時代が変わろうとも、多くの皆様に愛されてきたカモ井食品工業のおそうざいや珍味等の数々。 創業以来一貫して伝統の味を守り続ける食品、一方では新製品の開発と共に邁進してきました。 「すべては食の安心・安全から」をモットーにこれからも当社はグループメリットを生かして 日々の研究に努め、人々にいつまでも愛される食品を提供してまいりたいと思っております。
広島市在住のラーメン好き夫婦のラーメン日記です。広島を主に福岡・博多など旅先で出会ったラーメン店も紹介します。 ラーメンの種類:博多系とんこつ 麺:中細ストレート スープ:ややこってりトロみあり 替え玉:あり(100円) 価格:写真参照 営業時間:平日11:30~14:30、18:00~23:00、(土曜は通し、日・祝は22時まで) 定休日:火曜日 その他:Pあり(店前3台、道路の反対側5台)閉店15分前からの注文はラーメンのみ もしや岡山でとんこつ部門トップの味? ★★★★☆(忠実にとんこつ100%) 地図 今日は遠出して岡山へラーメンを食べに行こう!!って事で、まずはくわん屋EVOLUTIONへ。(EVOLUTIONって・・・) ココは以前(2回)来た事があって、美味かったんで今回も見事当選! はいいけど・・・到着したのが14:17 「閉店15分前なんでラーメンのみの注文になりますが宜
『デミカツ丼』(もしくはドミカツ丼)をご存知だろうか? カツ丼の一種なのだが、通常のカツ丼は卵でとじているが、デミカツ丼はカツにデミグラスソースがかかっている。「ソースカツ丼」というものもあるが、あれにかかっているのは普通のソースである。こちらはデミグラスソース。単純に美味そうだ。だってデミグラスがカツ丼に。大発明だ。ドクター中松もびっくりの大発明だ。 しかし、このデミカツ丼、なぜか岡山でしか認知されていない。当然僕は食べたことがない。そこで、四国取材の帰りに、岡山でデミカツ丼を食べてみることにした。 おなかが空いているときに見たら食べたくなると思うので満腹のときにでも読んでください。 (text by 梅田カズヒコ) 350字で分かるデミカツ丼の前知識 岡山の人は全体的に甘口の味を好むらしい。理由はよく分からないのだが、街中でお酒を飲めるお店が少なかったので、そういったことも影響している
東京から遙か500キロの西方、岡山県備前市は日生(ひなせ)というカキの名産地に、「カキお好み焼き」という食べ物があるという。 このカキお好み焼きという料理、ホームページで確認する限り、名前そのままで、要するにカキを具に使ったお好み焼きなのだが、入っているカキの量が尋常ではないらしいのだ。 岡山県がどこにあるのかもよくわかっていなかったのだが、このホームページを読み進めていくうちに、僕はカキお好み焼き、略してカキオコに対して、恋に似た感情を持つようになった。 カキオコが食べられるのはカキの捕れる3月末頃まで。カキなのに冬季限定。 後悔なんてしたくない。僕は日生へ向かうべく、新幹線に乗り込んだ。 (text by 玉置 豊) カキオコ食べに日生へ向かう カキオコを食べるために乗った新幹線のぞみ。しかもお好み焼き屋が混んでいるとイヤだからという理由で平日。 車中、今回の事の発端であるカキオコホー
みなさんは、平田食事センターをご存知だろうか? 大半の方は何のことだかさっぱりわからないと思うが、一部の人からは熱烈に愛されているのが平田食事センターだ。 そんな平田食事センターに行って、食事をしてきた。 ますます何のことやらだろうが、まあ、とにかく読んでいただきたい。 なにせすんごいですから、平田食事センターは。 (工藤 考浩) 平田食事センターとの出会い とある地方都市のことをインターネットで調べていたところ、その地元の人が書くブログに「平田食事センター」という文字を見つけた。 今まで聞いたことのない「食事センター」という表現に、これは何だろうと、当初調べていた街のことなんかすっかり忘れて検索したところ、どうやらそれはドライブインで、しかもとても風情のあるお店だということがわかってきた。 調べれば調べるほど、それは僕にとってものすごく魅力的な店で、もういても立ってもいられなくなり、その
異様に温かかった前日と打って変わり、今日は滅茶苦茶寒かったですね。 雪もチラホラ見られたりして。 約半日、海沿いで強烈な寒風の中仕事をしてたんですが、 こういう時の為に準備していた防寒グッズが大活躍。 肌が露出してる部分は目鼻だけみたいな出で立ちだったんですが、 さすがにこの格好でコンビニ入ったらそれまで笑顔だった店員の姉ちゃんに ちょっと身構えた表情で見られてしまいました^^; こんな寒い日はついついラーメンが喰いたくなりますが、 つい昨日ラーメンを喰いに行ったばかりで、さすがに今日はお預け。 で、今回来訪したのは… 所は岡山県笠岡市、笠岡駅前近く「割烹旅館三洋」1階の御食事処「お多津」。 ここは不定期にラーメンをやっており、これを目当てに来るお客も多い様子。 自分も以前より来訪したいしたいと機会を伺っていた所、今回ようやく念願が叶いました。 当日は会社を定時ダッシュで抜けだし18:00
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