ファーストフード店のフライドポテトですと、モスバーガー、ケンタッキー(KFC)、サブウェイの順に好きかもしれません。じゃがいもの種類やカットの仕方もありますが、使っている油との相性もあるような気がします。 そんなジャガイモ感あるホクホクした太めのフライドポテトも、時間が経つうちにどうしてもパサパサになってしまうのですよね。 スチームオーブンレンジで温めると復活しておいしくいただけるのですが、しかしそれにも限界があります。ありました、昨日。 “パサパサになったフライドポテト”のリメイクレシピ。 どうにかリメイクして食べることはできないものかと、以前にメモしていたリメイクレシピを引っぱり出してみました。 余ったフライドポテトでしたら、そのままや粗くカットして、カレーやシチュー、グラタンなどに投入しても良いのですが、 時間が経ち過ぎてパサパサになってしまったフライドポテトは、マッシュポテト状にし
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