午後はドン・アルトゥーロと山登り。農園の各区画を一緒に見て回った。 大きな商社でもないカフェテナンゴのような小さなコーヒー屋の為にオーナー自らが農園を 案内してくれるのだから感謝感謝である。 まずは現在カフェテナンゴで販売している【イエローナンセ】が育つ区画へ。 『イエローナンセ』とか『イエローブレンド』というのはロット名(商品名)である。(呼び方は違う が同一商品)出張報告からは話が逸れるがここでちょっと説明しておこう。 まず、イエローナンセの【ナンセ】というのは、黄色く小さな果物のこと。グアテマラではポピュ ラーな食べ物で道端やメルカド(市場)で袋詰めにされて売っているのをよく見かける。ただし これはグアテマラでも暑い地方で採れる果物なので、エル・インヘルト農園のような標高の高 いところでは育たない。 『イエローナンセ』というロットを構成している品種が、イエローカツーラ種とイエローカツ