毎日新聞2016年9月27日　地方版 茨木市の天然エビ加工会社「パプアニューギニア海産」では、３年前から工場のパート従業員が連絡なしに出勤、欠勤を決められる。もともと宮城県石巻市にあり東日本大震災で被災、２０１１年５月に移転し、営業を再開した。震災を機に「気持ちよく働く」「会社と従業員が信じ合う」方法を模索した。 府中央卸売市場の加工食品卸売場内の工場。白の作業着を身に着けたパートの女性たちが、エビの殻をむく作業やエビフライに加工する作業に従事する。パートは今年９月１日時点で９人。１３年７月から、日数の定めなく、自分の判断で出勤、欠勤を選ぶ。 パプアニューギニアから冷凍輸入した天然エビを加工後に再冷凍して販売するのが主な工程。パートに子育て中の人が多く、原料や加工品が傷みにくいことに着目した工場長の武藤北斗さん（４０）が「フリースケジュール」と呼ぶ独自の制度を取り入れた。 同業者や取引先か

ゴシップと固有名詞の関係について書きたい。 今年も多くの芸能ニュースが世間を騒がせた。騒ぐことは楽しいが、あまりに続けば、うんざりもする。 そんなとき、人はふと冷静になり、不思議に思いはじめる。どうしてこんなにもゴシップに反応してしまうんだろう？ 「ベッキー不倫」や「SMAP解散」という見出しを目にしたときの「おおおお！」という反応はなんなんだろう？　みんな何に反応しているんだろう？ ゴシップは固有名詞の力に依存している。 コンビニで女性セブンやフライデーの表紙を見たとき、私は「固有名詞だらけだな」と感じる。 読者の気を引くために大量の文字が書かれているが、その大半は固有名詞なのだ。有名人の名前や、大企業の名前。 これが大量に登場している。ゴシップの魔力を支えるのは固有名詞なのだ。 なので私は、ゴシップの見出しをすべて「人間」に変える遊びをしている。 固有名詞を取り除いてみるのである。この

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今日のごはんは、鶏肉の生姜みそ漬け焼き。 朝に鶏肉を袋に入れて漬け込み、夕方に焼くだけのお手軽なおかずです。 しょうがと味噌の良い香りでごはんがどんどんすすみます。 ～鶏肉の生姜みそ漬け焼きのレシピ～ ・鶏肉（もも肉・むね肉）　　１枚 ・味噌　　　　　　　　　　　６０ｇ ・しょうが（すりおろし）　　大さじ１ ・酒　　　　　　　　　　　　大さじ１ ・砂糖　　　　　　　　　　　小さじ２ ①鶏肉の皮目にフォークなどを使って数ヶ所穴を開けます。 ②ジップロックなどの厚手の袋に鶏肉と味噌、すりおろし生姜、酒、砂糖を入れて空気を抜いて閉じます。冷蔵庫で１晩ほど漬け込みます。 ③漬け込んだ鶏肉の余分な味噌ダレを取り除きます。 油を引いたフライパンで焦げ目が付くまでじっくり焼きます。 味噌は焦げやすいので気をつけてください。 お好みで小ネギをたっぷりのせれば、鶏肉の生姜みそ漬け焼きのできあがり。 しっとり

現在大ヒット上映中のアニメーション映画『君の名は。』（新海誠監督）が現地時間15日、スペインの『第49回シッチェス・カタロニア映画祭』で「Anima't部門（アニメーション作品の部門）」の最優秀長編作品賞にあたる「Award for Best Feature Length Film」を受賞した。 【写真】その他の写真を見る 1968年から開催されている同映画祭は、ポルト国際映画祭（ポルトガル）、ブリュッセル・ファンタスティック国際映画祭（ベルギー）と並び、ファンタジーとホラー、そしてアニメーションに特化した国際映画祭として、規模、知名度ともに最大級。過去に細田守監督『時をかける少女』『サマーウォーズ』『おおかみこどもの雨と雪』などの名作も賞に輝いている。 新海監督は受賞の快挙に「シッチェス映画祭で最優秀長編作品賞の受賞、本当に光栄に思います。『君の名は。』は入れ替わりや彗星来訪、東京と地方

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