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グルメに関するaniiのブックマーク (10)

  • しんとみさん|新富町|しんとみさん

    現在、HP「しんとみさん」は人手不足の為ほぼ発信を休止しており、 今後の情報発信はFacebook、Twitter「info@新富町」が中心となります。 こちらをご覧いただきたいと存じます。 https://www.facebook.com/info.shintomi/ https://twitter.com/Info_Shintomi

  • 焼き上がり時間に合わせてお客が来店 6キロの塊肉をみんなでシェアするステーキ店「煉瓦」が感動的なおいしさだった

    あらかじめ焼き上がり時刻が設定されており、その時間を目安にみんなが集合、最高においしい状態のお肉をいただく……というシステムのステーキ店をご存知でしょうか? 今年6月17日にオープンした「炉窯(ろがま)ステーキ煉瓦(れんが)」が、ひそかな話題になっています。しかも同店が焼き上げるお肉、サイズが半端じゃない。およそ6キログラムの塊肉を2時間以上かけて焼き上げるという! 「常温に戻すのに3~4時間、焼くのに2時間以上かけます」(同店ゼネラル・マネージャー・佐々木さん) 仕上がりに6時間ほどかかる“塊肉”。約6キログラム! もちろんこのボリュームのお肉を、1人でべるわけじゃない。べきれない。その日のお客さんが塊肉を“シェア”し、みんなで共有して楽しむという考え方です。 「『おいしいお肉を仕入れる』はレストランとして当たり前で、それより『おいしいお肉の焼き方を追求する』に魅力を感じ、このシステ

    焼き上がり時間に合わせてお客が来店 6キロの塊肉をみんなでシェアするステーキ店「煉瓦」が感動的なおいしさだった
    anii
    anii 2014/09/16
    肉々しい。旨そう。[肉]
  • 食肉市場まつりの開催について

    「東京肉市場まつり2008」について 日     時:平成20年10月18日(土)午前10時〜午後4時 19日(日)午前10時〜午後3時 場     所:東京都港区港南2−7−19 東京都中央卸売市場肉市場 主なイベント:肉類の無料試コーナー 肉類及び革製品の販売 新潟伝統芸能・新潟県物産販売コーナー 世界の屋台料理コーナー(有料) 肉市場に関するパネル展示 「お肉の情報館」 など、様々なイベントが行なわれます。 皆様、お誘いあわせの上、ご来場ください。 問い合わせ先:東京都中央卸売市場肉市場管理課管理係 電話:03−5479−0651 肉市場まつりは、1982年(昭和57年)10月に肉市場分場※で「部分肉フェア」として開催した のが始まりです。平成6年に場所を場に移し「肉市場まつり」となり、開催されてから今年で24回を 数える催時となっていま

  • 東京の定番ラーメン 20選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

    「オーディエンスが増えれば競技者人口が増え、競技者人口が増えれば、競技全体のレベルは上がり、種目全体をとりまく状況は成熟する」。スポーツの世界の話でよく言われる話だが、これは芸能や外産業にもあてはまる。さて、東京のラーメン店といえば、外産業のなかでも最もポピュラーなジャンルであり、最も競争が激しい世界だ。博多系、横浜家系、二郎系……ファンの増加、嗜好の変化とともに味の系譜は多様性を増し、白濁したスープの奥底にはそれぞれの職人による文脈を跨いだ挑戦の成果、はたまた強者どもの夢が沈殿している。 そんな超激戦区・東京23区のラーメン店のなかで、定番といえるものは? タイムアウト東京編集部が年間200杯をべ歩くラーメンハンターと協議した結果は以下の通りだ。もちろん、泣く泣く漏れた選もあれば、今後の定番というべき新潮流もある。読者の皆さんにも、TwitterやFacebookで定番セレクション

    anii
    anii 2012/11/16
    この中で行ったことあるのは10店かなあ。
  • 絶対おすすめしたいチェーン店グルメ特集

    「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコべ比べ」というが10月末に双葉社から発売された。なんと、著者は僕だ。全国書店及びネット書店で買える。Amazonのページはコチラ。 このを書くために、4年分の連載原稿や写真、メモを整理し、更に半年以上毎日のように外をして色々なメニューをべ比べた。中には不味い物もあったが、これは!と思う光るメニューをいくつも見つけた。それらをどうしても紹介したい。 ページの都合で紹介できるのはほんの一部だけど、今回はそういう個人的なお気に入りメニューを紹介させていただきます。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら?などを開発しました。著

  • 関東UDONスタンプラリー公式ページ

    2012/07/20 「臨時休業情報」に「慎」「手打うどん すみた」「東京うどん 一将」「手づくり郷土料理の店 翔」「格手打うどん あらた」「うどん処 七」「讃岐うどん大使 東京麺通団」「讃岐手打ち いわい」「讃岐うどん 才谷屋」「創作手打ちうどん うどんZ」「讃岐饂飩 まるは」の情報を追加しました。 2012/07/19 「臨時休業情報」ページを公開しました。 「臨時休業情報」に「手打ちうどん四国屋」「エン座」「根津 釜竹」「JAZZ KEIRIN」「讃岐饂飩 根の津」の情報を追加しました。 イベント情報 「JAZZ KEIRIN」 8/18(土)『開店9周年記念施設改善記念競輪』開催。 2012/07/16 ホームページを公開しました。 関東UDONスタンプラリーについて 東京・神奈川・千葉・埼玉のスタンプラリー対象店舗となるうどん店54店を巡り、スタンプを集めるイベントツル。 参

    anii
    anii 2012/09/11
    うどんスタンプラリーが気になるけど23区外とか千葉、埼玉が車がないときついな。
  • 久住さんチラシ | 地底レコード

    久住昌之’スクリーントーンズ「孤独のグルメ」チラシ制作中です!! デザインは久住さんの「ミュージコミクス」や、高柳昌行トリオ「即興と衝突」そして今回のCDのデザイナーである西野さんの手によるもの。 すばらしい出来映えですね!! テレビ東京では、第二弾のドラマ化が予定されているそうで、久住人気凄いことになってるようですな。

    anii
    anii 2012/05/26
    またゴローちゃんに会える?そしてズボラ飯までドラマ化!?
  • ミート矢澤 (ミートヤザワ) - 五反田/ハンバーグ [食べログ]

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    ミート矢澤 (ミートヤザワ) - 五反田/ハンバーグ [食べログ]
    anii
    anii 2012/05/23
    五反田の行列店らしい。
  • ガトーフェスタハラダ オンラインショップ

    2024/05/10 『御中元』のご用途で通信販売をご利用のお客様へ 2024/05/09 【重要】母の日関連商品の販売についてのご案内 2024/05/09 【重要】宅急便の一部遅延及び荷受け停止について 2024/05/01 【お届け日数についてのご案内】 2024/05/01 【重要】不正転売商品にご注意ください(商品の品質・保証について) 2024/04/25 【重要】「ティグレス ルージュ」の販売について 2024/04/16 【グーテ・デ・マリー・アントワネットの発送についてのご案内】 2024/04/09 『端午の節句』でご利用のお客様へ 2024/03/25 【チョコレートを使用する商品の発送についてのご案内】

    anii
    anii 2011/02/02
    貰い物だが、ガトーラスクが旨かった。今度買おう。
  • 天下鳥ますTOP

    近日OPEN予定! 宮城 仙台店 R52.10月 OPEN!!! ベトナムハノイ店 R.5.7/20 リニューアルOPEN!!! 新潟東店 〒950-0821 新潟県新潟市東区岡山147-1 050-8883-0298 R.5.4/14 OPEN!!! 上前津店 〒460-0013 愛知県名古屋市中区 上前津2-3-26 TEL:080-8492-3790 R.4.9/15 OPEN!!! 新潟白山駅前店 新潟県新潟市中央区白山浦2-646-32 TEL:050-8884-8666 R.4.5/4 OPEN!!! 江北駅北店 〒849-0501 佐賀県杵島郡江北町1363-9 TEL:0952-77-0903 R.3.9/10 OPEN!!! 新潟東店 〒950-0821 新潟県新潟市東区岡山115-3 TEL:050-8883-0298 R.2.11/22 OPEN!!! 新潟駅前店 〒

    anii
    anii 2010/11/07
    昨日行った店で美味しかった。出店依頼のボタンがあるので依頼しようと思ったけど反応しないな。
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