この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 どうも。福岡を食べ歩くブロガー@ushigyuです。 牛レバーの規制が始まり、肉の生食を提供する店は少なくなってきたように思います。 ですがやっぱり、仕入れや下ごしらえのきちんとしたところで美味しい肉の刺身を食べたいですよね。 そんなお店の1つが、今回紹介する「博多かね萬」。 馬刺しや牛の刺身（レバー以外）、さらには猪や鹿なんてものまであって驚きでした。 ※仕入れ状況による もつ鍋もダシが効いていて美味しく、全体的にクオリティが高い。 場所は天神でアクセスも良く、オススメです！ こちらが入口。 ん、なにか吊り下げられてるようだけどあれは・・・ イノシシや！これはすごい。 看板には、猪＆鹿ラブの絵も。 鹿レバーが食べられるらしい！ でも節子、それ鹿やない、トナカ

この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 先日、全国的にも有名な温泉街の大分県・湯布院（由布市）に行ってきました。 温泉街というと昔ながらのお土産屋さんなどが立ち並び、浴衣姿の旅行客が下駄をはいて歩いているようなイメージを思い浮かべますが、湯布院はちょっと違ったモダンな雰囲気。 美術館・ギャラリーなどが多く、建物も昔ながらの日本家屋から、ちょっと洋風な（もしくは明治時代くらいの日本っぽい）テイストを取り入れたようなものまで様々。 女性に人気というのも納得です。 せっかくなので、撮ってきた写真をご紹介したいと思います。 博多駅からYOKARO号に乗って来たのは、道の駅ゆふいん。 由布院駅のある中心街までは歩いて45分ほどとけっこう距離があり、タクシーやバスなど交通手段を用意しておくのが無難。 私は歩くの

この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 Mac OSに組み込まれている標準ソフト、QuickTime。 ほとんどの人は、動画再生に使っているのみだと思います。 実はこのQuickTimeを使うことで、Macの画面を音声込みで録画できることをご存知でしょうか。 音声入力はMacからでも、自分の音声を入れてもOK。 今回は、意外と知られていないこの方法の手順を詳しくご紹介。 QuickTime Playerで「新規画面収録」方法は簡単。QuickTime Playerを起動させ、「ファイル」-「新規画面収録」を選びます。 するとこのようなウィンドウが出てくるので、あとは音声入力を選んで赤い録画ボタンを押すだけ。 ここでは「内蔵マイク」（Macのマイク。自分の声などを録音可能）にしてみます。 録画ボタンを

この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 どうも。自炊（本の電子化）ブロガー@ushigyuです。 自炊した本を管理する上で1つ問題になるのが、本のPDFファイルが多くなりすぎて、ハードディスクに入らなくなってしまうこと。 iPad等で持ち歩く場合はなおさら、どれだけ持ち歩けるかはファイルサイズに依存します。 私の場合はパソコンのハードディスクを大きめにし、iPadも最大容量（64GB）のものを購入することで何とかしていました。 ですが先日、画期的なアプリ「PDF Squeezer」が紹介されているのを発見。 ドラッグ＆ドロップするだけでファイルサイズが減るとは・・・これはすごい！ 早速購入して試してみたので、その手順と「実際にどのくらいファイルサイズが変わるのか？」を実験してみたのでご紹介。

この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 今回は、福岡市一の繁華街・天神で今のところ一番お気に入りのラーメン屋「Shin Shin（シンシン）」をご紹介。 ラーメンほど好みが分かれる食べ物ってないなぁとよく思うし、本場福岡といえど「これぞ！」と思えるラーメン屋にはそうそう出逢えないものです。 ですが、ここは本当にオススメ。……と2012年に思っていたら、あれよあれよという間に大人気店になっていました。（2024年現在） 福岡の市街地にあるので、天神や中洲で飲んだ帰りや出張時などにも来やすいですよ！ 超人気店となったShin-Shinの天神本店へこの日は昼にふとラーメンが食べたくなり、来店。 天神の「親富孝通り」という飲み屋街から一本入ったところにあります。 2012年当時は「普通に人気」くらいの店で時

イカの活き造りなど、見た目も味も満喫できる料理の数々今回は、福岡の食を満喫してもらおうということで呼子活イカと塩もつ鍋のコース＋飲み放題（2時間）、4,300円。 最初に出てきたのは、前菜とお刺身。 パッと見で鮮度がわかるよ！九州の甘めの醤油につけていただきます。美味い！ いかの活き造り。身が透き通り、まだヒクヒクと動いてます。 コリッコリ！ 予想を遥かに上回る美味しさだったのが、この揚げ物。 とうもろこしの天ぷらが最高！ ちょっとブレてしまいましたが、こんな感じでコーンが揚げられているのです。 甘みがあってめっちゃ美味しい。 コースについてこなくても、単品で頼む価値ありますよこれは。 イカのゲソは定番の天ぷらに。 この店では普通の天ぷらの他に「黒天ぷら（イカスミを混ぜた衣で揚げる）」があったので、そちらを選んでみました。 見た目は焦げてるのかという感じですが、食べるとふつうに天ぷらです。

以前は当記事に記載のややこしいやり方が必要でしたが、2024年現在はAmazon公式のSend to KindleにPDFファイルを放り込むだけで、自動的にKindleライブラリで読めるようにしてくれます。 くわしくは以下の記事をチェックしてみてください。 Send to Kindleの使い方。自炊・データ化した本のPDFファイルを送信、Kindle端末でかんたんに読める この記事では、2012年当時に私が実践していたやり方を紹介します。 軽く薄く電池が何週間も持続する便利な読書デバイス、Kindle Paperwhite。 とても軽くて持ち運びやすく、Kindleストアで購入した本を快適に読むことができます。 ここで、今まで600冊以上の紙の本を自炊してきた私にとって気になるのは、「Kindle Paperwhiteで自炊（PDFデータ化）した本を読むにはどうしたらよいか？」というところ

【2023年10月最新】Kindle本セール情報ページまとめ。無料マンガ特集や月替わり、日替わりセールなど

博多の台所「柳橋連合市場」をあるく「柳橋連合市場」の外観。時代を感じさせる佇まい。 天神から徒歩で行ける位置にあります。 中に入ってみる。本当に昔ながらの市場といった感じ。 新鮮な魚や野菜などが並んでいます。 どちらかといえば業者向けということもあり、人通りはそれほど多くありません。 それでも、威勢のいいかけ声のおかげで活気が感じられる通り。 ずんずん進むと・・・ 鮮魚店の奥にある穴場店「柳橋食堂」ありました！ここが「柳橋食堂」・・・かな？ 「お食事処」ののれんがあるから間違いないはず。 1階壁にメニューが貼ってあり、ここで注文して前払いするシステム。 今回は、最もポピュラーな「海鮮丼」をチョイス。650円とは安い！ ※価格は2012年当時 階段を上り、2階の席で待ちます。 （上るとき写真を撮り忘れたので、上からのアングルで） 2階に上がると、地元民らしき人達が注文を待っているところでした