日本酒をたのしく飲む「しくみ」を考えました！ 大人の冬2008：@nifty日本酒のおいしい季節がやってまいりました（まあ、いつ飲んでもおいしいんですが）。何を食べても「これには日本酒が合うんじゃないか？」と考えがちなあなた。「あまり日本酒にはなじみがないんだけど、飲む機会もないし・・・」と足踏みしてるあなた。そんなあなたに・・・。 全国から寄せられた“日本酒に合うおつまみレシピ”を実際に作ってお酒とともにいただきつつ、もっと日本酒をたのしく飲むには？ とあれこれ「しくみ」を考えてみました。使える案かはあなた次第？ノリ次第？レシピは月桂冠「のみなかま」サイトに集まった厳選のとっておきレシピ。「しくみ」ともども、ぜひおうちでも真似してみてはいかが？！ (乙幡啓子)
