こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、ガーリックチキンの作り方をご紹介します。鶏むね肉で簡単ヘルシーおかず!やみつき間違いなし! ガーリックチキンの作り方材料(2人分)鶏むね肉 300gマヨネーズ 大さじ1おろしニンニク 小さじ2醤油 小さじ2鶏ガラスープの素 小さじ1/2砂糖 小さじ1/2酒 小さじ1片栗粉 適量黒胡椒 適量サラダ油 適量作り方鶏むね肉を一口サイズに切る。ポリ袋に入れ、砂糖を酒を揉み込み、マヨネーズ、おろしニンニク、醤油、鶏ガラスープの素を加え揉み込み、10分漬け込む。片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき、両面蒸し焼きする。蓋をとり、両面カリッとするまで焼き、黒胡椒をかけて完成。ポイント・コツ最初に砂糖を揉み込みましょう!マヨネーズで漬けるとお肉が柔らかくなります蒸し焼きしたあとに、水分を飛ばして仕上げてくださいおわりにいかがだったでしょうか?一度食べたら止