タグ

2015年12月19日のブックマーク (2件)

  • 便利で美味しい添え物の話。 - おのにち

    諸君私は添え物が好きだ。 大好きだ。 例えば刺身のツマ。 大根が白くしゃきっとしている様は初雪のやうに美しい。 海藻がちょこっと乗っているのもいとおかし。 カツオのたたきにはオニオンスライスが敷いてあるといい。 青ジソやネギもてんこ盛りで。 美味しんぼでカツオの刺身をマヨネーズ醤油でべると臭みが消えて美味しい、というネタがあったがカツオのたたきと山盛り野菜をポン酢とマヨネーズで頂くのも美味しい。 薬味にショウガやニンニクも忘れずに。 キャベツも愛おしい。 トンカツには千切りキャベツが欠かせない。 メンチカツにも、アジフライにも、カキフライにも合うキャベ千先輩、マジぱねぇっす。 キャベ千はたくさん切っておくと翌日のみそ汁の具にも大活躍。 炒めても美味しい万能選手。 キャベジン、というお薬まであり、胃にも優しい。 たたキャベジンはキャベツに多く含まれているビタミンUが主成分、というだけで実際

    便利で美味しい添え物の話。 - おのにち
    ankoro
    ankoro 2015/12/19
    添え物以下で、調味料ですらない青海苔が私は好きです!
  • ポメラニアン日記:pちゃんのヒューズ - 何かのヒント

    以前飼っていた犬は、散歩に行く前はワンワン吠えて「早く散歩に連れて行ってよ!」とおねだりしたものである。 散歩の途中でも「少し遠回りのコースがいい!」と無言で主張して、急に腰を落として足を踏ん張って、引っ張ってもアルファベットのAのようなポーズになって抵抗した。 仕方なく折れてやって遠回りのコースへ行くと、帰りには飼い主の方をチラッと振り向いて、お礼を言いたげな目つきすらしたものである。 そして、帰ると満足して、すっかり静かになった。 このような場合、それなりに飼い犬と飼い主は意志の疎通ができている。抵抗があり、主張があり、妥協があり、譲歩があり、感謝がある。無言の会話を交わしてもいるし、見方を変えれば単なる散歩が共同作業にもなり、達成感のようなものさえ生まれる。 通い合うものが「ある」とはっきり言える。 では、pちゃんの場合はどうか? 散歩に行きたいという意味で「ワン!ワン!」と吠える。

    ポメラニアン日記:pちゃんのヒューズ - 何かのヒント
    ankoro
    ankoro 2015/12/19