みなさま、こんにちは。 丸山珈琲の中山です。 現在私は、催事やイベントなど、全国の主に百貨店様の売り場で、お客様にコーヒーの魅力をご紹介させていただいております。そんな中で、コーヒー豆に限らずコーヒーの淹れ方(抽出方法)に興味をお持ちの方が多いことを実感しています。 サイフォニストでもある私にとっては、特に最近「サイフォン」について聞かれることが増えてきたのが喜びでもあります。 中山 吉伸 サイフォニスト 丸山珈琲 ブランドマネジャー 2015、2013 サイフォニスト日本チャンピオン 2015、2013 ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ(準優勝) 丸山珈琲のサイフォンの取り組みは、2012年に私が初めて、ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ(JSC)という国内競技会に参加することから始まりました。その年から間もなく5年。その間、2度の日本チャンピオン、2度の世界大会準
image via. Flickr アメリカではクリスマス商戦の始まりのセール「Black Friday」は、1年で一番物が売れる日だと言われている。昨年はたまたま日本に一時帰国していたため、このお祭り騒ぎをまともに体験したのは今年が初めて。その勢いたるや、すさまじい。 大手はほぼ確実にセールを開催し、インデペンデントな店も何らかプロモーションを行う。デパートの「Macy’s」や書店チェーン「Barnes & Noble」、家電量販店「BestBuy」など、Black Fridayを無視できるブランドは少ない。各種セールは当然オンラインでも絶賛開催中で、最新ガジェットなども普段より安く購入できる。 例えば、以前から気になっていた簡単に真空調理ができるようになる「Anova Culinary」は、正規価格149ドルのところを26%OFFで109.65ドルに。約40ドルの節約。同じ製品が日本で
おうちカフェを楽しみたいと思った時、まず最初に欲しくなるのはドリップスタンドだと思います。 今回は、そんなドリップスタンドを凄く簡単な方法でDIYしてみました。 ホームセンターで簡単に手に入る1✕6材(規格木材)、ボルト、100均の水性ニスを使っているので材料費もそんなにはかかりません。 コーヒーポットの種類に合わせての高さ調節も出来ます。 それでは、本日のDIYのスタートです。 ハンドドリップに便利な「ドリップスタンド」を木材でDIYする方法! ドリップスタンドの土台を作る! マグカップやポットの高さに合わせてドリッパーを置く高さを変えられるようにしておく! DIYした手作りのドリップスタンドに色を塗る! ハンドドリップに便利な「ドリップスタンド」を木材でDIYする方法! 使った材料は、SPF材1✕6材とボルト2本です。(ホームセンターで簡単に手に入ります。) ドリップスタンドのイメージ
コーヒーを家でドリップして淹れるかた。 家でエスプレッソマシンで淹れるかた。 とにかくいずれかの方法で、お家でコーヒーを淹れるというかたへ。 必見です。 散歩で良い店、見つけられました。 東京都台東区は佐竹商店街というところにある、コーヒーのお店。 上野または御徒町のほんのちょっと東あたり。 ※注※ 喫茶店ではありません。 焙煎コーヒー豆の『ベースキャンプ』さん 著名人も多く来店 親切な接客と豊富な選択肢 おいしいコーヒーを一杯サービス 余談 焙煎コーヒー豆の『ベースキャンプ』さん 焙煎コーヒー豆を取り扱う喫茶店じゃなくてあくまでコーヒー豆屋さんの『ベースキャンプ』さんです。 今日の散歩で珈琲豆の名店に出逢えました。 pic.twitter.com/U0W55Ihpit — (@royalnaught) 2016年11月27日 その場で『 焙煎』してくれるという最強のお店(; ・`д・´)
コーヒーの良さを最もよく味わえる飲み方が「エスプレッソ」ですが、エスプレッソを淹れるためにはお湯やスチーム(蒸気)を高い圧力で吐出する専用の機械を使うケースがほとんどで、なかなか手軽に楽しめるものではないと思われがちです。そんな不便さをなんと電源不要で解消できるという手動式エスプレッソマシン「Handpresso」(ハンドプレッソ)を使ってみることにしました。 エスプレッソマシン | ハンドプレッソ 超小型&電気不要 Handpresso http://www.handpresso.asia/ ハンドプレッソは、バー型の本体の先にお湯とコーヒーパウダーを収めるハウジングが装着された形状。 使い方はまず手動ポンプで本体内に空気を圧縮しておき、タンクにお湯を投入。そしてコーヒーパウダーをセットしてボタンを押すだけというもの。 箱の中にはハンドプレッソ本体と、エスプレッソ用のコーヒーパウダーを入
2016.11.27 【レポート】モバイルプリンスのファーウェイ王国ブロガーズミーティングに参加。良かったところと悪かったところ 先日『MateBook&P9 が当たる!ファーウェイブロガーズミーティングにエントリー。全国4ヶ所で開催』という記事で紹介したファーウェイ主催の「モバイルプリンスのファーウェイ王国ブロガーズミーティング」に当選したのでレポ。今回会場に来られなかった人に様子をお伝えできれば幸いだ。 「モバイルプリンスのファーウェイ王国ブロガーズミーティング」について ファーウェイが、SIM フリースマートフォンのジャンルで4ヶ月連続ナンバーワンの売上とのことで、ブロガー向け感謝祭という位置づけなのがこのイベント。福岡から東京まで全国4ヶ所で開催された。 詳しいイベントの概要は『MateBook&P9 が当たる!ファーウェイブロガーズミーティングにエントリー。全国4ヶ所で開催』の記
2016 - 11 - 28 SKAGEN のハイブリットスマートウォッチ「HAGEN CONNECTED」購入レビュー ガジェット 【(-ω-)つ Pick Up記事】 男でも読めるkindle少女漫画を全力でオススメ! 2016年読んだマンガを全力でオススメランキング10選!【仕事頑張りたくなる編】 今更だけど、「QCY QY8」ワイヤレスイヤフォンを全力でレビューする!おすすめです! はいどうも。( @at_box )です。 今回はずっと3ヶ月位購入を検討していたスマートウォッチを購入したので、 まだ買って初日ですが待ちきれず記事を書いてしまいました。 購入したのはこちらのスマートウォッチ。 FossilグループのSKAGENブランドからリリースされたハイブリット型スマートウォッチ 「HAGEN CONNECTED」。 [スカーゲン]SKAGEN 腕時計 HAGEN CONNECTE
Aukeyの大容量モバイルバッテリー「PB-T9」をご紹介。16000mahでQuick Charge3.0に対応しているモバイルバッテリーです。 性能的には特に問題なく、バッテリーとしてちゃんと機能する。 よくあるLEDの明かりの数で残量を表示するタイプではなく、LEDのあかりの色で残量がよくわかる。とってもユーザーに優しいタイプのヤツだ。 もちろん、製品は問題ないけど「モバイルバッテリー」としてみてみるとデメリットも見えてくる。そう言うところをご紹介。 こちらがその製品。デザイン的にはAukeyらしいシンプルなヤツ。Aukeyはデザインがないのではなく、シンプルなヤツをあえてやっている印象。他の製品も同様のスタイルだ。 USBポートは二つ有り、あと照す用のフラッシュライトがある。 16000mAhという大容量は、iPad3/4を1回、iPad Mini 3を1回以上、iPhone 6s
東京・向島の「下町人情キラキラ橘商店街」――昭和レトロな面影が残るこの商店街に入ると、たこ焼き屋、佃煮屋、うなぎ屋と続いて、店内に仮面をずらりと並べた店舗が現れる。4月28日、日本で唯一と思われる仮面屋「仮面屋おもて」がオープンした。 下町の商店街に入ると…… 突如現れる仮面屋 中には仮面がずらり 木造2階建ての店内には100~200点の仮面が壁や棚に配されている。どれにも値札が付いていて、飾りではなくちゃんと売り物。現代アーティストによる作品を中心に、アフリカ風やヨーロッパ風、狐や猿といった動物モチーフ、ペストマスクにガスマスク……と仮面のバリエーションはさまざまだ。 入り口は常に開かれ、通りに面した壁も半透明と、店内は外から丸見えで開放的な作り。通行人は二度見して通り過ぎていくのが大半だが、子ども連れの家族、女子2人組、おじいさんおばあさんと、定期的にお客さんが興味深そうに足を踏み入れ
賛否両論。 こんな事を言える立場ではござませんが…。 焼き鳥屋からのお願い。 ここ数年。 大多数のお客様が、焼き鳥を串から外してシェアをして食べられています。 焼き鳥として…凄く悲しい。 僕らは、一本一本、一生懸命、真心を込めて刺しています。 それを一本一本、丁寧に美味しく焼きあげています。 焼き鳥の刺し方のこだわり。 頭の部分を大きめにしています。 まず、一口目が大事だから。 塩の振り方にもこだわりが。 真ん中より上の部分を若干強めに塩を振っています。 たかが一本でも。 その一本の中にドラマがある! その焼き鳥が…テーブルにつくなり、バラバラに。 これだったら切った肉をフライパンで炒めても同じです。 焼き鳥じゃないし。刺す意味ないし。 悲しい。 絶対に美味しくない。 焼き鳥って。いつからこうなってしまったのでしょう。 焼き鳥屋からのお願いです。 焼き鳥は、串から外さないでガブリついて食べ
心斎橋に11月26日、コスメブランド「JILL STUART Beauty(ジルスチュアート ビューティー)」が手掛ける期間限定カフェ「JILLSTUART CAFE」(大阪市中央区西心斎橋1、TEL 06-6282-1007)がオープンする。運営はコーセー(東京都中央区)。 店内はピンクのツイード柄が特徴 今回で3回目となる同カフェは関西初出店。2015年11月に東京・表参道で開催した際は、1カ月半の期間で約1万5000人を集客するほどの盛況ぶりだった。 ビルの地下1階にある同カフェは2フロアから成り、店舗面積は1階が153平方メートル、2階が70平方メートル。座席は計56席を用意。店内は同ブランドの2016年ホリデーコレクションのテーマ「Tweed Party」にちなみ、壁や机にブランドカラーであるピンクのツイード柄を使う。 入り口横には白を基調にピンクと銀のオーナメントを飾ったクリス
みんな、はてブボタン押してる? 実のところ、僕はあまり押していません。何故なら面倒くさいから。気になる記事を保存しておくだけなら「Pocket」や「Evernote」など「後で読む」系の便利なサービスは他に山ほどあります。記事をシェアするときもTwitterやFacebookに投稿することがほとんどで、はてなブックマーク用のボタンがあってもスルーしています。なのではてブをするという一手間に躊躇してしまうんですね。 かと言って、はてなブックマークはブロガーにとって決して無視することはできないサービスです。はてなブックマークには「ホッテントリ」というものがあり、はてブが集まってここに掲載されると莫大なアクセスを望むことができるから。この威力には凄まじいものがあります。ブロガーで高みを目指すのならこの「ホッテントリ」入りは避けては通れない道ですね。 でははてブを集めるにはどうしたらいいでしょうか
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