バナナうめぇ。 東京理科大の谷中昭典教授らの動物実験によって、バナナを食べると花粉症が改善される可能性があることがわかったそうです。バナナの成分が免疫バランスを改善して、アレルギー症状を抑えるっぽいとのこと。 花粉症のマウスに1日約10グラムのバナナを3週間与えて、通常のエサを与えたマウスと比較してみたら、バナナを食べたマウスはアレルギーを引き起こす物質の量が通常食のマウスの半分以下に減っていたそうです。さらに、花粉症になると増える白血球の一種の数も、正常レベルにまで減少したそうです。 谷中教授によれば ｢マウスにとっての約10グラムは人間では3～4本に相当する量だろう。人でも症状が軽くなるかを調べたい｣ とのこと。 バナナを食べるだけで辛い花粉症が改善する可能性があるとは、驚きです。あくまでまだ可能性の段階ですが。それにしても3～4本って結構な量ですね。バナナ好きなら余裕？ バナナで花粉

shi3z氏もずいぶんと大人になって賢くなってきたかと感心させられて前回のブログを書いたが、shi3z氏はやっぱりshi3z氏であるという命題は、ダイヤモンドの輝きのような不変性をもって正しいという事実を突きつけられる結果となった。僕の思い込みが完全に誤っていたわけで、まことに申し訳ない。どうやら知らぬ間にshi3z氏に夢を見ていたようだ。現実主義者を自任する僕にとっては二重の敗北だ。 さて、前回のブログで僕が間違っていた部分はきちんとすべて間違いを認め、謝罪したところで、前回のブログのブックマークでよせられたコメントのいくつかを見て思ったことを付け足しで書いてみようと思う。 まず、経営理念が必要だというひとの中で経営理念をどういうものと理解しているかが統一されておらず、いくつかの命題について異なる立場をとるひとが同じ主張をしたり違う主張をしたりてんでばらばらになっていることだ。なので、経

みなさん、こんにちわ 昨日に引き続き、小諸店より 今日は焙煎チームの話題です！ 中村ロースター、なにやらコーヒー豆と会話をしているかのようにも見えます・・・ 今、中村ロースターが、焙煎しているのは、、、 『コスタリカ・カバーニャ』 コスタリカ　タラス地区の小規模生産処理場のコーヒーです。 そして、もう１つ『コスタリカ・ドンマーヨ』こちらも小規模生産処理場のコーヒーです。 こちらの2種類は、20日から発売開始です。楽しみです！ どのような、フレーバーがあるか、質感は、甘さは、などなど、何度もカッピングを重ねて行きます。 相当素晴らしいコーヒーだったのでしょう・・・液体の減り方を見れば一目瞭然。 同じ国で収穫されたコーヒーでも、栽培されている環境が違えば、当然香り、味わいも違います。 その年の気候や土壌の環境、年間の降雨量、生産処理方法等様々な要素が重なり合い、 素晴らしいコーヒーが誕生します

ここ数日 Evernote のクライアントを立ち上げたら、使用料のグラフが急に細くなっていてびっくりしたという人もいるのではないでしょうか？ Evernote のブログによると、ずいぶん前から要望が多かった使用量の増量に踏み切ったそうで： 無料ユーザーは 40 MB から 60MB へ プレミアムユーザーは 500MB から 1GB へ とアップロードの容量が増えています。前から掲示板などでも質問が多い Evernote のアップロードの仕組みをまとめておくと： 制限があるのは「月間のアップロードの容量」だけで、Evernote に長くいれば長くいるほど容量は増える。 「使用量」というのは新しくアップロードされるデータの量であって、同期に利用される通信は含まれない いったん作ったノートを削除しても、容量は戻ってこない 使用料がリセットされる日は、その人がEvernoteのアカウントをとった