現在、HP「しんとみさん」は人手不足の為ほぼ発信を休止しており、 今後の情報発信はFacebook、Twitter「info@新富町」が中心となります。 こちらをご覧いただきたいと存じます。 https://www.facebook.com/info.shintomi/ https://twitter.com/Info_Shintomi
あらかじめ焼き上がり時刻が設定されており、その時間を目安にみんなが集合、最高においしい状態のお肉をいただく……というシステムのステーキ店をご存知でしょうか? 今年6月17日にオープンした「炉窯(ろがま)ステーキ煉瓦(れんが)」が、ひそかな話題になっています。しかも同店が焼き上げるお肉、サイズが半端じゃない。およそ6キログラムの塊肉を2時間以上かけて焼き上げるという! 「常温に戻すのに3~4時間、焼くのに2時間以上かけます」(同店ゼネラル・マネージャー・佐々木さん) 仕上がりに6時間ほどかかる“塊肉”。約6キログラム! もちろんこのボリュームのお肉を、1人で食べるわけじゃない。食べきれない。その日のお客さんが塊肉を“シェア”し、みんなで共有して楽しむという考え方です。 「『おいしいお肉を仕入れる』はレストランとして当たり前で、それより『おいしいお肉の焼き方を追求する』に魅力を感じ、このシステ
「東京食肉市場まつり2008」について 日 時:平成20年10月18日(土)午前10時〜午後4時 19日(日)午前10時〜午後3時 場 所:東京都港区港南2−7−19 東京都中央卸売市場食肉市場 主なイベント:肉類の無料試食コーナー 肉類及び革製品の販売 新潟伝統芸能・新潟県物産販売コーナー 世界の屋台料理コーナー(有料) 食肉市場に関するパネル展示 「お肉の情報館」 など、様々なイベントが行なわれます。 皆様、お誘いあわせの上、ご来場ください。 問い合わせ先:東京都中央卸売市場食肉市場管理課管理係 電話:03−5479−0651 食肉市場まつりは、1982年(昭和57年)10月に食肉市場分場※で「部分肉フェア」として開催した のが始まりです。平成6年に場所を本場に移し「食肉市場まつり」となり、開催されてから今年で24回を 数える催時となっていま
「オーディエンスが増えれば競技者人口が増え、競技者人口が増えれば、競技全体のレベルは上がり、種目全体をとりまく状況は成熟する」。スポーツの世界の話でよく言われる話だが、これは芸能や外食産業にもあてはまる。さて、東京のラーメン店といえば、外食産業のなかでも最もポピュラーなジャンルであり、最も競争が激しい世界だ。博多系、横浜家系、二郎系……ファンの増加、嗜好の変化とともに味の系譜は多様性を増し、白濁したスープの奥底にはそれぞれの職人による文脈を跨いだ挑戦の成果、はたまた強者どもの夢が沈殿している。 そんな超激戦区・東京23区のラーメン店のなかで、定番といえるものは? タイムアウト東京編集部が年間200杯を食べ歩くラーメンハンターと協議した結果は以下の通りだ。もちろん、泣く泣く漏れた選もあれば、今後の定番というべき新潮流もある。読者の皆さんにも、TwitterやFacebookで定番セレクション
「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」という本が10月末に双葉社から発売された。なんと、著者は僕だ。全国書店及びネット書店で買える。Amazonのページはコチラ。 この本を書くために、4年分の連載原稿や写真、メモを整理し、更に半年以上毎日のように外食をして色々なメニューを食べ比べた。中には不味い物もあったが、これは!と思う光るメニューをいくつも見つけた。それらをどうしても紹介したい。 ページの都合で紹介できるのはほんの一部だけど、今回はそういう個人的なお気に入りメニューを紹介させていただきます。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら?などを開発しました。著
2012/07/20 「臨時休業情報」に「慎」「手打うどん すみた」「東京うどん 一将」「手づくり郷土料理の店 翔」「本格手打うどん あらた」「うどん処 七」「讃岐うどん大使 東京麺通団」「讃岐本手打ち いわい」「讃岐うどん 才谷屋」「創作手打ちうどん うどんZ」「讃岐饂飩 まるは」の情報を追加しました。 2012/07/19 「臨時休業情報」ページを公開しました。 「臨時休業情報」に「手打ちうどん四国屋」「エン座」「根津 釜竹」「JAZZ KEIRIN」「讃岐饂飩 根の津」の情報を追加しました。 イベント情報 「JAZZ KEIRIN」 8/18(土)『開店9周年記念施設改善記念競輪』開催。 2012/07/16 ホームページを公開しました。 関東UDONスタンプラリーについて 東京・神奈川・千葉・埼玉のスタンプラリー対象店舗となるうどん店54店を巡り、スタンプを集めるイベントツル。 参
久住昌之’スクリーントーンズ「孤独のグルメ」チラシ制作中です!! デザインは久住さんの「ミュージコミクス」や、高柳昌行トリオ「即興と衝突」そして今回のCDのデザイナーである西野さんの手によるもの。 すばらしい出来映えですね!! テレビ東京では、第二弾のドラマ化が予定されているそうで、久住人気凄いことになってるようですな。
2024/05/10 『御中元』のご用途で通信販売をご利用のお客様へ 2024/05/09 【重要】母の日関連商品の販売についてのご案内 2024/05/09 【重要】宅急便の一部遅延及び荷受け停止について 2024/05/01 【お届け日数についてのご案内】 2024/05/01 【重要】不正転売商品にご注意ください(商品の品質・保証について) 2024/04/25 【重要】「ティグレス ルージュ」の販売について 2024/04/16 【グーテ・デ・マリー・アントワネットの発送についてのご案内】 2024/04/09 『端午の節句』でご利用のお客様へ 2024/03/25 【チョコレートを使用する商品の発送についてのご案内】
近日OPEN予定! 宮城 仙台店 R52.10月 OPEN!!! ベトナムハノイ店 R.5.7/20 リニューアルOPEN!!! 新潟東店 〒950-0821 新潟県新潟市東区岡山147-1 050-8883-0298 R.5.4/14 OPEN!!! 上前津店 〒460-0013 愛知県名古屋市中区 上前津2-3-26 TEL:080-8492-3790 R.4.9/15 OPEN!!! 新潟白山駅前店 新潟県新潟市中央区白山浦2-646-32 TEL:050-8884-8666 R.4.5/4 OPEN!!! 江北駅北店 〒849-0501 佐賀県杵島郡江北町1363-9 TEL:0952-77-0903 R.3.9/10 OPEN!!! 新潟東店 〒950-0821 新潟県新潟市東区岡山115-3 TEL:050-8883-0298 R.2.11/22 OPEN!!! 新潟駅前店 〒
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