の　丘ヒジキのあとスペースに　うえうえ～～。 はい…失敗覚悟です！ 失敗といえば　過去記事 hanakabu.hatenadiary.jp こんなこともやっていましたねぇ汗汗。 その後どうしたかというと　8月の台風前までは順調？に 花実をつけていましたが・・・かぜにふりはらわれ～～ 撤退いたしました。 まぁ　なにかと失

吸血事件が尾をひいてます！？ 翌日　朝起きた時には止血完了・腫れ・かゆみなし～。 ほっとしておもいだしたぁ。 畑作業を書いてなかったじゃ～ン汗汗。 9/2に　キャベツの苗を定植しました。 なんたって来週のhana地方は　雨マークおおいもの。 まだちいさかったけど　徒長させるなら植えちゃう？てなかんじで。 hanaはたけ　キャベツに期待していない～～。 農薬使わないので・・・食べるサイズに成長するか？？？？？ たしか　1年目にキャベツ苗をかって　そだてたけれど むし～～むし～～虫！！で大変だった汗汗。 どうかな　1っこでも無事育てば・・・淡い期待　笑笑。 そうそう　先日定植した　カリフラワーさん　1株枯れていました。 驚驚！！きょう　ホームセンターいったら ブロッコリーが10苗　398円だった！！！！ タブン　老化苗かな？ 驚異的お値段で　腰が抜けそうになったけど（おおげさよねぇ笑笑） もう

9月になりましたね～9/1のこと。大根の種をまきました。 種は昨年のあまり種なので変わりばえしない・・それぞれ少量栽培予定。 聖護院・青首・天安紅心・うまい煮大根の　はず・・・えっ汗汗。 ちょっとした（大いなる？？）手違いで 種をまいたあと・・・が～と水をぶちまけた～～～汗汗。 発芽するかなぁ汗汗。 発芽様子見で・・・どうしようかな～～。 秋用のミニトマトが5株あるんですけど （夏のとまとも　まだ収穫中だけどね　わはは～） そのうちの1株に実が付いていました。 2株は第一果の着果に失敗した模様～～汗汗。 なんとかなるさ！？ 収穫　大玉とまと 裏側はこんなでした～。 ヒル吸血事件で…収穫野菜も　あらいまくり～～なんとなくね～～汗汗。 9/2　 ゆうごはん 吸血鬼さわぎで…動揺しまくり　簡単にいつものことかぁ？笑笑。 トリとじですよ～。 そうめんは　みょうがをのせて～～トリとじの出汁をかけてい

ぎょえ～でございます！吸血鬼におそわれました！泣泣 ヒルです～～ほ～～いるところには　いるんですね～～。 マイ畑ですが…おぞおぞ～～。 犯人はだれだ！ 去年畑に　いのちゃんが宴をひらいたので・・・それでしょうか？ ヤマヒルだとおもうんですよ。 ヤマひるは鹿やいのししに　くっついて移動するらしいので。 ヤマヒルは　ヤマと名前が付いていても低山におおく 特にじめじめした所がお好みのようですね。 hanaのはたけ…一生　日が当らないだろう　とおもうスペースがあって なるべく隅のほうも　草刈りするようにしているけれど～～ これだけ雨がおおいと通常スペースのところで手いっぱい。 おまけに草刈りした草は山になってるし～～汗汗。 条件はそろっている！ でも　ショック！ あぁ　日当たりのいい畑がうらやましい～～。えっそこですか？ そうそう　血が止まらないんでびっくり。 ふつう　けがをしても出血って（動脈で

9/1日 じゃがいもアンデスレッドってほんとに休眠期みじかいですね～汗汗。 まえは収穫量がすくなかったので7月中に食べきっていたから気がつかなかったけど ほら　こんなふうに勝手にドンドコ発芽してきます～～。 ことしはジャガイモ、はじめて品種を栽培して（ピルカ・シンシア）成功したので そちらから食べ始めて～～アンデスレッドまだ在庫あります！！ 休眠期がみじかいことなんて～忘れてた いまから急いでたべなくちゃ！ ちいさくて　はじいたイモを種イモとして　（上の写真） 台風前の平日に　秋ジャガうえました～～！！ その後に　いっぱい雨降ったけど大丈夫かしらん？？ まぁ少しでも晩秋（初冬？）新じゃがに ありつければぁ～～最高です！ホックホックですもんね。 9/1 　収穫 きゅうりの在庫がゼロだったのでうれしい！ かぼちゃさん…くさむしりしていたら～～ ぽっきり茎がおれました～～ので収穫　笑笑。 しょう

書き忘れていましたが・・・せんじつ獣に遭遇？しましたので御報告。 イノシシ君・・・ちっちゃいの～～たぶんイノシシ！ 山のほうへの道をチョット走ったところで黒い物体みっけ。 犬にしては変だよな？　おや～～いのちゃんでっか？ 体長40～50センチだけど　ウリボウのシマもようがない。 もう8月下旬だから…ウリモヨウは卒業して黒くなったのか？？？ なんて思いながら　そこから100メートルくらい先で車をおりて（山の斜面） 荷物をおろしていたら～～ひょっこり黒い物体！！ えぇ～～つけられた？？ストーカー？笑笑。 しばし　見つめあってしまいました。 いのちゃん女の子かなぁ・・・おっとりしてたぁ。 まだ人間のこわさ？を知らないような瞳。 写真をとろうかとカバンに手をのばしたら ちょこちょこっと斜面をおりていきました汗汗。 あとでお母さんにおこられるのかしらん。 なんて・・・優雅にかまえてられないのよ。 こ