日本でも何かと話題になる「ミシュランガイド」ですが、台湾にもミシュランの星がついているお店があります。 が、台湾の場合もっと気軽に楽しめますよ♪ 南機場夜市 南機場夜市といえば 初のミシュラン 南機場夜市 台北にポツポツとある夜市ですが、ちょっと外れた場所に「南機場夜市」という夜市があります。 占いで有名な「龍山寺」の南東。MRTの駅は全てやや遠いので、バスで行くか、MRTの駅からYoubikeに乗るかです。 私もにゃーも1回しか行ったことがなかったんですが、引っ越したことでちょっと行きやすい場所になったので、先日行ってきました。 南機場夜市といえば 私が1回行った時は学生と行ったんですが、「南機場夜市といえば、水餃子と臭豆腐ですよ！」と言われていたので、その2つが有名なイメージでした。 一方、にゃーは友達と蒸し餃子だけを食べに行ったことがあるらしく、蒸し餃子のイメージ。 ということで、ま

台湾にある「小吃」（シャオツー）文化。いつでもどこでも誰かが何かを食べているのはこの文化のせいだと思います。 小吃とお菓子 同じ物でも違う 小吃とお菓子 以前からちょっと気になっていて、「小吃」と「零食」（リンシィー）と「點心」（ディエンシン）という間食に食べるものを表す言葉が台湾には3つもあります。 なんとなーく、ものを見ればこの分類が分かるんですが、どのタイミングで食べるものなのかがいまいち分かりにくいのと、小吃と正規の食事の違いが分かりにくいと思います。 ちなみに、「小吃」 」は鶏排、滷味のような夜市で売っているような食べ物（肉、魚類）、「零食」はスナック、チョコ類など日本人の子がおやつに食べるような物、「點心」はケーキ、プリンなどのデザート類みたいな感じです。 同じ物でも違う こんな話をある日にゃーと小吃を買いに行く途中でしました。 その時買ったのが「蘿蔔絲餅」（ローボースービン）

台湾で餃子のチェーンといえば、日本の旅行者の方も多い「八方雲集」だと思います。が、今さら新たに知ったチェーン店があります。 八方雲集のかつてのライバル 四海もおいしい 八方雲集のかつてのライバル そのお店の名前が「四海遊龍」と言います。なんか映画のタイトルみたいですが。 台湾全土に店舗があって、にゃー曰くかつては八方雲集のライバルと言われていて、「八（八方雲集）と四（四海遊龍）」と省略された呼ばれ方もされていたのだとか。 八方雲集と四海遊龍の1番の違いは、焼き餃子のメニューの数かもしれません。 水餃子は同じぐらいのメニュー数ですが、焼き餃子は八方が6種類なのに対して、四海は３種類です。 こちらが八方の餃子で、カレー焼き餃子とオリジナルの水餃子。 八方はカレー味、キムチ味などがあること、メニューに日本語が載っていることなどが日本人におすすめしやすいポイントだと思います。 そもそも中華圏では餃

先日にゃーの友達とご飯を食べたお店がおすすめなのでご紹介したいと思います。 ママさんが運営するお店 麻婆豆腐が美味しい！！ ママさんが運営するお店 お店の名前は「緑境 Aroma」と言います。MRTなら「圓山」が1番近いですが、歩いて10分ぐらい。近くに孔子廟や割と古めの建物が建っていて静かで落ち着いた雰囲気の場所にあります。 お店に到着すると、店員さんはみんな女性。 オーナーらしき女性と、3歳ぐらいのお子さんと旦那さんらしき人がいて、子どもをあやしながら接客をされていました。 お店のメニューは完全に大人向きのメニューですが、子連れで来ているお客さんもいてそれほど広いお店ではありませんがゆったりと食事できます。 麻婆豆腐が美味しい！！ このお店の情報をにゃーのお友達が送ってきてくれてすぐに目がいったメニューが「麻婆豆腐」 台湾の麻婆豆腐って甘めのものが多いです。それはそれでおいしいけど、や

ゴールデンウィークの間に台湾へ来ていた高校時代の友人が、後半は毎日のように夜市へ行きたいと言っていたのを思い出したら、急に夜市に行きたくなって行ってきました。 萬華か郊外か ぶらぶら歩きながらおすすめを食べる 萬華か郊外か 私は台北市内の主な夜市は行き尽くしています。唯一あまり行ったことがないのが、占いで有名な龍山寺の近くにある「艋舺夜市」。 このあたりの地名、「バンカ」と言うことがあります。以前の呼び名のようなんですが、「艋舺」と書いたり「萬華」と書いたり。夜市は「艋舺」です。 古いお店がかなり残っていて、昔ながらの美味しい隠れグルメがいっぱいあるところ。蛇の料理があったり、以前は花街だったのでちょっと怪しい雰囲気があります。 興味はとてもあったんですが、行こうと思った日がゴールデンウィーク真っ只中。 MRTに乗るとしょっちゅう日本語が聞こえてきていたので、萬華はおそらくかなり混んでいる

前々からにゃーが好きなのでよくプリンを食べていたんですが、ここ最近カフェのプリンがどんどんおいしくなっている気がします✨ 休憩にもぴったり「沙丘」 Mr. Moan 莫恩先生布丁店 休憩にもぴったり「沙丘」 日本のガイドブックにも必ず紹介されている「迪化街」。そのすぐ横の通りにあります。 普通のアパートの5階にあって、しかも予約がいるらしいのでちょっぴりハードルが高いんですが、店内は静かで非常に落ち着く雰囲気。 にゃーは普通のプリン、私はアイスクリームが載っているプリンを注文。 絶妙なバランスで乗っているアイス🤣 カラメルソースが苦めなので、アイスやクッキーの甘さがちょうどよかったです。 そしてにゃーの注文した普通のプリン。 黒々、ツヤツヤしたカラメルソースに、なんとにゃーの顔が写り込みました🤣🤣🤣 撮った時は気づかなくて、あとで写真を見返していたにゃーが 「顔、写ってる！！」と

先日、にゃーとYoutubeを見ていたら、あるお店が紹介されていました。見た瞬間、私もにゃーも「食べたーい」（洗脳されやすい🤣）となり、食べに行ってきました。 蝦仁飯 注文、実食 蝦仁飯 なんのお店かというと… 微妙に読みにくいですが💦「蝦仁飯（シャーレンファン）」 実は台南の名物で、台北ではこれまで一度もお見かけしたことがありませんでした。 台南の蝦仁飯はこちら。 たくあんは無料です。 台北で食べられるのはおそらくこの「北門蝦仁飯」だけだと思われます。 注文、実食 まずは入り口付近で注文票を取ります。 店内で食べる人は黄色、テイクアウトの人は白。 店内で食べる人は必ず注文してから席に向かってください（店員さんが座席番号を決めてくれます）。 月曜日はお休み。 店内で食べる場合は2階と店先のテーブルが選べます（2階はトイレあり）。 私たちは店内を選んだので、注文した後指定された席へ。 待

以前、中華料理の中で香港・広東料理が割と好きだという記事を書きました。 totolu.hatenablog.com 今回は飲茶のお店を1つご紹介したいと思います。 華漾DIM SUM 色々食べた中で 華漾DIM SUM 桃園市内に2店舗、台北市内に1店舗、新北市内に1店舗と店舗数はやや少なめです。 が、桃園の1店舗はMRTの空港線「長庚医院」駅から降りてすぐだし、台北市内のお店も松山空港からMRTで2駅移動するだけです。 落ち着いた雰囲気の色合いと余裕のある座席もポイント。 お値段は鼎泰豊と同じぐらいなので、やや高めです。 www.hwayoung.com メニューに日本語が付いていますし、QRコードでスマホから注文するので、中国語が話せなくても全然大丈夫です。 色々食べた中で この店は2回目なんですが、前回頼んでこれおいしい！！と思ったのが蘿蔔糕（大根餅） 見た目は普通ですが、普通の大根

今朝、のんびり朝ごはんを食べながら、にゃーとおしゃべりをしていたら… 「あれ？地震だねぇ。」 その時、すぐ近くでふみ（猫）が遊んでいたので、すぐに抱っこすると、突然揺れが大きくなりました。 ふみは私の腕をすり抜けて、ソファの下にささっと隠れたので 「まあ、そこなら安心」と思い、私とにゃーは（周りに倒れるものは一切ありませんが）様子を見ていました。 結局、うちは何も倒れず、壊れずでしたが、27階の人は1番揺れが大きかったようで、部屋の中に物が散乱したようです。 エレベーターも止まったので、上の階の人は階段で上り下り…。こう言う時、低層階に住むのが正解だと思います。 揺れが収まるとふみはすぐに寝室へダッシュ。 しっかり布団の中へ避難していました（いいこ、いいこ）。 寝室も何も倒れるものがないので、そっとしておこうとなりましたが、10分経っても出てきません。 ちょっと心配になって見に行ったら…震

台湾旅行の本を見ると、大抵「朝ごはんの店」が紹介されていると思います。 外食文化の台湾で特に朝ごはんは外食率が高いと思いますが、必ず紹介されている有名店へ行ってきました。 阜杭豆漿店 1番のお目当ては 阜杭豆漿店 そのお店が「阜杭豆漿店（フーハンドウジャンディエン）」 「豆漿」は豆乳のことです。このお店、かなり有名なんですが1度も行ったことがありませんでした。 理由はこれです 店の外から入り口まで大行列。 私が行ったときは10時半過ぎでしたが、この行列。ちなみにお店は12時半まで営業しています。 この時は45分並んでやっと店内に入ることができました。 入って左側がキッチン。 焼餅（シャオピン）というサクサクしたパンのようなものを焼いています。 右側が注文、支払い、受け取りをするカウンター。 ちなみにここに来るまで料理の写真などは貼ってありますが、値段は分かりません。 トレーを取って、飲料区

けっこう前からGoogleマップの「行きたい」リストに入っていた老街へついに行くことができました！ 行きたかった理由 適度な古さの建物と不思議なおじさん 行きたかった理由 老街って割と台湾のあちこちにあって、台北なら「迪化街」なんかがガイドブックにも紹介されています。 おしゃれで洗練されていていいんですが…整いすぎてる感もちょっとあるなぁと思います（お土産選びにはイチオシですが）。 今回の「湖口老街」は「適度な古さ」と「でも歩いたら楽しいお店がちらほらある」バランスのいい（？）老街だなと思います。 が、ちょっとアクセスは大変です。 電車なら台鐵の「湖口」駅からバスで20分（おそらくタクシーでもそれほど高くないと思います）。 「湖口」という場所が桃園から新竹の間で、高鐵はありません。 普通車しか止まらず、台北からなら1時間30分ほどかかります。 適度な古さの建物と不思議なおじさん 老街も夜市

台湾の豆花紹介その２です。 前回の記事はこちらから→ totolu.hatenablog.com 夏樹甜品の杏仁豆花 宜蘭の和平豆花 榕美樹館 夏樹甜品の杏仁豆花 割と有名なお店だと思いますが、乾物街で有名な「迪化街」にあります。 このお店、「杏仁豆花」という豆花が食べられます。 読んで字の如く、「杏仁シロップがかかった豆花」です。 杏仁豆腐も売られています。 杏仁豆腐も結構好きなので、このお店の杏仁豆花は私の心をグッと掴んで離さない上、日本人が多いからか店員さん数名が日本語が話せたと思います。 トッピングが3つ選べるのが100げん、1つのが80元。 ちょうど買い物して歩き疲れた場所にあるので、おすすめです。 宜蘭の和平豆花 宜蘭にある豆花のお店に学生の紹介で連れて行ってもらいました。 あずき豆花。 あずきだけじゃなくて、氷も上からかけてくれるお店。この豆花、すごくおいしかったと思うんです

気づけば、豆花もけっこういろんなお店で食べているので、ちょこちょこご紹介したいと思います。 豆花とは 初めての豆花 高雄の有名店 台東の氷入り豆花 豆花とは 日本でも台湾料理のお店なんかへ行くと置いてると思いますが、読んで字の如く「大豆」で作られたスイーツです。 スイーツですが、豆花自体には味がほとんどなくて、シロップが甘い感じでしょうか。 滑らかな豆腐に近い味と食感です。 店によって違いますが、その豆花に小豆とかピーナッツ、タピオカなんかをトッピングして食べます。 初めての豆花 私が初めて豆花を食べたのは、台南の安平というところにあるお店でした。 このお店は小豆、ピーナッツ、タピオカ、レモン、黒糖のいずれかを選ぶタイプなので、トッピングは小豆、ピーナッツ、タピオカ以外はなし。 で、私は黒豆豆花のレモンを選びました。（写真左） で、一口食べてびっくり。とっても滑らかで、甘酸っぱいソースとの

昨日の記事にも書きましたが、土曜日の選挙の日、にゃーは朝から高鐵に揺られて1人で台南へ日帰り帰省をしていました。 朝の大事件 選挙速報を見つつ 朝の大事件 にゃーの乗る高鐵は8時55分。混む可能性が大いにあるので、8時20分には家を出ないとね。じゃあ、7時起きかなと言いつつ前日に休みました。 そして土曜日の朝7時。 目覚ましとふみに叩き起こされ、私もにゃーも起床。ふみにご飯をあげたり、トイレの掃除をしたり。 にゃーがパンの用意をしていたので、フルーツをさっさと切って顔を洗いに洗面所へ行き、ふとダイニングをみると… にゃーが自分の分だけ焼いたパンと自分のだけ淹れたコーヒーを啜っていました。 それを見た瞬間、怒り心頭の私💢 そっちに付き合って土曜の朝7時に起きて、フルーツ切ってるのに、なんで私の分はパンを焼かないのだ！！！と怒り爆発。 にゃーは「食べないと思って…」と毎朝一緒にパンを食べてい

観光地のすぐそばに新しい市場がオープンしました。 南門市場とは 入ってみると 南門市場とは 新しくオープンしたのが、中正紀念堂駅を降りてすぐの「南門市場」です。 ２番出口の本当に真横ですよ。 「南があるなら北はあるのか？」というと残念ながら北門は台北駅付近なので市場はありません。 でも東門市場ならあります。南門市場から歩いて20分ぐらい、MRTなら中正紀念堂から1駅です。 中正紀念堂はばかでかい蒋介石像と衛兵交代で有名ですね。 私が来た頃はちょっと近寄りがたい古びた建物でしたが、こんなにピカピカになりました。 地下1階は肉、野菜、魚など（午前で終了）。1階は乾き物やお惣菜。2階はいんしょくてんです。そのさらに上は行政ビルのようです。 入ってみると 平日の真っ昼間に行ったので、地下の食材目当てのお客さんはほぼ帰っているだろうし、観光客もそれほど多くないのかな？と思ったら… いきなりの大行列

先週の木曜日に台湾へ戻り、次の日が仕事始めでした。 オフィス移転後 やっぱり現れる朝ごはん屋 オフィス移転後 週に２回授業をしている社長さんのオフィスが移転してしまって、楽しみにしていた朝ごはんが食べられなくなってしまったという記事を書きました。 totolu.hatenablog.com その後、年末年始が近かったこともあり（台湾の年末年始は旧正月なのですが、取引相手は海外が多いため新暦もバタバタします）、朝の授業は移転後に全部お休みとなっていました。 なので先週は移転後初の朝の授業。 Googleマップで見ると、コンビニは結構ありそうなのでコンビニのおにぎりかなぁと思いつつ向かいました。 やっぱり現れる朝ごはん屋 こうやって書くと、「台湾へ旅行するときは朝ごはんの店がどこにあるかチェックしよう。」なんて思われるかもしれません。 これからコンビニの朝ごはんかなぁと思いつつも、密かに 「い

昨日無事に台湾へ戻り、今日は仕事始めでした。 昼間はお休みなので、のんびり年末年始を振り返っていきたいと思います。 今回のおすすめ２ 名古屋観光 今回のおすすめ２ 年末の記事でスーパーホテルが思いのほかよかったという記事を書きましたが、 totolu.hatenablog.com もう１つおすすめがあります。 それは… スターラックス航空（写真が微妙ですみません💦） 台湾でコロナ禍に立ち上がった航空会社です。本当にざっくり書くと、エバー航空一族が色々揉めた結果、エバー航空を飛び出した一族の1人が創立者。 ちなみに、その人飛行機が大好きすぎて、パイロットの免許を持っています。 空飛ぶCEOです。 新しい航空会社なので、内装ピカピカ。 「台湾のエミレーツ航空を目指す」とのことで、サービスに力を入れているようです。 機内食はこちら。 台湾の有名な焼肉店（胡同）とコラボした焼豚丼。これ、本当に美

先日、連続投稿記録が途絶えた、ふみを連れての台南旅行。 台南といえばグルメなので、台南で食べた美味しいものをご紹介したいと思います。 本当は出かけないつもりだったけど 台湾で初めて食べたシリーズ 台南へ来たら食べて！ 本当は出かけないつもりだったけど 当初の予定では、ふみを台南へ連れて行ってどうなるかわからなかったので、出かけずに家で慣れるまで様子をみようと話していました。 が、ふみはすぐに隠れ家を見つけて落ち着いていた（？）ので、2時間ぐらいなら大丈夫だろうということになりおでかけしました。 ごめんね、ふみ。 台湾で初めて食べたシリーズ 先日、前の写真を見返していたらどうしても食べたくなってしまったものが台南にあります。 それは… 安平豆花✨✨ 初めて台南へ来て、初めて食べた豆花がこの店の竹炭豆花のレモンシロップでした。 なので、私の中で豆花の味はこの店のイメージ。 豆花はとっても滑らか

最近、全聯の大型店舗が増えてきた気がします。 台北で1番（台湾で1番？！）広い全聯は南港という駅から歩いて5分ぐらいの場所にあります。 何度か行ったことがありますが、広すぎて迷いますし、「あ！あれ忘れてた」となったときに戻るのも大変🤣 なので、「のんびーり売り場めぐりして珍しいもの探そう」とか「お土産買おう」みたいなときにしか行きません。 台北が台湾1番なら台北のお隣新北市のいちご広い全聯は台湾2番じゃないのか（真偽不明）と思い、調べてみました。 残念ながら、広さが1番かはわかりませんでしたが、中和新生店という、店舗がヒット。 というわけで、行ってみました。 まるでアメリカ、台湾じゃないみたいとの口コミ。 確かに広いし、南港と違うのは駐車場がしっかりとあるところです。 入るとすぐパンコーナー 大きめの全聯は輸入のものがたくさんあるんですが… やっぱりひろくてどこなのかイマイチ😅 歩き回

先日、にゃーママがクール便で送ってきてくれた料理がとってもおいしかったけれど、作り方が全く分からない味でした。 台湾シチュー？ コンビニや飲食店に行くと、英語も日本語も「シチュー」となっているのですが、こんな料理が売られています。 「牛肉燉飯」とかそんな名前で、カタカナにするのがけっこう難しい発音の料理。 「ドゥンファン」みたいな発音です。 何度か食べたことがあって、シチューと言われればシチューだけど、日本のビーフシチューとはちょっと違う味（日本のよりかなりあっさり味）です。 にゃーママのシチュー で、クール便でしっかり冷凍されたにゃーママお手製のシチューが先日届き、「緑がないからブロッコリーとか足すといろどりもいいよ。」とのアドバイスをいただいたので、 ちょっとブロッコリーが盛り盛りになりましたがいただいてみました。 これが、本当にめちゃくちゃおいしい！！！ 具材が大根、にんじん、牛肉で